Colesterolo e alcol
Qualche drink dopo il lavoro può influire sul colesterolo? Sebbene l'alcol venga filtrato attraverso il fegato, nello stesso posto in cui viene prodotto il colesterolo, i suoi effetti sulla salute del cuore dipendono davvero da quanto spesso e quanto bevi.
Il colesterolo è una sostanza cerosa prodotta dal tuo corpo, ma lo ottieni anche dal cibo. Un tipo di colesterolo, chiamato colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL), o colesterolo "cattivo", si accumula all'interno delle arterie e forma la placca.
Questa placca può limitare il flusso sanguigno ad altre parti del corpo e i blocchi o i pezzi di placca che rimuovono potrebbero provocare infarto o ictus.
Livelli sani di colesterolo
Secondo il National Institutes of Health (NIH), il livello di colesterolo totale dovrebbe idealmente essere inferiore a 200 mg / dL. Qualsiasi valore superiore a 240 mg / dL è considerato elevato. Il colesterolo LDL deve essere inferiore a 100 mg / dL.
Il colesterolo "buono", noto anche come lipoproteine ad alta densità (HDL), dovrebbe essere superiore a 60 mg / dL. I trigliceridi sono un'altra forma di grasso nel sangue che contribuisce al colesterolo totale. Come con il colesterolo LDL, alti livelli di trigliceridi aumentano il rischio di malattie cardiache.
Poiché il tuo corpo produce tutto ciò di cui hai bisogno, non è necessario assumere il colesterolo dalla tua dieta. Tuttavia, la dieta può svolgere un ruolo importante nei livelli elevati di colesterolo.
Fortunatamente, l'alcol non contiene colesterolo, almeno nelle forme pure di birra, vino e liquori. Tuttavia, ciò che mescoli con esso, e quanto e quanto spesso bevi, può influenzare la salute del tuo cuore.
Birra e colesterolo
La birra non contiene colesterolo. Ma contiene carboidrati e alcool e queste sostanze possono causare un aumento dei livelli di trigliceridi.
Troverai anche steroli vegetali nella birra. Questi sono composti che si legano al colesterolo e lo introducono fuori dal corpo. Ma prima di pensare a questo come prova che la birra fa bene al colesterolo, ripensaci.
La ricerca mostra che i livelli di sterolo nel tuo raffreddore medio sono così bassi che anche una birra integrale non ha abbastanza per influenzare positivamente il colesterolo.
Liquore e Colesterolo
Anche i liquori duri, come whisky, vodka e gin, sono privi di colesterolo. Tuttavia, alcuni miscugli, come la nuova tendenza dei whisky al gusto di caramelle, possono contenere zuccheri extra, che possono influenzare i livelli di colesterolo.
Lo stesso vale per altri cocktail e bevande miste, che spesso includono ingredienti con un alto contenuto di zucchero. Sia l'alcool che lo zucchero possono aumentare i livelli di trigliceridi.
Vino e colesterolo
Il vino ha la migliore reputazione tra tutte le bevande alcoliche quando si tratta del cuore degli adulti. Questo grazie a uno sterolo vegetale noto come resveratrolo che si trova nel vino rosso.
Secondo la ricerca, il resveratrolo può aiutare a ridurre l'infiammazione e prevenire la coagulazione a breve termine. Ciò può contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo "buono".
Gli effetti positivi del resveratrolo, tuttavia, non sono di lunga durata. Sono necessarie ulteriori ricerche per sostenere l'idea che questa pianta sterolo riduca il rischio di complicanze cardiache.
Quanto e quanto spesso bevi è importante
Anche se birra, liquori e vino hanno tutti effetti diversi sui livelli di colesterolo, il tuo cuore è più influenzato dalla quantità e dalla frequenza del tuo consumo che dalla scelta della bevanda.
Bere moderato, che il NIH definisce come una bevanda al giorno per le donne e due bevande al giorno per gli uomini, è la quantità di alcol che si ritiene abbia un effetto protettivo sul cuore.
Grandi studi hanno dimostrato che i bevitori moderati avevano significativamente meno probabilità di avere un infarto rispetto alle persone che non bevevano affatto. E gli uomini che bevevano ogni giorno avevano un rischio inferiore rispetto a quelli che bevevano una o due volte a settimana.
La ricerca mostra che un consumo moderato di alcol può aumentare i livelli di colesterolo "buono" aumentando la velocità con cui le proteine vengono trasportate attraverso il corpo.
Bere più di quello che è considerato moderato, tuttavia, ha un effetto opposto, perché può aumentare i livelli di colesterolo e trigliceridi.
L'asporto
Quanto è sicuro per te bere dipende da molti fattori, che dovresti discutere con il tuo medico. Ma se il medico ti dà il pollice in su per bere qualcosa o due, tieni presente quanto segue.
La giuria è ancora fuori su quale bevanda alcolica è la migliore per il colesterolo. Ma quando si tratta di quanto e quanto spesso dovresti bere, c'è un chiaro vincitore: bere da moderato a moderato è meglio per mantenere sano il tuo colesterolo e il tuo cuore.
