9 Scambi Di Condimenti Sani

2024 Autore: Jesus Peterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 11:19

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I condimenti sono graffette versatili in cucina, ma molti sono carichi di zuccheri aggiunti, sodio, coloranti artificiali e conservanti.

Se stai cercando di limitare questi nella tua dieta, questi scambi ti aiuteranno.

1. Prova i ketchup senza zuccheri aggiunti

Il tuo ketchup preferito potrebbe contenere più zuccheri aggiunti di quanto pensi. Molte marche popolari di ketchup possono contenere fino a 4 grammi di zucchero per porzione di cucchiaio. Ciò equivale a 1 cucchiaino di zucchero.

Per contesto, l'American Heart Association raccomanda che gli uomini abbiano un massimo di 37,5 grammi (9 cucchiaini) e che le donne abbiano 25 grammi (6 cucchiaini) di zucchero al giorno.

Primal Kitchen e Tessemae's sono marchi che producono ketchup senza zuccheri aggiunti.

2. Usa l'hummus per aggiungere sapore a sandwich, insalate e impacchi

Se stai cercando di aggiungere più nutrienti alla tua dieta, usa l'hummus sui tuoi panini preferiti e avvolge al posto di Mayo. Puoi anche aggiungere una cucchiaiata di hummus alla tua insalata per un po 'di cremosità.

Hummus è ricco di più vitamine e minerali di maionese, tra cui:

• proteina
• vitamina C
• Vitamine del gruppo B.
• magnesio

Inoltre, è più ricco di fibre e di calorie.

3. Scambia i tuoi tuffi ipercalorici per opzioni più nutrienti

Se sei un fan delle immersioni cremose come la salsa alla cipolla francese o la salsa al ranch, probabilmente sei consapevole che contengono una tonnellata di calorie e possono contenere elevate quantità di sodio.

Fortunatamente, ci sono alternative più nutrienti alle immersioni tradizionali che puoi fare da solo.

Dai un'occhiata a questa ricetta per il tuffo di cipolla francese. Usa yogurt greco ad alto contenuto proteico invece di maionese e panna acida per dargli una consistenza cremosa.

Se non ti va di crearne uno tuo, Kite Hill e Tessemae offrono premiate salutari opzioni di immersione.

4. Usa una lattina di latte intero di cocco invece di una crema in bottiglia

Anche se i sapori decadenti delle creme per caffè acquistate in negozio possono essere difficili da resistere, molti di questi prodotti sono carichi di zuccheri aggiunti, coloranti artificiali, addensanti e conservanti.

Se stai cercando un'alternativa senza questi ingredienti, prova a preparare una crema per il caffè a casa.

Aggiungi una lattina di latte intero di cocco in un barattolo di vetro e agita. Ravviva la tua crema aggiungendo un pizzico di cannella, un po 'di estratto di vaniglia o polvere di fagioli di vaniglia o un filo di sciroppo d'acero se vuoi ancora un pizzico di dolcezza.

Conserva la tua panna fatta in casa in frigorifero e usala entro una settimana.

5. Prova a preparare la tua salutare salsa barbecue

La salsa barbecue può contenere fino a 12 grammi o 3 cucchiaini di zuccheri aggiunti per una porzione da 2 cucchiai.

Se vuoi un'alternativa più sana alla salsa zuccherata del BBQ, prova a crearne una tua. Questa ricetta per salsa barbecue non contiene zuccheri aggiunti e utilizza pesche per aggiungere una dolcezza naturale che si abbinerà perfettamente al tuo piatto grigliato preferito.

6. Prepara un condimento fatto in casa per la tua insalata

Molti condimenti per insalata sul mercato sono realizzati con ingredienti non salutari, tra cui zuccheri aggiunti, oli raffinati e dolcificanti artificiali.

Puoi creare condimenti rapidi fatti in casa utilizzando ingredienti che probabilmente hai già in cucina.

Prova questa ricetta del ranch di yogurt greco o questa ricetta cremosa di condimento alla curcuma. Oppure vai semplice e condisci la tua insalata con una miscela di olio d'oliva e aceto balsamico.

7. Prepara una mostarda di miele migliore per te

La consistenza cremosa e il gusto dolce della senape di miele si abbinano bene a molti alimenti. Tuttavia, la maggior parte dei prodotti già pronti con mostarda di miele sono ricchi di zuccheri e calorie.

Segui questa ricetta per uno scambio più sano. Combina yogurt greco, aceto di mele, aglio e altri ingredienti nutrienti per creare una versione fatta in casa della tua mostarda di miele preferita.

8. Abbandona lo sciroppo di pancake lavorato

Sapevi che lo sciroppo di pancake non è lo stesso dello sciroppo d'acero? Gli sciroppi di pancake e waffle in realtà non contengono sciroppo d'acero. Invece, di solito sono fatti con sciroppo di mais, colorante al caramello, aroma di acero e conservanti.

Se stai cercando un'alternativa più sana da mettere su pancake e waffle, usa una piccola quantità di sciroppo d'acero puro o prova una delle seguenti soluzioni:

• burro di noci e un filo di miele
• frutti di bosco freschi e yogurt greco o cocco
• marmellata di bacche fatta in casa e una spolverata di semi di canapa

9. Rinnova la tua marinara

La salsa marinara è un altro condimento che spesso contiene zuccheri aggiunti. Tuttavia, molti marchi, tra cui Rao's e Victoria, non contengono zuccheri aggiunti e rappresentano un'alternativa migliore alle salse marinara zuccherate.

Se preferisci preparare la tua marinara senza gli zuccheri aggiunti, prova questa semplice ricetta.

La linea di fondo

L'acquisto di condimenti più nutrienti dal negozio o la produzione a casa sono ottimi modi per migliorare la qualità generale della dieta, soprattutto se si usano i condimenti su base giornaliera.

Prova alcune delle idee salutari sopra elencate per un tocco nutriente sui tuoi condimenti preferiti.