Tutti sanno di applicare la crema solare per bloccare i raggi UV del sole, ma c'è un passaggio cruciale che potrebbe mancare alla vostra routine di protezione solare: la colazione!
La dieta è una parte spesso trascurata di come ci adattiamo ai nostri ambienti esterni durante le stagioni. Diamo un'occhiata al perché il primo pasto della giornata può preparare e proteggere il tuo sano bagliore estivo.
Perché mangiare questi ingredienti durante il giorno è importante
Si scopre che abbiamo un “orologio per la pelle”, afferma Joseph S. Takahashi, PhD, presidente di neuroscienze presso il Peter O'Donnell Jr. Brain Institute del Southwestern Medical Center dell'Università del Texas. Nel suo studio del 2017, Takahashi e il suo team hanno scoperto che un enzima che ripara la pelle danneggiata dai raggi UV ha un ciclo di produzione giornaliero che può essere alterato mangiando cibo in momenti insoliti.
“È probabile che se hai un normale programma alimentare, sarai protetto meglio dai raggi UV durante il giorno. Se hai un programma alimentare anomalo, ciò potrebbe causare un cambiamento dannoso nel tuo orologio per la pelle , ha detto in un comunicato stampa.
Quindi, piuttosto che uno spuntino di mezzanotte, prova a incorporare questi cibi amanti della pelle nei tuoi frullati per aggiungere un po 'di protezione solare in più alla tua dieta:
1. Mirtilli
Accade così che anche i nostri frutti estivi preferiti siano quelli che ci aiutano a proteggerci anche d'estate.
I mirtilli sono ricchi di potenti antiossidanti che combattono i radicali liberi che possono danneggiare la pelle a causa dell'esposizione al sole e dello stress. I mirtilli sono ancora più potenti se sono una varietà selvaggia. Sono anche un'ottima fonte di vitamina C, che può aiutare a prevenire le rughe di una giornata in spiaggia.
Colazione veloce: prepara il tuo pasto con semifreddi per la colazione fatti in casa con strati di marmellata di chia mirtilli fatta in casa da 15 minuti, yogurt al cocco e muesli.
2. Anguria
I pomodori sono noti per contenere licopene, un antiossidante responsabile del colore rosso dei pomodori. Ma le angurie in realtà contengono molto di più. Il licopene assorbe le radiazioni UVA e UVB, anche se potrebbero essere necessarie diverse settimane affinché la pelle diventi più fotoprotettiva a causa del suo tasso di turnover, secondo uno studio del 2012.
Dopo alcune settimane di consumo giornaliero e succoso di anguria (non troppo difficile da gestire nella stagione calda!), Il licopene può eventualmente fungere da protezione solare naturale. I ricercatori notano, tuttavia, che non sostituisce necessariamente altre misure protettive, come SPF e indumenti protettivi, contro macchie solari e danni alla pelle. Ma quando si tratta di anti-invecchiamento, questa spinta extra sicuramente non farà male.
A parte: aggiungi un tocco fruttato al prossimo lotto di patatine e immergi il tutto nel barbecue con salsa di anguria fresca e ricca di vitamina C.
3. Noci e semi
Noci, semi di canapa, semi di chia e lino contengono tutti acidi grassi essenziali omega-3. Pesce e uova sono anche ottime fonti di questo grasso pulito e amante della pelle. I nostri corpi non possono produrre omega-3, quindi è essenziale che li prendiamo dalla nostra dieta.
Cosa fanno gli omega-3 per la tua pelle? Aiutano a mantenere l'integrità della pelle e sono anche anti-infiammatori. Gli Omega-3 aiutano anche il tuo corpo a far fronte naturalmente agli effetti del passare un po 'troppo tempo al sole.
Spuntino veloce: il mix di trail non passa mai di moda, soprattutto quando puoi cambiare le cose e scegliere la tua avventura ogni volta.
4. Carote e verdure a foglia verde
I nostri corpi convertono il beta carotene in vitamina A, che è vitale per la salute della pelle. Una meta-analisi del 2007 ha scoperto che il beta carotene ha fornito una protezione solare naturale dopo 10 settimane di integrazione regolare.
Mangiare una varietà di cibi ricchi di questo nutriente rende un po 'più facile ottenere la quota giornaliera. Le carote e le verdure a foglia verde come il cavolo e gli spinaci sono ottime aggiunte al beta-carotene ai tuoi pasti, anche frullati per la colazione.
In particolare, le verdure a foglia verde sono ricche di antiossidanti luteina e zeaxantina. Questi sono stati trovati per proteggere da rughe, danni del sole e persino il cancro della pelle.
Giorni di insalata: questa semplice insalata di cavolo nero è un'opzione colorata per il pranzo a base di carote e patate dolci per offrire un vero pugno pieno di beta carotene.
5. Tè verde
In uno studio del 2010, i ricercatori hanno scoperto che il consumo di tè verde ha portato a un minor numero di tumori indotti dalla luce UV nei topi. Ciò era dovuto a un flavanolo contenuto nel tè verde e nero noto come EGCG.
Un altro studio sugli animali sul tè verde ha scoperto che riduceva i danni alla pelle dalla luce UVA e proteggeva dalla riduzione del collagene. Il collagene è la proteina più abbondante del nostro corpo. Dona alla pelle la sua integrità e compattezza.
Sorseggia questo: sfrutta al massimo i prodotti estivi e scuoti del tè verde freddo con ghiaccio, foglie di menta e i tuoi agrumi preferiti.
6. Cavolfiore
Quando si tratta di verdure e frutta, una regola di salute generale per vivere e fare acquisti è di gravitare verso cibi più vivaci. Questo perché è probabile che abbiano più antiossidanti.
Ma non lasciarti ingannare dalle pallide cimette del cavolfiore. Questa crocifera verdura è l'eccezione alla regola. Il cavolfiore contiene potenti antiossidanti che aiutano a combattere lo stress ossidativo dei radicali liberi.
Oltre a questo vantaggio, il cavolfiore è anche un alimento naturalmente protettivo del sole grazie all'istidina. Questo alfa-aminoacido stimola la produzione di acido urocanico, che assorbe le radiazioni UV.
Grigliare questo: se mangi abbondantemente a colazione, prova una bistecca di cavolfiore con salsa cremosa di peperoncino e lime.
Frullato Super Summer Sunblock
Chi dice che non puoi bere il tuo scudo solare? Questo frullato ti aiuta a combattere il calore e contiene tutti gli ingredienti protettivi per la pelle sopra elencati. Aggiungilo alla tua rotazione mattutina per un bagliore più sano per tutta l'estate.
Condividi su Pinterest
ingredienti
- 1 1/2 tazza di tè verde, raffreddato
- 1 tazza di mirtilli
- 1 tazza di anguria
- 1/2 tazza di cavolfiore
- 1 piccola carota
- 2 cucchiai. cuori di canapa
- 1 cucchiaio. succo di limone
- 3-5 cubetti di ghiaccio
Indicazioni
Metti gli ingredienti in un frullatore. Frullare fino a che liscio. Per un frullato più denso, usa 1 tazza di tè verde.
Mentre questi alimenti ricchi di nutrienti, interi possono sostenere la salute della tua pelle quando esposti alla luce UV, tieni presente che non sostituiscono la protezione solare. Applicare ancora la protezione solare ogni giorno per prevenire danni del sole e cancro della pelle. Pensa a questi alimenti come una piccola assicurazione extra se ti capita di sovrastare i raggi del sole.
Kristen Ciccolini è una nutrizionista olistica di Boston e fondatrice di Good Witch Kitchen. Come esperta di nutrizione culinaria certificata, si è concentrata sull'educazione nutrizionale e sull'insegnamento alle donne indaffarate come incorporare abitudini più sane nella loro vita quotidiana attraverso coaching, programmi alimentari e lezioni di cucina. Quando non si sta seccando per il cibo, puoi trovarla sottosopra in una lezione di yoga o con il lato destro rivolto verso uno spettacolo rock. Seguila su Instagram.
