Cos'è il gusto alterato?
Gusto alterato significa che il tuo senso del gusto non funziona correttamente. Il gusto alterato può riferirsi all'assenza di gusto. Può anche riferirsi a un senso alterato, come un gusto metallico in bocca.
La maggior parte delle persone sperimenta temporaneamente un gusto alterato e perde solo una parte della propria capacità di gusto. È molto raro perdere completamente il senso del gusto.
Le cause del gusto alterato vanno dal comune raffreddore a condizioni mediche più gravi che coinvolgono il sistema nervoso centrale. Il gusto alterato può anche essere un segno del normale invecchiamento. Si stima che circa il 75% delle persone di età superiore agli 80 anni abbia un gusto alterato.
Collegamento tra gusto e olfatto
I sensi del gusto e dell'olfatto sono strettamente collegati. I sapori negli alimenti possono essere gustati a causa di una combinazione della tua capacità di annusare e gustare.
In alcuni casi, le papille gustative potrebbero funzionare bene, ma il problema è l'olfatto. Il medico potrebbe inviarti a uno specialista di orecchie, naso e gola, chiamato otorinolaringoiatra, per determinare se hai un disturbo dell'olfatto.
Quali sono le cause del gusto alterato?
Esistono numerose cause per il gusto alterato. Molte delle cause riguardano il sistema respiratorio.
Anche se non si ha un disturbo dell'olfatto diagnosticato, l'interruzione temporanea dell'olfatto che si verifica durante un raffreddore o altre malattie respiratorie può compromettere il senso del gusto. Molte condizioni comuni possono influenzare la tua capacità di gusto, come ad esempio:
- il Comune raffreddore
- influenza
- infezioni del seno
- infezioni alla gola, come mal di gola e faringite
- infezioni delle ghiandole salivari
Altre cause di alterazione del gusto includono:
- fumo
- infiammazione delle gengive, come gengivite o malattia parodontale
- farmaci, tra cui litio, farmaci per la tiroide e trattamenti contro il cancro
- Sindrome di Sjogren, una malattia autoimmune che provoca secchezza delle fauci e secchezza degli occhi
- lesioni alla testa o alle orecchie
- carenze nutrizionali, in particolare vitamina B-12 e zinco
I disturbi del sistema nervoso possono anche causare un alterato senso del gusto. I disturbi del sistema nervoso influenzano il modo in cui i nervi inviano messaggi al resto del corpo. Gli organi che controllano il gusto possono anche essere affetti da compromissione del sistema nervoso.
Le persone con diagnosi di alcuni disturbi, tra cui la sclerosi multipla e la paralisi di Bell, possono talvolta manifestare alterazioni del gusto.
Trattare il gusto alterato
Trattare la condizione di base che causa il deterioramento del senso del gusto può aiutare a ripristinare il gusto. La sinusite batterica, le ghiandole salivari e le infezioni alla gola possono essere trattate con antibiotici.
I sintomi di raffreddore, influenza e rinite allergica che influiscono sul gusto possono essere alleviati con decongestionanti o antistaminici. Una volta che ti senti meglio, molto probabilmente il tuo senso del gusto tornerà rapidamente.
Il medico può prescrivere farmaci per ridurre al minimo gli effetti di un disturbo del sistema nervoso o di una malattia autoimmune che causa alterazione del gusto.
Ci sono anche prove che la carenza di zinco può causare alterazioni del gusto.
Lo stile di vita cambia per migliorare il gusto
Molto spesso, i cambiamenti dello stile di vita sono tutto ciò che serve per migliorare il senso del gusto. Se sei un fumatore, smettere di fumare può permetterti di assaggiare completamente il tuo cibo. Gli ex fumatori iniziano a riacquistare il loro senso del gusto con la stessa rapidità di due giorni dopo aver preso a calci l'abitudine.
Una corretta igiene dentale può anche invertire un senso del gusto alterato. La gengivite è l'inizio della malattia gengivale, che si verifica quando la placca rimane sulla linea gengivale.
Attraverso la spazzolatura e il filo interdentale, puoi eliminare la placca dalla bocca, proteggere i denti da malattie e carie e aiutare a ritrovare il tuo pieno senso del gusto.
