Dieta Gestazionale Per Il Diabete: Panoramica, Linee Guida E Precauzioni

2024 Autore: Jesus Peterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 11:19

Cos'è il diabete gestazionale?

Il diabete gestazionale, che provoca livelli di zucchero nel sangue superiori al normale, si verifica durante la gravidanza.

Il test del diabete gestazionale di solito si verifica tra le 24 e le 28 settimane di gravidanza. Se si hanno fattori di rischio per il diabete, il medico può raccomandare di eseguire i test all'inizio della gravidanza. Se ricevi una diagnosi di diabete gestazionale, dovrai testare da 6 a 12 settimane dopo il parto per vedere se il diabete è ancora presente.

Il diabete gestazionale di solito si risolve dopo il parto, anche se sei più a rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 più avanti nella vita.

Secondo Johns Hopkins Medicine, il diabete gestazionale colpisce dal 3 all'8% delle donne in gravidanza negli Stati Uniti.

Il diabete gestazionale aumenta il rischio di avere un bambino grande, che può causare problemi con il parto. Aumenta anche il rischio di avere un bambino nato con ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue). Disturbi respiratori, ittero e bassi livelli di calcio e magnesio sono anche più comuni nei bambini le cui madri hanno il diabete gestazionale. C'è un rischio maggiore che il tuo bambino sviluppi il diabete anche più avanti nella vita.

Cambiare dieta è generalmente il primo metodo di trattamento per il diabete gestazionale.

Quali sono le linee guida nutrizionali generali per il diabete gestazionale?

La quantità di calorie che dovresti consumare ogni giorno dipende da una serie di fattori, come il peso e il livello di attività. Le donne in gravidanza dovrebbero generalmente aumentare il loro consumo calorico di 300 calorie al giorno dalla loro dieta di gravidanza. I medici raccomandano tre pasti e due o tre spuntini al giorno. Mangiare pasti più piccoli più frequentemente può aiutarti a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Il medico probabilmente consiglierà di monitorare i livelli di zucchero nel sangue per aiutare a gestire il diabete gestazionale.

Testare la glicemia dopo i pasti ti dice come quel pasto ha influenzato la glicemia. Il medico le dirà quali dovrebbero essere i livelli di zucchero nel sangue.

Raccomandazioni generali durante la gravidanza sono di mantenere livelli di zucchero non superiori a 95 milligrammi per decilitro (mg / dL) prima di mangiare o digiunare, non superiori a 140 mg / dL un'ora dopo aver mangiato e non superiori a 120 mg / dL due ore dopo aver mangiato.

Potresti notare che i livelli di zucchero nel sangue sono più alti al mattino anche se non hai mangiato. Questo perché gli ormoni rilasciati nella notte possono aumentare la glicemia a digiuno. Fare uno spuntino prima di dormire può aiutare alcune persone. Per altri, è importante gestire i carboidrati consumati a colazione, il che può significare limitare la frutta al mattino. Testare i livelli di zucchero nel sangue può aiutare te e il tuo medico a capire il miglior piano alimentare per te.

I medici raccomandano anche alle donne in gravidanza di assumere un multivitaminico prenatale, un integratore di ferro o un integratore di calcio. Questo può aiutarti a soddisfare i requisiti più elevati di alcune vitamine e minerali durante la gravidanza e aiutare il bambino a svilupparsi normalmente.

carboidrati

I carboidrati sono la principale fonte di energia del corpo.

I carboidrati sono ciò che aumenta la glicemia. Dovresti monitorare attentamente la quantità di carboidrati che mangi durante i tuoi pasti. Misura le porzioni in modo da sapere quanto stai mangiando. Registra le porzioni ad ogni pasto e spuntino in modo da poter adattare la tua dieta se i livelli di zucchero nel sangue sono fuori portata. Tuttavia, mangiare troppo pochi carboidrati può anche causare problemi. Ecco perché un buon monitoraggio e tenuta dei registri sono fondamentali.

Puoi monitorare i carboidrati contando grammi di carboidrati ad ogni pasto e spuntino o monitorando le porzioni o gli scambi di carboidrati. Si rivolga al medico o al dietista per ulteriori informazioni.

Dovresti cercare di consumare carboidrati ad ogni pasto e spuntino per diffondere il consumo di carboidrati durante il giorno. Questo può aiutare a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue ed evitare picchi di zucchero nel sangue.

Amidi e cereali forniscono carboidrati al corpo. È meglio scegliere amidi ricchi di fibre e realizzati con cereali integrali. Non solo questi tipi di carboidrati sono più nutrienti, ma il tuo corpo li digerisce più lentamente. Le scelte migliori includono:

pane integrale e avena
riso integrale e pasta, quinoa, grano saraceno o amaranto
cereale integrale
legumi, come fagioli neri o fagioli
verdure amidacee, come patate e mais

Il latte e lo yogurt forniscono anche carboidrati al corpo. Il latte conta come parte dei carboidrati totali durante un pasto. Il latte è una parte preziosa di un piano alimentare perché fornisce una buona quantità di calcio e proteine. Il calcio è importante per la salute delle ossa.

I latticini a basso contenuto di grassi possono essere una scelta migliore se stai cercando di gestire l'aumento di peso durante la gravidanza.

Il latte di soia è un'opzione per i vegetariani o le persone che soffrono di intolleranza al lattosio. Anche il latte di soia contiene carboidrati.

Il latte di mandorle o di lino non è una fonte di carboidrati e può aiutarti se hai bisogno di limitare i carboidrati a un determinato pasto ma desideri comunque un prodotto di tipo latte. Assicurati di scegliere le varietà non zuccherate di questi latte per gestire l'apporto di carboidrati.

I frutti forniscono carboidrati e fanno parte del contenuto totale di carboidrati del pasto o dello spuntino. I frutti interi sono ricchi di fibre e sono preferiti ai succhi o ai frutti in scatola confezionati con zucchero.

I dolci forniscono anche carboidrati. Sebbene non sia necessario evitare completamente i dolci, è necessario monitorare attentamente l'assunzione di questi alimenti in quanto possono aumentare la glicemia più rapidamente rispetto alle fibre più alte, carboidrati più complessi. I dolci hanno spesso più carboidrati in una porzione più piccola rispetto ad altri alimenti a base di carboidrati.

Verdure

Le verdure forniscono anche carboidrati al corpo. La quantità di carboidrati può essere trascurabile, come nel caso di opzioni come verdure o broccoli, oppure possono contenere una quantità significativa di carboidrati, come nel caso delle verdure amidacee come patate, mais e piselli. Assicurati di controllare il contenuto di carboidrati delle tue verdure in modo da sapere quanti carboidrati stai mangiando.

È importante consumare un'ampia varietà di verdure per ottenere i nutrienti necessari sia per la madre che per il bambino. Mangia da tre a cinque porzioni di verdura ogni giorno.

Una porzione di verdure è uguale a una delle seguenti:

1 tazza di verdure a foglia
1/2 tazza di verdure tritate
3/4 tazza di succo di verdura

Dovresti provare specificamente a mangiare una varietà di verdure ogni giorno perché ogni colore contiene il suo set di nutrienti e antiossidanti.

proteine

Le proteine sono un componente essenziale di una dieta sana. La maggior parte delle fonti proteiche non ha carboidrati e non aumenta la glicemia, ma assicurati di controllare le fonti vegetariane di proteine, come fagioli e legumi, che possono contenere carboidrati.

La maggior parte delle donne con diabete gestazionale richiede da due a tre porzioni di proteine ogni giorno. Una porzione di proteine è uguale a una delle seguenti:

3 once di carne cotta
1 uovo
1/2 tazza di fagioli
1 oncia di noci
2 cucchiai di burro di noci
1/2 tazza di yogurt greco

Per ridurre l'assunzione di grassi, mangiare magri tagli di carne senza pelle e grasso visibili.

grassi

I grassi non aumentano la glicemia perché non hanno carboidrati. Tuttavia, sono una fonte concentrata di calorie. Se stai cercando di gestire il tuo aumento di peso, potresti voler gestire l'assunzione di grassi. I grassi sani sono essenziali. Noci, semi, avocado, olio di oliva e di colza e semi di lino sono solo alcuni esempi di grassi sani.

Per la salute generale, limitare i grassi saturi come lardo e pancetta e grassi trans. I grassi trans compaiono principalmente negli alimenti trasformati.