Cibo e artrite
Quasi il 23% degli adulti statunitensi è stato diagnosticato l'artrite. La malattia non ha una cura nota, ma ci sono molte opinioni su ciò che può aiutare ad alleviare i sintomi.
Il latte provoca più dolore? I pomodori sono fuori dalla lista sicura? La spolverata di sale nelle scarpe può attirare l'umidità dalle ossa?
Pomodori
Peccato per il povero pomodoro. A lungo considerato velenoso, è spesso diffamato per aver peggiorato l'artrite. Questo perché i pomodori producono naturalmente una tossina chiamata solanina. Si ritiene che questa tossina contribuisca all'infiammazione, al gonfiore e al dolore articolare.
Tuttavia, non è stata trovata alcuna relazione tra dolore da artrite e pomodori - o uno qualsiasi dei suoi cugini come patate e melanzane.
Come è iniziato questo mito? Le foglie delle piante di pomodoro sono velenose per proteggere il frutto da animali e funghi.
Per quanto riguarda la patata, evita quelle con macchie verdi. Queste macchie verdi contengono tossine che potrebbero farti star male.
agrume
Se ti piace mangiare il pompelmo, chiedi al tuo medico i farmaci che non dovresti assumere.
Questa sana base per la colazione può interagire con alcuni farmaci, come quelli presi per trattare il colesterolo alto, ipertensione, infezioni e problemi cardiaci. Ma nessuna prova collega gli agrumi al dolore da artrite.
In effetti, la vitamina C presente negli agrumi può effettivamente aiutare l'artrite. Può indurre il tuo corpo a produrre collagene, un componente necessario delle ossa sane.
Aceto
Alcuni sostenitori affermano che bere aceto di mele può ridurre il dolore da artrite e la progressione della malattia perché l'aceto distrugge i radicali liberi che causano infiammazione. Questo semplicemente non è il caso.
Non evitare del tutto l'aceto: salvalo solo per insalate.
Uvetta imbevuta di gin
L'uvetta imbevuta di gin può far scomparire i sintomi dell'artrite, ma solo fino a quando gli effetti dell'alcool non svaniscono. C'è anche la convinzione che lo zolfo nell'uvetta allevia i dolori articolari.
Tuttavia, non ci sono prove che l'uvetta imbevuta di gin o qualsiasi altra combinazione alcol-cibo possa migliorare l'artrite.
D'altra parte, troppo alcool può compromettere il sistema immunitario, rendendoti vulnerabile alle malattie e peggiorando l'artrite. Se l'artrite è complicata dalla gotta, bere vino rosso può peggiorare il dolore.
latteria
Alcune persone credono che evitare i latticini come latte, yogurt e formaggio ridurrà i sintomi dell'artrite. Questa idea nasce dalla convinzione che molte persone sono intolleranti al lattosio, il che significa che i loro corpi non assorbono correttamente i latticini.
Anche le allergie al latte sono in aumento, il che ha alimentato questa speculazione.
Qualsiasi condizione che interferisca con l'assorbimento impedisce al corpo di ottenere i nutrienti necessari, che possono compromettere il sistema immunitario. Ma secondo il National Institutes of Health, la maggior parte delle persone può consumare piccole quantità di prodotti lattiero-caseari senza sintomi.
La linea di fondo? I latticini possono far parte di una dieta sana se si soffre di artrite, purché non si abbia un'allergia ai latticini.
Gelatina
La gelatina ti dà le articolazioni gelatinose? Questo mito alimentare deriva probabilmente dal pensiero obsoleto (e scorretto) che le qualità fisiche di un alimento si tradurranno in modi utili per il corpo.
La gelatina Wiggly non renderà le articolazioni rigide più traballanti. La gelatina non fa differenza nel dolore da artrite. Se non ti interessa, evitalo. Se è uno dei preferiti, concediti una moderazione.
Sale nelle tue scarpe
Molte persone dicono che la loro artrite si sente peggio quando il tempo è piovoso o umido. È qui che nasce la vecchia storia delle mogli che spargono sale nelle scarpe per eliminare il dolore da artrite.
Il pensiero è che il sale, che attira naturalmente l'umidità su se stesso, attira l'umidità dal corpo e allevia il gonfiore delle articolazioni. Peccato che non sia così semplice. Non c'è motivo medico per sfoggiare tacchi ad alto contenuto di sodio.
Digiuno
Non mancano le informazioni sul digiuno e sui suoi presunti benefici per la salute. Secondo alcune ricerche, il digiuno può migliorare i sintomi dell'artrite reumatoide. Ma gli effetti positivi sono a breve termine e i sintomi torneranno quando torni a una dieta normale.
Non ci sono prove che il digiuno aiuti a curare l'artrite.
Mantenere un peso sano può alleviare la pressione delle articolazioni artritiche. Tuttavia, ci sono modi più sani del digiuno per raggiungere questo obiettivo.
Ad esempio, fai esercizio per almeno 30 minuti almeno 3 giorni alla settimana, scegli cibi più sani come frutta, verdura e carni magre e riduci l'apporto calorico giornaliero.
Omega 3
Ecco un rimedio alimentare contro l'artrite con prove sostanziali a supporto della sua efficacia. Gli acidi grassi Omega-3 - presenti nei pesci grassi come salmone, noci, lino, chia e altri alimenti - possono aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore dell'artrite.
Per gli integratori, consumare fino a 2,6 grammi due volte al giorno per un potenziale effetto terapeutico. Ma attenzione per lividi o sanguinamento gengivale e ridurre la dose se si verificano.
Gli Omega-3 hanno anche dimostrato di migliorare l'umore in caso di depressione.
Ciò che aiuta davvero
Le prove più coerenti che collegano il sollievo dell'artrite e la dieta sono semplici:
- Segui una dieta equilibrata con enfasi su frutta e verdura.
- Mangia più cibi freschi e meno alimenti trasformati.
- Assicurati che le calorie che consumi forniscano quanta più alimentazione possibile, ciò non significa spazzatura.
- Mantenere un peso sano.
Se inizi a notare un'associazione con determinati gruppi alimentari e un aumento del dolore o del gonfiore delle articolazioni, prova ad abbassare o eliminare quel cibo per un po ', quindi prova ad aggiungere piccole quantità per vedere se l'associazione si sta ancora verificando.
Le diete ricche di fibre e ricche di frutta, verdura, legumi e proteine magre sono la soluzione migliore per sentirsi bene.
