Prova Questi 4 Scambi Di Alimenti Ricchi Di Nutrienti Per Quando Mangi Fuori

2024 Autore: Jesus Peterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 11:19

Mangiare fuori può essere difficile per le persone che cercano di soddisfare le loro esigenze nutrizionali quotidiane. Queste esigenze possono includere macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi), micronutrienti (vitamine e minerali) o entrambi.

L'esperienza non deve essere stressante. In molti ristoranti, ci sono spesso alcune opzioni ad alto contenuto di nutrienti disponibili - devi solo sapere cosa cercare.

Personalmente, quando esco a mangiare, cerco sempre di optare per i pasti che includono una sorta di insalata verde cruda per iniziare, una tonnellata di verdure cotte e una fonte proteica sana. In questo modo, ottengo un buon equilibrio di macronutrienti e quanti più micronutrienti possibile.

Indipendentemente dal fatto che ti stia dirigendo verso un ristorante, un cinema o persino un gioco sportivo, se stai cercando di rendere i tuoi pasti il più nutrienti possibile, ti copriremo con questi quattro semplici scambi di menu.

Mangia più verdure sostituendo le patatine con i crudités

In un ristorante messicano non c'è niente di meglio di un'enorme ciotola di guacamole. Di solito questo viene fornito con una montagna di tortilla chips appena sfornate e salate. Yum!

Sebbene molto deliziose, le tortilla chips possono riempirti abbastanza rapidamente senza dare molto valore nutrizionale alla tua dieta. Un ottimo modo per contrastare questo è quello di chiedere crudité, o verdure crude, sia per accompagnare le patatine che come sostituto.

Le verdure crude contengono tonnellate di fibre, enzimi e antiossidanti, il che le rende un ottimo passatempo la prossima volta che esci. Possono anche aiutare a scoraggiare l'eccesso di cibo se accoppiato con patatine e guac. Le verdure si abbinano bene ad altri tipi di salse, come hummus, tzatziki, baba ganoush e salsa.

Aumenta la tua assunzione di potassio sostituendo panini e sandwich per impacchi di lattuga

Gli impacchi di lattuga sono un'ottima alternativa al pane e ai panini per sandwich, tacos e hamburger.

La lattuga è ricca di fibre e sostanze nutritive come potassio, calcio e folati. E durante questi caldi mesi estivi, la lattuga è anche un'ottima opzione a causa del suo elevato contenuto di acqua.

Il mio trucco preferito è usare le tazze di lattuga al burro come panini con hamburger e conchiglie di taco. Quindi, che tu sia a un gioco sportivo o in un ristorante e desideri saltare i panini o il panino, considera invece di optare per la lattuga.

Assumi una dose di vitamina A sostituendo le normali patatine fritte con patate fritte al forno

Le patatine fritte sono deliziose, non c'è dubbio. Ma se stai cercando qualcosa che sia più ricco di nutrienti, un'ottima alternativa sono le patate fritte al forno.

Oltre ad essere super deliziose, le patate dolci sono ottime se stai cercando di aumentare l'apporto di fibre e vitamina A.

Aggiungi più cereali integrali sostituendo il riso bianco con quinoa o riso integrale

Siamo onesti: il riso bianco è una parte squisita di numerosi piatti, dal sushi al bibimbap. Se stai cercando di aumentare l'apporto di fibre, sostituire il riso bianco con riso integrale o quinoa è un ottimo modo per farlo.

Sia il riso sbramato che la quinoa sono anche ricchi di vari micronutrienti, dal manganese al potassio, rendendoli un'alternativa nutriente e abbondante, se è quello che stai cercando.

È possibile soddisfare le tue esigenze nutrizionali quando mangi fuori

Sia che tu stia cercando di colpire le tue macro o che speri di avere più fibre nella tua dieta, è possibile fare tutto questo anche quando mangi fuori. E avere un set di strumenti di diversi scambi di cibo può aiutare a rendere questo processo meno stressante.

La prossima volta che sei fuori per un pasto, usa questa guida per rimuovere alcune delle congetture e guidarti a cosa scegliere dal menu.

Nathalie è una dietista registrata e nutrizionista di medicina funzionale con una laurea in psicologia presso la Cornell University e una laurea in nutrizione clinica presso la New York University. È la fondatrice di Nutrition di Nathalie LLC, uno studio nutrizionale privato a New York City incentrato sulla salute e il benessere con un approccio integrativo, e All Good Eats, un marchio di social media su salute e benessere. Quando non lavora con i suoi clienti o su progetti mediatici, puoi trovarla in viaggio con suo marito e il loro mini australiano, Brady.

Ulteriori ricerche, scrittura e redazione fornite da Sarah Wenig.