Ormai avrai probabilmente sentito parlare di caffè a prova di proiettile. La bevanda con caffeina ha molto ronzio attorno (capito?).
Ma dovresti berlo, o è solo una moda passeggera?
Benefici potenziali del caffè a prova di proiettile
- fornisce una sferzata di energia al cervello
- può aiutarti a sentirti pieno
- utile per coloro che seguono una dieta cheto
Sebbene sia popolare tra coloro che seguono diete cheto o paleo, il caffè a prova di proiettile può effettivamente beneficiare chiunque cerchi di aumentare i propri livelli di energia e controllare la fame.
Il caffè da solo ha dimostrato di favorire il metabolismo. Combina il caffè con MCT (grassi a catena media) e avrai una coppia di potere brucia grassi. Gli MCT aumentano l'energia e la resistenza, stimolano il metabolismo e aumentano la funzione cerebrale.
Gli MCT sono stati collegati alla sazietà, grazie ad un aumento del rilascio di ormoni, peptide YY e leptina. Uno studio ha scoperto che i partecipanti che hanno consumato 20 grammi di MCT a colazione hanno consumato meno cibo a pranzo. Uno studio più vecchio ha anche scoperto che gli MCT possono agire come uno strumento di gestione del peso sano.
Nel frattempo, l'olio MCT è stato collegato all'essere utile a coloro che seguono una dieta cheto, poiché l'olio MCT aiuta a mantenere il corpo in uno stato di chetosi perché i grassi agiscono come combustibile chetonico facilmente assorbito.
Inoltre, gli MCT possono aiutare ad alimentare il cervello. Questi grassi forniscono un impulso quasi immediato di energia al cervello e sono persino stati trovati per aiutare a potenziare l'energia nelle persone con malattia di Alzheimer.
Quella spinta di energia può anche essere utile per i tuoi allenamenti. Gli studi hanno dimostrato che gli atleti che consumano MCT hanno livelli di resistenza più elevati e possono eseguire allenamenti ad alta intensità per periodi più lunghi.
Si suggerisce che il caffè a prova di proiettile che includa ovunque tra 2 cucchiaini da tè e 2 cucchiai di olio MCT, dovrebbe sostituire la colazione - non da consumarsi in aggiunta. In caso contrario, l'apporto calorico totale potrebbe essere troppo elevato.
Tuttavia, sostituire una colazione ricca di nutrienti con caffè a prova di proiettile potrebbe non essere la scelta migliore per tutti. Considera di parlare con il tuo medico o dietista se il caffè a prova di proiettile è giusto per te.
Inoltre, l'assunzione iniziale di olio MCT può indurre diarrea o sintomi digestivi, quindi spesso si consiglia di iniziare con 1 cucchiaino e aumentare come tollerato nei giorni seguenti.
Caffè antiproiettile
Ingrediente stella: MCT
ingredienti
- 8 once di caffè caldo preparato
- 2 cucchiaini Olio MCT o olio di cocco
- 1 cucchiaio. burro o burro chiarificato
Indicazioni
- Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a quando combinato e schiumoso. Servire immediatamente
- Personalizza il tuo caffè a prova di proiettile a piacere. Alcune idee per aggiunte di sapori includono latte, latte di cocco, stevia, miele, estratto di vaniglia, polvere di cacao crudo, cannella o peptidi di collagene.
Tiffany La Forge è uno chef professionista, sviluppatore di ricette e scrittore di alimenti che gestisce il blog Pastinache e pasticcini. Il suo blog si concentra su cibo reale per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli di salute alla portata di tutti. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, il cacao. Visitala sul suo blog o su Instagram.
