Includiamo prodotti che riteniamo utili per i nostri lettori. Se acquisti attraverso i link in questa pagina, potremmo guadagnare una piccola commissione. Ecco il nostro processo.
Attraverso tutti gli alti e bassi della vita, una cosa rimane costante: le persone hanno bisogno di mangiare. Quest'anno tumultuoso ha indubbiamente costretto un ritorno in cucina, il che può essere ottimo per tanti motivi: mangiare più sano, fare memoria e affinare le abilità per citarne alcuni. Ma se hai figli, sai che cucinare per la famiglia può diventare, beh, disordinato.
Sono finiti (o pochi) i giorni delle elaborate torte di Martha Stewart in 20 fasi e dei flambé di Bobby Flay. Giocoleria di neonati o addomesticamento di bambini piccoli e instabili possono complicare anche le ricette più semplici. E non farci nemmeno iniziare con i palati più esigenti.
E mentre può sembrare caos in cucina, esistono prodotti per rendere un po 'più facile preparare un pasto. Ecco perché abbiamo compilato un elenco di gadget e strumenti utili (e talvolta divertenti!) Che semplificano i pasti. Inoltre, alcuni potrebbero persino coinvolgere i bambini.
Come abbiamo scelto
Abbiamo raccolto alcuni dei gadget da cucina più utili e divertenti sul mercato leggendo le recensioni, guardando le valutazioni e prendendo consigli dagli editori di Parenthood. Come sempre, ci siamo concentrati su prodotti realizzati con materiali sicuri per te e la tua famiglia.
Guida ai prezzi
- $ = meno di $ 20
- $$ = $ 20– $ 50
- $$$ = $ 50– $ 100
- $$$$ = oltre $ 100
Grandi piccoli gadget
Rotella per pizza Kitchy
Prezzo: $
I tagliatori di pizza possono essere … spaventosi. Sono super affilati, specialmente quando ci si avvicina alla cieca in un cassetto. Ecco perché ci piace questo di Kitchy. È senza maniglie con una copertura di facile presa e utilizza la leva per tagliare fino in fondo (non più perdite di condimenti).
Questa taglierina per pizza si distingue anche per una facile pulizia e ha una protezione della lama che si aggancia per evitare tagli quando non in uso. Consiglio del professionista: se usi la lavastoviglie, assicurati di attaccare al cestello superiore per evitare che si rompano nella plastica.
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Mueller Mandoline-Pro
Prezzo: $
Se tendi ad evitare pasti complessi che richiedono noiosi tagli, una mandolina potrebbe essere un punto di svolta per te. Preferito dai fan su Amazon, il Mueller Mandoline-Pro è dotato di cinque lame: per affettare dritto, affettare ondulato, triturare e julienne grandi e piccoli (può anche tagliare a dadi).
Taglia tutto in un contenitore antiscivolo e viene fornito con un supporto per alimenti di sicurezza in modo che anche i bambini più grandi possano aiutare con la preparazione dei pasti. Quando hai finito, va in lavastoviglie per una facile pulizia. Spostati, Ina Garten.
Questa mandolina è attualmente esaurita, ma questa opzione è una buona alternativa.
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Pressa per aglio Kuhn Rikon Easy Clean
Prezzo: $$
Se stai ancora sbucciando e tagliando l'aglio, l'unica domanda è … perché? Con una pressa all'aglio, basta inserire uno spicchio d'aglio nella pressa, spremere e ottenere l'aglio sbucciato e tritato in qualsiasi cosa tu stia cucinando. Il setaccio fuoriesce anche per una facile pulizia.
Un recensore afferma: "Ho pagato una somma sorprendente per una pressa in acciaio inossidabile Kuhn Rikon oltre 10 anni fa e non me ne sono mai pentito. Quella cosa è sorprendente: puoi inserire più di uno spicchio (non pelato) alla volta, le maniglie sono comode e richiedono meno sforzo di qualsiasi altra che abbia mai usato."
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Microplane Citrus Zester
Prezzo: $
Uno zester potrebbe non essere in cima alla tua lista quando si tratta di gadget da cucina, ma rimarrai sorpreso da quanta azione ottiene questo piccolo dispositivo, specialmente se hai usato i kit di abbonamento per i pasti, che sembrano sempre richiedere il limone scorza (chi lo sapeva?).
Questo zester Microplane è lavabile in lavastoviglie e realizzato in acciaio inossidabile chirurgico. Come suggerisce il nome, puoi scoraggiare gli agrumi con esso (punta: congela la scorza extra e aggiungi un pizzico di zuppe o salse per dare un sapore), grattugia lo zenzero fresco o spolverizza finemente il parmigiano sulla pasta.
Un recensore afferma: “Dopo aver visto innumerevoli video di cucina su YouTube, ho ceduto e comprato uno. È stupefacente! Otterrai il doppio della scorza di un lime o di un limone rispetto a prima e grattugia il formaggio in quella rasatura che puoi ottenere in un ristorante!”
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La cosa migliore per coinvolgere i bambini
Dadi da asporto
Prezzo: $
Anche se non stai ordinando piatti da asporto, questo è un modo divertente per permettere ai bambini di capire cosa c'è per cena.
Certo, a prima vista le opzioni non sembrano essere le più sane. Ma se stai cucinando a casa, sei responsabile di ciò che significano i simboli: la ciotola con le bacchette potrebbe essere una frittura sana ripiena di verdure, la pizza fatta in casa può essere fatta con una crosta di cavolfiore e con tacos, beh, le possibilità sono infinite.
Un recensore di Amazon afferma: "Comprato come regalo per scherzo per l'altra metà, tuttavia questo adorabile piccolo cubo finisce per risolvere molti argomenti e bruciare dibattiti su ciò che mangiamo un venerdì".
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Set di coltelli per bambini Zulay
Prezzo: $
Cucinare in famiglia rende l'ora della cena così divertente, ma in cucina ci sono solo tante attività sicure per i bambini. La direttrice della genitorialità Saralyn Ward è una delle mamme fortunate i cui bambini adorano aiutarla a cucinare, quindi lascia che abbiano una mano nel lavoro di preparazione con questi coltelli di partenza di Zulay.
Realizzati in nylon resistente con manico in gomma antiscivolo, questi coltelli adatti ai bambini hanno una punta smussata e sono abbastanza affilati da tagliare frutta e verdure più morbide, verdure a foglia verde, formaggio o pane.
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Tavolo per bambini MAMMUT di Ikea
Prezzo: $$
La direttrice della genitorialità Sara McTigue ha pensato di portare uno sgabello in cucina in modo che i suoi tre bambini piccoli potessero raggiungere il bancone - poi li ha immaginati "tirare un re leone" e gettarsi a vicenda dal bordo, decidendo rapidamente contro di esso.
Invece, ha incorporato un tavolino per bambini, come questo di Ikea, nello spazio della cucina, quindi c'era spazio per tutti e tre per aiutarli. Solo, sai, ad un'altezza sicura.
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Tappetini in silicone Miu
Prezzo: $
I tappetini in silicone antiaderente, come questi di Miu, sono un ottimo sostituto ecologico per fogli di alluminio o carta pergamena. Che tu stia cuocendo verdure, biscotti o carne, una volta spuntati su una teglia da forno, possono resistere fino a 480 ° F (249 ° C) nel forno. Sono anche lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.
Questa è un'altra raccomandazione di Sara, a cui piace che siano disponibili in un pacchetto di tre e includano bordi del righello e un layout circolare (che sembra essere destinato ai macaron) in modo che i bambini sappiano esattamente dove far cadere una cucchiaiata di pasta per biscotti.
Questi tappetini sono attualmente esauriti, ma questa opzione è un'ottima alternativa.
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Guanti da forno R2-D2
Prezzo: $
Questi guanti da forno divertenti parlano da soli. Se il tuo bambino è un fan di Star Wars, può "emettere bip" come R2 in cucina fino al momento di estrarre la casseruola dal forno (in sicurezza!). Sono anche disponibili in un design BB8 in modo che più bambini, o tu, possano divertirsi.
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ezpz Mini Play Mat
Prezzo: $
Questa è un'altra raccomandazione del nostro editore Saralyn, che usa questi fantastici tappetini in silicone con scomparti (a forma di fiore) per costruire la tua notte di taco. La tovaglietta succhia al tavolo per eliminare lo scivolamento, mentre i piccoli scomparti in silicone sono perfetti per riporre diversi condimenti.
Il Mini Play Mat è lavabile in lavastoviglie, quindi se lo stai usando per la notte di taco o un progetto di pittura con le dita, è un gioco da ragazzi pulire.
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Apparecchi che cambiano il gioco (e sfoggiano)
Questi prodotti portano il termine "gadget" al livello successivo. Una coppia è sicuramente una pazzia, ma sono progettate per l'efficienza e, sulla base delle recensioni, rendono la cucina un'esperienza complessivamente più piacevole.
Ninja Foodi 9 in 1
Prezzo: $$$$
A rischio di sembrare un infomercial a tarda notte, questo potrebbe essere letteralmente l'ultimo dispositivo da cucina di cui avrai mai bisogno. Con questa friggitrice ad aria di Ninja, gli ingredienti possono essere cotti con la velocità di una pentola a pressione (che è circa la metà del normale tempo di cottura) e quindi fritti, lasciandoti con cibi "fritti" contenenti livelli di grasso sostanzialmente inferiori.
E questa cosa va oltre la semplice produzione di patatine fritte fatte in casa. L'impostazione di cottura a pressione può cuocere uniformemente cibi surgelati e il disidratatore può avvizzire le fragole come un divertente progetto pomeridiano con i bambini. Puoi anche usarlo per cuocere casseruole e biscotti, scottare / soffriggere, cuocere lentamente e persino fare lo yogurt - sì, è un po 'selvaggio.
Un altro vantaggio: le parti sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia. I contro includono un prezzo elevato e occupa una buona quantità di immobili da cucina. Ma una recensione afferma: “Questo fa davvero tutto. Offre le sue promesse, vale lo spazio sul mio bancone."
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Frullatore Vitamix Ascent serie A3500
Prezzo: $$$$
Molto è stato fatto su quanto costosi sono i frullatori Vitamix (e sì, sono costosi), ma quelli che li hanno giuro su di loro. Più che un semplice frullatore, Vitamix mescola, trita, trita ghiaccio, macina, succhi, impasta, liquefa, mescola, passa, frusta ed emulsiona. Puoi preparare succhi di frutta e verdura freschi, zuppe, creme spalmabili o dessert surgelati, quindi gettare il tutto in lavastoviglie per pulire.
Un recensore afferma: "È possibile essere così entusiasti di un frullatore? Perché sono. La qualità del prodotto che produce ha già superato QUALSIASI altro frullatore che ho acquistato."
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Frullatore a immersione a 2 velocità KitchenAid
Prezzo: $$
L'editore di mercato di Parenthood, Jamey, afferma che questo è uno dei suoi strumenti da cucina preferiti. È facile da usare e conservare e perfetto per preparare salse e frullare le verdure in una zuppa in un attimo. Inoltre, con una torsione, la sezione della lama si stacca e va in lavastoviglie.
Il suo consiglio: indossa un grembiule quando mescoli il liquido in zuppe o salse sul fornello … un po 'di schizzi è inevitabile!
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Ideale per conservare gli avanzi
Set di coperchi in silicone Walfos
Prezzo: $
Involucro di plastica o foglio di alluminio sono difficili per l'ambiente e il budget. Questo set di coperchi riutilizzabili si adatta a quasi tutto ciò che è circolare, dalla zuppa al microonde alle salse sul piano cottura, e sono realizzati in silicone colorato e privo di BPA.
Nella confezione sono inclusi coperchi da 12, 10, 8, 6 e 4 pollici. Sono resistenti al forno fino a 500 ° F (260 ° C) e lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia e sono resistenti al calore (ottimo per le piccole mani che imparano a cucinare).
La maggior parte dei recensori afferma che fanno un ottimo lavoro nel coprire pentole o ciotole e come loro per conservare gli avanzi in frigorifero. Ma alcuni recensori affermano di trattenere l'odore dei cibi più piccanti per un po ', anche dopo il lavaggio.
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Sacchetti di silicone riutilizzabili Stasher
Prezzo: $$
Mentre siamo in procinto di liberare la dispensa di plastica monouso, dai un'occhiata a questi sacchetti di Stasher. Sono realizzati in silicone privo di BPA e sono sicuri per l'uso in microonde, lavastoviglie, acqua bollente e congelatore. Non siamo sicuri del motivo per cui ne avresti messo uno nel forno, ma puoi farlo fino a 400 ° F.
I sacchetti di stasher sono costosi per un sandwich, ma l'editore di mercato di Parenthood, Jamey, afferma che ne vale la pena. Tra i colori freddi e il sigillo in stile zip magicamente efficace, questi bagagli trasformeranno gli avanzi in un gioco da ragazzi. Anche Madre Natura ti ringrazierà.
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Forno olandese Le Creuset
Prezzo: $$$$
Molti buongustai hanno l'ossessione di Le Creuset: l'azienda francese produce pentole in ghisa con rivestimento smaltato per impieghi gravosi che si presentano in un arcobaleno di colori. È ideale per brasare, arrostire, stufare e persino cuocere il pane. È anche notoriamente facile da pulire, quindi puoi mettere l'intero piatto nel frigorifero sapendo che non rimarrai a raschiare la pasta congelata dai lati il giorno successivo.
Le Creuset ha una generosa politica di sostituzione e dura da decenni, rendendolo il tipo di oggetto che viene tramandato nelle famiglie. ' È costoso? Sì. Un recensore di Amazon che lo definisce il "Bentley di pentole". Vale i soldi? Noi pensiamo di si.
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E per dessert…
Bacchetta per spolverare di Baker
Prezzo: $
È difficile non sentirsi una principessa delle fate o un mago magico quando si brandisce la bacchetta di questo fornaio. Metti dello zucchero a velo o della cannella nel dispenser a forma di sfera e lascia che il tuo piccolo spolverizzi brownies, snickerdoodles o qualunque ricetta tu abbia montato insieme.
I recensori non hanno altro che buone cose da dire su questo piccolo gadget e sostengono che è facile da usare e distribuisce uniformemente farina, zucchero a velo, ecc. Su superfici e prodotti da forno come dovrebbe.
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Yaylabs Softshell Ice Cream Ball
Prezzo: $$
Con l'estate dietro l'angolo, vogliamo davvero amare questo prodotto. Il concetto è quello di aggiungere panna, zucchero e vaniglia in un lato della palla e ghiaccio e sale grosso sull'altro e scuotere, rotolare e calciare fino a quando non si ottiene il dessert - quanto è divertente?
È fatto di plastica resistente, alimentare, senza BPA, lavabile in lavastoviglie e afferma di fare il gelato in 30 minuti nel cortile di casa. Ma le recensioni sono totalmente contrastanti su questo: alcune persone sembrano aver gestito le loro aspettative e lo hanno trovato divertente e gustoso, mentre altri si lamentano del fatto che la miscela di crema e zucchero trapelasse mentre scalciava o il gelato era difficile da raccogliere.
Diciamo che se ti senti all'altezza di un esperimento di $ 35, potrebbe essere divertente. Basta leggere qualche altra recensione prima di prendere una decisione.
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Zoku Classic Pops Muffa
Prezzo: $
Un po 'più affidabili della palla da gelato e sicuramente ancora divertenti, questi stampi per pop di ghiaccio di Zoku sono i preferiti dai fan. Con sei scomparti in silicone a rilascio rapido, puoi mescolare e abbinare il tipo di ghiaccioli che tu e la famiglia volete fare. Le maniglie in plastica hanno persino una protezione antigoccia per catturare i succhi prima che finiscano sul braccio del tuo piccolo.
La gente dice che questi sono facili da pulire e facili da usare, ma avvertono che hanno bisogno di correre brevemente sotto l'acqua calda per sciogliersi. Alcune persone dicono anche che occupano molto spazio nel congelatore.
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Pulire
Dorai Dish Pad
Prezzo: $$$
L'editore di mercato di Parenthood, Jamey, afferma che questa è una di quelle cose che non hai mai saputo di aver bisogno fino a quando non ce l'hai. È un tampone per asciugare i piatti in silicone e terra di diatomee (anche noi abbiamo dovuto cercarlo), che combatte la crescita di batteri e muffe eliminando l'umidità al contatto.
Quindi, se stai pensando alla quantità di volte in cui metti i tuoi piatti puliti e scricchiolanti su un canovaccio inzuppato e leggermente scolorito ti annoia (solo noi?), Questo prodotto potrebbe essere la soluzione che stai cercando.
La sua unica lamentela è che, mentre il pad stesso non ha bisogno di essere lavato, il colore più chiaro della superficie mostra macchie di caffè e residui di olio. La società suggerisce di pulirlo con un po 'di perossido di idrogeno.
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