Panoramica
Può aiutarti a perdere peso, ridurre l'infiammazione e purificare il tuo corpo dalle tossine - o almeno questo è ciò che le chiacchiere su Internet ti farebbero credere. Come altre diete e purificazioni estreme, la dieta dell'anguria fa grandi promesse. Ma consegna?
Come funziona
Esistono alcune versioni della dieta dell'anguria. Il più popolare è una sorta di pulizia. Implica un periodo di privazione relativamente breve (ma rigoroso), seguito da un ritorno alla dieta regolare.
Durante la prima fase, le persone a dieta non mangiano altro che anguria. Questa fase di solito dura tre giorni. Potresti finire per consumare l'equivalente di una grande anguria ogni giorno. Ancora una volta, i dettagli di questa dieta variano a seconda della fonte.
Successivamente, alcune persone tornano alla loro dieta normale. Altri aggiungono gradualmente altri alimenti alla loro dieta. Ad esempio, in una variante, puoi consumare due pasti leggeri ogni giorno e mangiare un'anguria come spuntino.
Cosa dice l'esperto
Secondo la consulente nutrizionale Jessica Marcus, MS, RD, CDN, questi tipi di diete si rivolgono alle persone perché hanno una struttura molto ampia ma richiedono solo un breve impegno.
"A differenza delle diete che cambiano stile di vita, il periodo di tempo finito della dieta dell'anguria offre a persone a dieta un obiettivo realistico e realizzabile", afferma. "Siamo più propensi a punirci volontariamente se sappiamo che è solo per pochi giorni".
L'anguria come principale punto di vendita non fa male, dice Marcus. "È più probabile che ci iscriviamo a una dieta se ciò significa che possiamo mangiare qualcosa che amiamo tutto il giorno."
Per la maggior parte delle persone, l'anguria fa bene. Oltre ai benefici nutrizionali, fornisce molta acqua.
"La dieta dell'anguria è davvero più di una pulizia che si basa sul fatto che l'anguria è oltre il 90% di acqua", spiega Marcus. “Quindi ha poche calorie e fornisce alcune vitamine e minerali. È idratante, rinfrescante e può aiutarti a sentirti sazio, almeno temporaneamente.”
Benefici per la salute dell'anguria
Una tazza di anguria ricca di nutrienti ha solo 46 calorie ed è ricca delle seguenti vitamine, oltre a molte altre:
- vitamina A, che è essenziale per una visione sana
- vitamina B-1, che aiuta il corpo a convertire il cibo in energia
- vitamina B-6, di cui il tuo corpo ha bisogno per creare globuli rossi (globuli rossi)
- vitamina C, che è vitale per la crescita e la riparazione dei tessuti
Anche l'anguria è una buona fonte di licopene. Questo antiossidante ha una serie di benefici e può aiutare a proteggere contro le malattie cardiache, il cancro e altre condizioni.
L'anguria contiene anche più citrullina rispetto a qualsiasi altro alimento. L'aminoacido citrullina è particolarmente noto per il suo ruolo nella vasodilatazione e nel corretto flusso sanguigno. La citrullina in realtà prende il nome dal termine latino anguria, Citrullus lanatus.
I semi di anguria sono uno spuntino sorprendentemente eccezionale, facile da arrostire e pieno di ferro e magnesio. Anche la buccia è buona per te e commestibile! Scopri tutto sui suoi vantaggi qui.
Potenziali rischi della dieta
Prima di fare scorta di angurie, Marcus offre anche alcune parole di avvertimento. La natura restrittiva della dieta lascia le persone senza alcuna fonte dietetica di proteine, spiega.
Per questo motivo, non può raccomandare la dieta a bambini, donne in gravidanza o chiunque abbia una condizione di salute che richiede una dieta speciale (come il diabete) o una persona con funzionalità immunitaria compromessa. Aggiunge che, come tutte le diete flash, non è una soluzione a lungo termine.
"Studio dopo studio dimostra che queste diete alla moda non funzionano a lungo termine", afferma. "Una volta terminato il periodo di dieta, le persone cadono nelle loro vecchie abitudini, riguadagnano peso e cercano la dieta successiva per testare la guida."
È importante notare che l'anguria non contiene grassi, che è un nutriente essenziale, proprio come le proteine. Le persone con condizioni di salute che richiedono una dieta speciale, come il diabete, dovrebbero evitare la dieta dell'anguria."
Porta via
Per persone a dieta sane, un po 'di ottimismo: "In generale, non sostengo diete estreme e restrittive e purifica in questo modo", afferma Marcus. “Ma se sei generalmente sano, è improbabile che sia dannoso se seguito per alcuni giorni. Se hai un piano su come continuare i tuoi sforzi per perdere peso una volta che la dieta è finita, e tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo balzo in avanti, allora fallo.”
