Cosa sono i flavonoidi?
I flavonoidi sono vari composti che si trovano naturalmente in molti frutti e verdure. Sono anche in prodotti vegetali come vino, tè e cioccolato. Esistono sei diversi tipi di flavonoidi presenti nel cibo e ogni tipo viene scomposto dal tuo corpo in modo diverso.
I flavonoidi sono ricchi di attività antiossidante e possono aiutare il corpo a scongiurare le tossine quotidiane. Includere più flavonoidi nella dieta è un ottimo modo per aiutare il tuo corpo a rimanere in salute e potenzialmente ridurre il rischio di alcune condizioni di salute croniche.
Quali alimenti contengono flavonoidi?
Molti prodotti vegetali contengono flavonoidi dietetici. Ecco i sei sottotipi di flavonoidi e gli alimenti che li contengono.
flavanoli
Questi tipi di flavonoidi sono noti per le loro proprietà antiossidanti. Possono aiutare a gestire i sintomi delle malattie cardiovascolari. I flavanoli si trovano in questi alimenti:
- cipolle
- cavolo
- uva e vino rosso
- tè
- Pesche
- frutti di bosco
- pomodori
- lattuga
- scalogno
- broccoli
Flavan-3-oli
Gli alimenti con questi tipi di flavonoidi sono molto ricchi di sostanze nutritive. Loro includono:
- tè bianco
- tè verde
- té oolong
- tè nero
- mele
- uva viola e rossa
- mirtilli
- fragole
- prodotti di cacao e cioccolato
flavoni
I flavoni sono i pigmenti delle piante da fiore blu e bianche. Funzionano anche come pesticidi naturali, proteggendo le foglie dagli insetti dannosi.
I flavoni possono anche aiutare con l'infiammazione nel corpo. Puoi trovarli dentro:
- prezzemolo
- peperoni rossi
- sedano
- camomilla
- menta piperita
flavanoni
I flavanoni sono noti per le loro proprietà anti-infiammatorie. Possono anche aiutarti a gestire il tuo peso e colesterolo. I flavanoni si trovano in questi alimenti:
- limoni
- Limes
- arance
- pompelmo
Gli isoflavoni
Gli isoflavoni possono aiutare a mantenere equilibrati gli ormoni nel tuo corpo. Gli isoflavonoidi sono principalmente nella soia, nei prodotti a base di soia e in altri legumi come i fagioli di fava.
Gli antociani
Gli antociani sono pigmenti prodotti naturalmente che danno ai fiori il loro colore rosso, viola e blu. Si trovano principalmente nella pelle esterna di bacche e prodotti a base di bacche come:
- uva rossa e viola
- vino rosso
- mirtilli
- mirtilli
- fragole
- more
Cosa fanno i flavonoidi?
I flavonoidi aiutano a regolare l'attività cellulare e combattono i radicali liberi che causano stress ossidativo sul corpo. In termini più semplici, aiutano il tuo corpo a funzionare in modo più efficiente proteggendolo dalle tossine e dagli stress quotidiani.
I flavonoidi sono anche potenti agenti antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano il tuo corpo a combattere le molecole potenzialmente dannose che possono essere introdotte nel corpo. Il tuo corpo produce antiossidanti naturalmente, ma si trovano anche in cioccolato fondente, legumi e molti frutti e verdure.
L'infiammazione è una delle risposte immunitarie del tuo corpo. Allergeni, germi, tossine e altre sostanze irritanti possono scatenare un'infiammazione che provoca sintomi spiacevoli. I flavonoidi possono aiutare il tuo corpo a respingere quella reazione infiammatoria in modo da ridurre tali sintomi.
Quali sono i benefici per la salute dei flavonoidi?
Diversi flavonoidi possono aiutare il corpo in diversi modi. Per uno, includere alimenti con flavonoidi nella dieta può essere un modo efficace per aiutare a gestire la pressione alta. Almeno cinque sottotipi di flavonoidi hanno un effetto dimostrabile sull'abbassamento della pressione alta, secondo una recensione pubblicata nel 2015.
Inoltre, i flavonoidi presenti nel tè, nel caffè e nella soia possono aiutare a ridurre il rischio di infarto o ictus. Uno studio pubblicato sul Journal of Translational Medicine ha scoperto che le persone che consumavano livelli più alti di flavonoidi come parte della loro dieta avevano un rischio inferiore di sperimentare un evento cardiovascolare. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare i benefici cardiovascolari dei flavonoidi.
Una dieta ricca di flavonoidi può anche ridurre il rischio di diabete di tipo 2. I risultati di una meta-analisi effettuata nel 2018 suggeriscono che un'elevata assunzione di flavonoidi nella dieta è correlata a un minor rischio di diabete di tipo 2. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare l'efficacia dei flavonoidi come regolatori della glicemia.
Gli effetti anti-infiammatori e antiossidanti dei flavonoidi hanno anche incoraggiato le ricerche a studiare il loro potenziale come farmaci antitumorali. La ricerca ha dimostrato che alcuni flavonoidi possono aiutare a fermare la moltiplicazione delle cellule tumorali. Includere alimenti con flavonoidi e mantenere una dieta sana può ridurre il rischio di contrarre alcuni tumori.
Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per confermare se i flavonoidi possano essere usati come terapia antitumorale efficace.
Porta via
I flavonoidi hanno molti benefici per la salute e sono facili da includere nella dieta. Hanno potenti proprietà antiossidanti e possono aiutare a gestire i sintomi dell'infiammazione. I ricercatori stanno solo iniziando a conoscere il potenziale dei flavonoidi come medicina, ma sembra promettente.
