I tassi di obesità sono aumentati nel corso degli anni, così come i miti e le idee sbagliate sulla malattia. Ci sono ancora molte cose che non conosciamo sulla causa o sul modo migliore di gestire l'obesità, ma sappiamo molto di più rispetto al passato.
Nonostante la mancanza di dati di supporto, i membri del pubblico, i mass media e il governo sostengono spesso convinzioni non supportate. Questo non fa che peggiorare il problema.
Qui stabiliamo il record su cinque miti comuni sull'obesità.
Mito 1: l'obesità è causata da cattive scelte di vita
La maggior parte dei programmi di obesità incolpano l'obesità di cattive scelte dietetiche e mancanza di attività fisica. È comune sentire che le persone con obesità sono "pigre" o prive di motivazione.
Fatto: l'obesità è spesso multifattoriale
Mentre la dieta e la mancanza di esercizio fisico possono svolgere un ruolo, ci sono molti altri fattori che contribuiscono all'aumento dell'obesità.
Inoltre, la verità è che la maggior parte delle persone - anche quelle con un peso sano - non soddisfano la quantità consigliata di attività fisica ogni giorno.
Per la maggior parte, l'obesità non è semplicemente il risultato di scelte sbagliate nella vita.
Lo stress, la salute del sonno, gli ormoni, il dolore cronico, le condizioni mediche di base, i farmaci, la genetica e molti altri fattori ambientali ed economici mostrano anche prove per contribuire all'aumento dell'obesità.
Per questo motivo, la gestione dell'obesità deve essere personalizzata per ogni persona con diagnosi di malattia.
Mito 2: la perdita di peso risolverà tutti i problemi di salute
La perdita di peso coinvolge molti sistemi nel corpo che sono responsabili della conservazione dell'energia. La perdita di peso può ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e altre complicazioni. Ma l'interruzione dei sistemi energetici del corpo può anche portare ad altri problemi di salute.
Questi problemi associati alla perdita di peso possono rendere più difficile sostenere la perdita di peso nel tempo.
Fatto: anche la perdita di peso può causare problemi di salute
La perdita di peso può migliorare la tua salute generale, ma è anche associata a stress psicologico, disturbi ormonali e complicanze metaboliche. Perdere peso troppo velocemente può aumentare il rischio di perdita muscolare e ridurre il metabolismo. Può anche causare carenze nutrizionali, problemi di sonno, calcoli biliari e altre complicazioni.
Alcune persone possono sviluppare rilassamento cutaneo e smagliature a causa della perdita di peso. A volte, la perdita di peso può influire anche sulla salute mentale ed emotiva.
È importante parlare con il medico o il dietista per assicurarsi di perdere peso in modo sano.
Il medico può anche riferirti a un professionista della salute mentale che può aiutarti a creare un piano di trattamento per il tuo benessere mentale ed emotivo durante il tuo viaggio di perdita di peso.
Mito 3: La perdita di peso riguarda semplicemente "calorie in entrata contro calorie in uscita"
Se hai provato a perdere peso, probabilmente hai sentito la frase "calorie dentro contro calorie fuori". In altre parole, per perdere peso devi semplicemente bruciare più calorie (calorie in eccesso) di quelle che mangi (calorie in).
Fatto: "Calorie in vs. calorie in uscita" è troppo semplicistico
Mentre l'importanza delle calorie per la perdita di peso non può essere negata, questo tipo di pensiero è troppo semplicistico. I macronutrienti come proteine, grassi e carboidrati possono avere effetti diversi sul tuo corpo.
Le calorie che consumi - tipo e quantità - influenzano la quantità di energia che usi. I cibi che mangi possono anche influenzare gli ormoni che regolano quando e quanto mangi. Alcuni alimenti possono causare cambiamenti ormonali che incoraggiano l'aumento di peso.
Altri alimenti possono aumentare i tuoi sentimenti di pienezza e aumentare il tuo tasso metabolico. La ricerca suggerisce che mangiare meno carboidrati aumentando grassi e proteine probabilmente porterà a una maggiore perdita di peso rispetto alla semplice riduzione dell'apporto calorico.
Un altro problema con l'idea di perdere peso in base all'apporto calorico è che ignora gli altri effetti sulla salute degli alimenti. Mangiare per ottenere i maggiori benefici nutrizionali è essenziale per prevenire le malattie e rimanere in salute nel tempo.
Mito 4: il numero di chili persi è la misura più importante del successo
Troppo spesso programmi di perdita di peso e di alimentazione sana si concentrano sul numero sulla bilancia. Ma la ricerca suggerisce che concentrarsi sulla perdita di peso come unica misura di successo non è solo inefficace, ma è anche psicologicamente dannoso.
Concentrarsi solo sulla bilancia può portare a cicli di perdita e aumento di peso. Può anche portare a un aumento dello stress, un'alimentazione disordinata, problemi di autostima e un'ossessione malsana per l'immagine del corpo.
Fatto: il successo dovrebbe essere misurato dalla salute, non dalla perdita di peso
La chiave del successo a lungo termine è concentrarsi sulla scelta salutare della dieta e dell'esercizio fisico, non sulla quantità di peso persa.
Prove crescenti suggeriscono che spostare l'attenzione del successo verso risultati neutri, come la pressione sanguigna, la qualità della dieta, l'attività fisica, l'autostima e l'immagine corporea è più efficace dell'uso della perdita di peso come misura del successo.
Mito 5: aumentare l'accesso a frutta e verdura a prezzi accessibili risolverà l'epidemia di obesità
Alcuni pensano che l'epidemia di obesità possa essere risolta semplicemente rendendo la frutta e la verdura più convenienti e più facilmente accessibili nelle comunità in cui l'obesità è prevalente.
Molte città e stati hanno già implementato politiche per aumentare il numero di negozi di alimentari e mercati degli agricoltori nei cosiddetti "deserti alimentari". Questi sono posti con accesso limitato a cibi freschi e sani. I deserti alimentari si trovano comunemente nelle aree a basso reddito.
Fatto: le preferenze alimentari e la mancanza di educazione riguardo al cibo sano possono svolgere un ruolo più importante
La ricerca suggerisce che l'istruzione e le preferenze svolgono un ruolo più forte nel fare scelte alimentari sane, più che nel reddito e nell'accessibilità.
Migliorare le diete delle persone richiede di rendere il cibo accessibile e conveniente oltre a regolare il numero di opzioni alimentari malsane in una comunità. Inoltre, richiede il cambiamento delle conoscenze delle persone su dieta e salute.
Questo approccio include la promozione di diete ricche di frutta e verdura. Implica anche la riduzione del consumo di cibi malsani da parte delle persone.
Porta via
L'obesità è una malattia complessa. C'è ancora così tanto che non sappiamo. Per questo motivo, le persone tendono ad associarlo a idee che semplicemente non sono vere.
Separare i fatti dalla finzione sull'obesità ti aiuterà a capire meglio la malattia. Se vivi con l'obesità, conoscere la verità può aiutarti ad ottenere le cure di cui hai bisogno.
