Che cos'è?
Una dieta liquida chiara è praticamente esattamente ciò che sembra: una dieta composta da liquidi esclusivamente chiari.
Questi includono acqua, brodo, alcuni succhi senza polpa e gelatina semplice. Possono essere colorati, ma contano come liquidi chiari se riesci a vedere attraverso di loro.
Sono ammessi tutti gli alimenti considerati liquidi o parzialmente liquidi a temperatura ambiente. Non puoi mangiare cibi solidi con questa dieta.
Come funziona?
I medici tendono a prescrivere diete liquide chiare prima di alcune procedure mediche che coinvolgono il tratto digestivo, come le colonscopie.
Possono anche raccomandare questa dieta per aiutare ad alleviare l'angoscia da alcuni problemi digestivi, come il morbo di Crohn, la diverticolite e la diarrea. Potrebbe anche essere utilizzato dopo alcuni tipi di interventi chirurgici. Questo perché i liquidi chiari sono facilmente digeribili e aiutano a pulire il tratto intestinale del corpo.
Con una dieta liquida chiara, l'obiettivo è mantenerti idratato fornendo allo stesso tempo vitamine e minerali sufficienti per l'energia. La dieta ha anche lo scopo di mantenere riposati lo stomaco e l'intestino.
I liquidi chiari ammessi sono:
- brodo chiaro (senza grassi)
- cancella le bevande nutrizionali (viva, assicurati chiaro)
- bibite gassate come Sprite, Pepsi e Coca-Cola
- zuppe chiare
- caffè senza latte o panna
- caramelle dure (gocce di limone o giri di menta piperita)
- miele
- succhi senza polpa (mela e mirtillo bianco)
- limonata senza polpa
- gelatina semplice (Jell-O)
- ghiaccioli senza polpa di frutta o pezzi di frutta all'interno
- bevande sportive (Gatorade, Powerade, Vitamin Water)
- pomodoro filtrato o succo di verdura
- tè senza latte o panna
- acqua
Dovresti evitare cibi non presenti in questo elenco. Per alcuni test, come le colonscopie, i medici raccomandano di evitare liquidi chiari contenenti colorante rosso o viola.
Che aspetto ha un giorno di dieta liquida chiara?
Ecco un menu di esempio di un giorno per la dieta liquida chiara:
Colazione
- 1 ciotola di gelatina
- 1 bicchiere di succo di frutta senza polpa
- 1 tazza di caffè o tè senza latticini
- zucchero o miele
Spuntino
- 1 bicchiere di succo di frutta senza polpa
- 1 ciotola di gelatina
Pranzo
- 1 bicchiere di succo di frutta senza polpa
- 1 bicchiere d'acqua
- 1 tazza di brodo
- 1 ciotola di gelatina
Spuntino
- 1 ghiacciolo privo di polpa
- 1 tazza di caffè o tè senza latticini o una soda
- zucchero o miele
Cena
- 1 bicchiere di succo di frutta o acqua senza polpa
- 1 tazza di brodo
- 1 ciotola di gelatina
- 1 tazza di caffè o tè senza latticini
- zucchero o miele
Pro e contro
Professionisti:
- La dieta è efficace per aiutarti a prepararti o recuperare da un test medico, un intervento chirurgico o un'altra procedura medica.
- È facile da seguire.
- È poco costoso da seguire.
Contro:
- Una dieta liquida chiara può farti sentire stanco e affamato perché manca di molte calorie e sostanze nutritive.
- Può diventare noioso.
Cose da sapere prima di iniziare una dieta liquida chiara
Se ti viene prescritta una dieta liquida chiara prima di una colonscopia, assicurati di evitare liquidi chiari di colore rosso o viola. Questi possono interferire con l'imaging di prova. Il medico ti dirà se è necessario.
Parlate con il vostro medico se avete il diabete. Se lo fai, una dieta liquida chiara dovrebbe fornire circa 200 grammi di carboidrati distribuiti equamente durante il giorno per aiutarti a gestire il livello di zucchero nel sangue. Monitora attentamente lo zucchero nel sangue e fai il passaggio ai cibi solidi il più rapidamente possibile.
Ricorda, la chiara dieta liquida è estremamente povera di calorie e nutrienti, quindi non dovrebbe essere usata per più di qualche giorno. Seguire sempre le istruzioni del medico quando si segue questo o qualsiasi altro programma dietetico.
