Panoramica
Alcune persone sostengono che la vitamina B-12 aumenterà il tuo:
- energia
- concentrazione
- memoria
- umore
Tuttavia, quando ha parlato prima del Congresso nel 2008, Susan B. Shurin, MD, vicedirettore del National Heart, Lung e Blood Institute, ha contrastato queste affermazioni. Ha testimoniato che la vitamina B-12 potrebbe fare tutte queste cose per le persone che sono carenti di vitamina. Tuttavia, nessuna evidenza clinica suggerisce che possa aumentare l'energia nelle persone che ne dispongono già in abbondanza.
Che cos'è la vitamina B-12?
La vitamina B-12, o cobalamina, è un nutriente necessario per una buona salute. È una delle otto vitamine del gruppo B che aiutano l'organismo a convertire il cibo che mangi in glucosio, che ti dà energia. La vitamina B-12 ha una serie di funzioni aggiuntive. Ne hai bisogno per:
- produzione di elementi di DNA
- produzione di globuli rossi
- rigenerazione del midollo osseo e rivestimento del tratto gastrointestinale e respiratorio
- salute del sistema nervoso, che include il midollo spinale
- prevenzione dell'anemia megaloblastica
Quanta vitamina B-12 prendere
La quantità di vitamina B-12 di cui hai bisogno si basa principalmente sulla tua età. Le quantità giornaliere medie raccomandate di vitamina B-12 sono:
- nascita a 6 mesi: 0,4 microgrammi (mcg)
- 7-12 mesi: 0,5 mcg
- 1-3 anni: 0,9 mcg
- 4-8 anni: 1,2 mcg
- 9-13 anni: 1,8 mcg
- 14-18 anni: 2,4 mcg
- 19 anni e più: 2,4 mcg
- adolescenti e donne in gravidanza: 2,6 mcg
- adolescenti e donne in allattamento: 2,8 mcg
La vitamina B-12 è naturalmente presente negli alimenti che provengono da animali, tra cui:
- carne
- pesce
- uova
- latticini
Può anche essere in alcuni cereali fortificati e lievito alimentare.
Cos'è una carenza di vitamina B-12?
Sebbene la maggior parte degli americani assuma abbastanza vitamina B-12, alcune persone hanno un rischio maggiore di carenza di vitamina B-12, in particolare quelli che:
- ha la celiachia
- ha la malattia di Crohn
- ha l'HIV
- assumere antiacidi da prescrizione, farmaci antiepilettici, colchicina o chemioterapici
- sono vegani e non mangiano carne o latticini
- bere alcolici regolarmente
- ha una disfunzione immunitaria
- ha una storia di malattia intestinale, come gastrite o morbo di Crohn
I sintomi della carenza di vitamina B-12 includono:
- shakiness
- debolezza muscolare
- rigidità muscolare
- spasticità muscolare
- fatica
- incontinenza
- bassa pressione sanguigna
- disturbi dell'umore
La condizione più grave associata alla carenza di vitamina B-12 è l'anemia megaloblastica. Questo è un disturbo cronico del sangue in cui il midollo osseo produce cellule ematiche eccessivamente grandi e immature. Di conseguenza, il corpo non ha abbastanza globuli rossi sani per trasportare ossigeno in tutto il corpo.
Gli adulti più anziani hanno bisogno di più vitamina B-12?
Gli anziani sono nella fascia d'età che è più probabile che sia carente di vitamina B-12. Invecchiando, il sistema digestivo non produce più acido. Ciò riduce la capacità del tuo corpo di assorbire la vitamina B-12.
Il National Health and Nutrition Examination Survey ha rilevato che oltre il 3% degli adulti di età superiore ai 50 anni ha livelli seriamente bassi di vitamina B-12. Il sondaggio afferma inoltre che fino al 20% degli adulti più anziani può avere livelli limite di vitamina B-12.
Le prove indicano che la vitamina B-12 ha molti benefici per le persone che invecchiano. Può:
- ridurre il rischio di infarto e ictus
- giova alla tua memoria
- offrire protezione contro il morbo di Alzheimer
- migliorare il tuo equilibrio
Diagnosi di un deficit di B-12
Dovresti essere consapevole della vitamina B-12 nella tua dieta, ma non devi preoccuparti eccessivamente se non fai parte di un gruppo a rischio. Come con la maggior parte dei nutrienti, è meglio se riesci a ottenere la vitamina B-12 di cui hai bisogno dal cibo che mangi. Per ampi negozi di vitamina B-12, seguire una dieta a tutto tondo che include:
- carne
- pesce
- uova
- latticini
Un semplice esame del sangue può determinare i livelli di B-12 nel tuo corpo. Se i tuoi negozi sono bassi, il medico può prescrivere un supplemento. La vitamina B-12 supplementare è disponibile sotto forma di pillola, in compresse che si dissolvono sotto la lingua e in un gel da applicare all'interno delle narici. In alcuni casi, il medico può raccomandare l'uso di iniezioni per aumentare i livelli di vitamina B-12.
