Se il caffè è parte integrante della tua routine AM, probabilmente conosci già la produttività e i benefici per la salute che una tazza di caffè ci concede.
Tuttavia, a volte la nostra dipendenza dal caffè e il potenziamento della caffeina diventano fin troppo evidenti quando irrompiamo in cucina, alla ricerca dell'ultima goccia di birra fredda.
Per alcuni, tale dipendenza è un segno che è tempo di cercare un sostituto. Ma esiste davvero un'alternativa che offre gli stessi grandi sapori e benefici dei nostri lattes mattutini?
Forse non esattamente - ma ci sono molte alternative al caffè che possono fornire l'energia e i benefici per la salute di cui hai bisogno al mattino. La grande domanda però è: funzionano?
Abbiamo parlato con 9 persone che hanno rinunciato al caffè, le loro ragioni per farlo e come si sentono ora.
Matcha e tè verde
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Lauren Sieben, 29 anni, Lavoratore autonomo
Perché hanno lasciato:
A quel tempo, avevo a che fare con i sintomi del seno e delle vie respiratorie superiori, e di solito quando sono sotto il tempo ho saltato il mio caffè mattutino. Ma un paio di settimane di astinenza dal caffè si sono completamente spostate dal caffè, soprattutto da quando mi sono reso conto che dopo aver smesso di fumare mi aveva fatto male lo stomaco e mi faceva tremare.
Sostituzione del caffè:
Ho sostituito il caffè con tè di ogni tipo, anche se bevo molto matcha e tè verde.
Ha funzionato?
Ora che mi sono fermato, non ho questi sintomi molto spesso. Non sono sicuro che sia l'acidità, la caffeina o una combinazione di entrambi, ma per qualcuno come me con uno stomaco sensibile, mi sento meglio a prendere un leggero calcio di caffeina dal tè ed evitare il mal di stomaco che spesso viene fornito con il caffè.
Ogni tanto bevo ancora lattes - penso che il latte aiuti a "ammorbidire" l'espresso, non solo in termini di sapore ma in termini di caffeina e acidità. Non mi manca la mia tazza di caffè nero ogni giorno e a questo punto non mi vedo fare di nuovo un'abitudine normale.
Melissa Keyser, 34 anni, scrittrice e naturalista
Perché hanno lasciato:
Ho lasciato il caffè più di un anno fa. Avevo un'ansia molto brutta e quasi costantemente mi sentivo come se non potessi inalare completamente un respiro profondo.
Sostituzione del caffè:
Mi è piaciuto il rituale di qualcosa di caldo, quindi ho trovato un tè verde che mi piace. Da allora ho scoperto che anche il tè nero o il chai causeranno l'ansia, ma un tè verde di riso integrale tostato (Genmaicha) è una quantità perfetta.
Un'altra cosa positiva è che ho risparmiato denaro! Non mi è mai piaciuto il caffè puro, ma il mio latte mattutino di caffè espresso e latte biologico stava consumando una quantità significativa del mio denaro.
Ha funzionato?
Mi sono sentito meglio subito.
Tè nero
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India K., 28 anni, consulente di marketing
Perché hanno lasciato:
Ho smesso perché ho optato per un rimedio omeopatico che mi ha impedito di berlo, ma non mi è piaciuto molto.
Sostituzione del caffè:
Bevo principalmente tè nero (spesso Assam o Darjeeling) e occasionalmente matcha in questi giorni.
Ha funzionato?
Ora che l'ho tagliato, mi sento molto bene - il caffè mi renderebbe nervoso e sovrastimolato. Non lo berrò mai più.
Sara Murphy, 38 anni, scrittrice ed editrice
Perché hanno lasciato:
Ho seguito una dieta di eliminazione per circa 6 mesi e il caffè è stato l'unico cibo o bevanda che mi ha fatto sentire male quando l'ho incorporato di nuovo nella mia vita.
Sostituzione del caffè:
Di questi tempi bevo esclusivamente tè nero, non mi piace molto il gusto del bianco o del verde. Dato che ho sempre amato anche il tè, ho tagliato il caffè.
Ha funzionato?
Non direi che smettere mi abbia dato benefici inaspettati, dal momento che mi aspettavo che il dolore addominale e il disagio digestivo scomparissero una volta che ho smesso di bere il caffè. Né sento che mi sto perdendo una dose di caffeina.
La gente mi ha suggerito di cercare un caffè a bassa acidità e di assicurarmi di berlo solo a stomaco pieno, ma non mi manca abbastanza caffè per farlo. Inoltre, il mio bar preferito è in realtà un negozio di tè con un menu di 80 pagine, quindi è incredibilmente facile restare con una tazza invece di un cappuccino!
Sto per essere in Italia tra qualche settimana, quindi potrebbe essere interessante …
Qualsiasi fluido con zero caffeina
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Stefani Wilkes, 27 anni, libero professionista a tempo parziale
Perché hanno lasciato:
Ho lasciato il caffè perché interferiva con le mie medicine. Ho BPD (disturbo borderline di personalità), quindi avrebbe un impatto sulla mia ansia che mi rendeva irritabile - che poi mi ha fatto oscillare tra gli umori o diventare disregolato.
Sostituzione del caffè:
In questi giorni, ho acqua, succo di frutta, cannabis, soda senza caffeina, praticamente tutto ciò che ha zero caffeina - tranne il cioccolato. Mangio ancora cioccolato.
Ha funzionato?
Mi sento molto meglio da quando ho smesso!
birra
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Nat Newman, 39 anni, direttore delle operazioni
Perché hanno lasciato:
Stranamente, mi sono letteralmente svegliato una mattina e non riuscivo più a sopportare l'odore. Adesso ha un odore di erba fresca per me e non ho idea del perché.
Sostituzione del caffè:
Non bevo più caffè ma non l'ho sostituito con niente - ho appena smesso di berlo.
Ha funzionato?
Ha fatto la differenza zero nella mia vita, anche se è più difficile trovare qualcosa da ordinare quando vado al caffè.
In tal caso, suppongo di aver sostituito il caffè con la birra (e sì, sono noto per bere birra alle 10 del mattino). Lo berrò mai più? Dipende se cambia questa strana reazione olfattiva.
Cacao crudo
Laurie, 48 anni, scrittore
Perché hanno lasciato:
Ho tagliato il caffè per motivi medici.
Sostituzione del caffè:
Invece della mia tazza del mattino, faccio frullati con cacao crudo.
Ha funzionato?
Sono buoni, ma la mancanza di caffeina non mi fa mai venire voglia di alzarmi dal letto perché non ho la stessa quantità di energia di una volta con il caffè.
Tra i lati positivi, la mia pelle ha un aspetto molto migliore. Detto questo, ho sicuramente intenzione di tornare al caffè in futuro.
Tacchino freddo o zucchero
Catherine McBride, 43 anni, editore di ricerca medica dell'Università
Perché hanno lasciato:
Il mio medico mi ha detto che stavo esagerando con la caffeina, motivo per cui ho smesso.
Ho lottato con anemia e pastiglie di caffeina con la capacità del tuo corpo di assorbire il ferro dagli alimenti, quindi dovevo cambiare.
Sostituzione del caffè:
Non ho davvero un sostituto del caffè. Il mio medico mi ha detto che bere molta caffeina è un male per me, quindi ho cercato di ascoltare il mio corpo e dormire.
Occasionalmente userò lo zucchero per prepararmi quando ne ho bisogno.
Ha funzionato?
A volte mi sento meno produttivo, meno in grado di controllare i miei livelli di energia - ma dormo anche molto meglio e sono molto meno irritabile. Non riesco a immaginare che ci tornerò mai più.
Cailey Thiessen, 22 anni, traduttore
Perché hanno lasciato:
Non mi piace la sensazione di dipendenza o il mal di testa se non bevo caffè un giorno.
Sostituzione del caffè:
Nessuna
Ha funzionato?
Ho tagliato il caffè alcune volte, ma alla fine continuo a tornarci. A lungo termine, dopo alcune settimane di solito mi sento più sveglio nel complesso, anche se nella prima o due settimane ho sempre forti mal di testa. Tuttavia, non ho sperimentato molti benefici oltre a quello di smettere.
Finisco per provare la stessa sensazione e riprendo il caffè perché adoro il gusto. È parte integrante del mio programma sorseggiare una tazza di caffè al mattino. Il tè sembra un drink pomeridiano.
Pronto per andare senza caffè?
Se sei pronto a fare il grande passo, è importante sapere che all'inizio potresti sperimentare alcuni spiacevoli effetti collaterali.
Naturalmente, quanto sia facile o difficile il tuo periodo post-caffè dipende da quanto grande di un bevitore di caffè eri e da cosa stai sostituendo la tua birra mattutina.
Dopotutto, la caffeina può creare dipendenza per alcuni, quindi tagliare il tacchino freddo non va sempre bene. Almeno non subito.
Passare ai tè verdi o neri può aiutarti a fare un po 'meglio durante la transizione.
Ehi, ricorda che quegli effetti collaterali sono temporanei e svaniranno quando sarai dall'altra parte.
Jennifer Still è un editore e scrittore con titoli in Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider e altro. Scrive di cibo e cultura. Seguila su Twitter.
