Vegano e privo di crudeltà per 17 anni, il blogger Sunny Subramanian gestisce la guida di bellezza Vegan Beauty Review. Lo spazio di Sunny è pieno di consigli. È una risorsa fantastica per chiunque voglia portare il veganismo oltre la dieta o fare scelte più informate sul trucco.
Dai un'occhiata ai suoi elenchi di aziende vegane e prive di crudeltà per vedere se la tua fondazione preferita si nasconde più delle tue imperfezioni. Oppure scorri gli archivi per i post principali come questa guida allo shampoo vegano.
Ricette per prelibatezze vegane commestibili (come queste ciambelle al forno) e prelibatezze fatte in casa sono cosparse, così come le recensioni video dei servizi di bellezza vegani. Sunny pratica ciò che predica (basta dare un'occhiata nella sua borsa). La sua brillante visione della bellezza vegana dimostra che la bellezza non deve essere dolorosa.
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Vegansaurus
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Dal 2008, questa guida sullo stile di vita con sede a San Francisco ha puntato il dito sul polso vegano. Guidato da Laura Hooper Beck, il team di Vegansaurus esamina ristoranti, prodotti vegani e tiene d'occhio le notizie vegane in tutto il paese.
Cerca recensioni di ristoranti per posizione, soprattutto se ti trovi nella Bay Area. Le guide specifiche per il quartiere ti offrono lo scoop all'interno dei migliori luoghi vegani, che tu sia ad Alameda o nell'High Haight. Se l'attivismo è più veloce, dai un'occhiata all'ultima edizione di Animal News You Can Use. È una newsletter che completa gli sviluppi a livello nazionale dei diritti degli animali.
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Chic Vegan
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Fondato nel 2008, Chic Vegan è il posto giusto per stare al passo con la moda senza crudeltà. Dianne Wenz è l'editor attuale.
Il blog si è esteso oltre la sua attenzione alla moda per coprire tutto il necessario per vivere una vita completamente priva di crudeltà e vegana. I post vanno da deliziosi dictum, come 10 motivi per mangiare più cioccolato, a pezzi di pensiero più rassicuranti sulla crudeltà verso gli animali nel divertimento. Se la moda è ciò che stai cercando, troverai recensioni degli ultimi in eleganti borse a secchiello insieme a suggerimenti per riconoscere la qualità nell'abbigliamento.
Troverai anche interviste con altri blogger vegani, tra cui Sunny della Vegan Beauty Review. Chic Vegan è un grande spazio per esplorare cosa significa vivere completamente vegan. Se hai appena iniziato, fermati al Why Vegan? pagina per la loro visione dello stile di vita.
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Il tuo Vegan quotidiano
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KD Angle-Traegner ha avviato Your Daily Vegan nel 2009, anche se è vegana da oltre 12 anni. Il suo amore per gli animali l'ha ispirata ad adottare uno stile di vita vegano e rendere gli animali la sua vita. È anche la fondatrice del senza scopo di lucro Four Urban Paws Sanctuary. Credente nell'idea che il blog sia attivismo, lo spazio di KD è un mix di ricette, post personali e guide su tutto ciò che è vegano (incluso come iniziare il tuo blog vegano).
Le ricette includono gustosi bocconcini come focaccine al rosmarino salate al pomodoro. Ci sono anche guide per guidarti attraverso concetti fondamentali come le fonti proteiche vegane. KD include anche raccomandazioni per libri e film per promuovere la tua educazione vegana. Qualunque sia la tua esigenza vegana, il tuo Vegan quotidiano avrà sicuramente qualcosa che amerai.
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Caldo per il cibo
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Gestito dalla coppia canadese Lauren e John, Hot for Food è il posto giusto per essere cool, "Non posso credere che sia vegano!" tariffa. Vegano da più di 10 anni, collettivamente, Lauren e John creano fantastiche ricette che vanno dai mimi dei fast food, come le patatine In-N-Out in stile animale, agli antipasti eleganti, come le capesante ai funghi di ostrica con spaghetti, cavoli e melograno.
Principalmente un blog sul cibo, Hot for Food include anche ricette per la casa e la bellezza. Alcune opzioni per coccolarti includono un bagno floreale fai-da-te mentre ti godi i gustosi tots di formaggi di cavoletti di Bruxelles (giuro che sono vegani). Questo blog è assolutamente da visitare per chiunque cerchi di scuotere le proprie abitudini alimentari. Ed è un'ottima risorsa per chiunque abbia difficoltà a rinunciare alle loro prelibatezze preferite.
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Go Dairy Free
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Proprio come dice il nome, Go Dairy Free è una questione di vita senza latticini. La fondatrice Alisa Fleming ha iniziato il blog nel 2005 come un modo per condividere intuizioni dal suo viaggio verso una dieta priva di latticini. Go Dairy Free offre tonnellate di ricette, recensioni di prodotti (ti sei mai chiesto se quelle miscele di torte confezionate nei supermercati sono vegane?), E guide a ristoranti senza latticini e opzioni di fast food.
Sebbene le diete prive di latticini e vegane spesso si sovrappongano, non sempre si allineano. Ma non preoccuparti. Alisa include sia un indice di ricette vegane che note dietetiche con ogni ricetta, così puoi essere assolutamente sicuro. Le ricette vegane vanno dagli antipasti ai dessert e tutto il resto. Scopri i deliziosi dolci estivi come il sorbetto all'uva nera o piatti più sostanziosi come i panini di barbabietola arrostiti con erbe sparse.
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Vegan Yack Attack
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Quando naturalmente curiosa Jackie Sobon iniziò a leggere sull'uso di sostanze chimiche nella produzione di alimenti e beni di consumo, non passò molto tempo prima di impegnarsi in una dieta vegetariana e poi vegana.
Vegan Yack Attack è un racconto del suo viaggio nel provare nuove ricette e nell'elaborare l'aspetto dell'essere vegan per lei. Il risultato è un tesoro di ricette vegane (e alcune crude) che ti faranno venire l'acquolina in bocca. Prova le sue tasche di filo di tofu alla Benedict per il tuo prossimo brunch, o sogna ad occhi aperti di preparare tramezzini con insalata di fagioli bianchi fino a raggiungere il negozio di alimentari. Anche una fotografa, Jackie include splendide immagini con tutte le sue ricette, rendendole semplici da seguire.
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Il pieno aiuto
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Dopo aver lottato con i disturbi alimentari per anni, Gena ha scoperto che il veganismo l'ha aiutata a vedere il cibo come un modo per fare del bene nel mondo piuttosto che come qualcosa che doveva controllare. Ora nutrizionista certificata, Gena condivide la sua propensione a mangiare compassionevole attraverso The Full Helping.
Mescola ricette con post di lettura del fine settimana e raccolte di articoli interessanti che trattano argomenti come la salute e i diritti degli animali. Gena progetta anche le sue ricette per essere confortanti, nutrienti e semplicemente deliziose. Prova i suoi muffin alle carote e le mandorle speziate o festeggia la primavera con una semplice insalata di pasta di limone orzo. Non troverai le informazioni nutrizionali incluse nelle ricette. Ma Gena offre sessioni di consulenza nutrizionale se desideri saperne di più sul bilanciamento del tuo piatto.
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Baker minimalista
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Ispirato a sperimentare la cottura senza latticini a causa dell'intolleranza al lattosio, Dana ha iniziato Minimalist Baker nel 2012. Ora, con un piccolo aiuto del marito John, Dana scrive ricette minimaliste senza latte e vegane. Tutte le ricette hanno 10 o meno ingredienti, usano una ciotola o impiegano 30 minuti o meno per prepararle.
Una risorsa fantastica per coloro che non hanno tempo dalla loro parte o per quei giorni in cui non hai voglia di cucinare, il repository di ricette di Minimalist Baker va oltre i dolci e copre anche i morsi salati. Prova dessert facili e veloci come il fondente al burro di arachidi con quattro ingredienti o snack come vegani e cracker senza glutine. Dana include anche guide pratiche per le nozioni di base come preparare il riso al cavolfiore e la tua polvere di curry.
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Keepin 'it Kind
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Quando la vegetariana Kristy voleva provare a diventare vegana, il marito Chris era immediatamente a bordo. Ora la coppia gestisce Keepin 'it Kind come record delle loro avventure vegane. Kristy scrive ricette e post di blog mentre Chris scatta le foto.
Prova le loro ricette preferite, banh mi-less banh mi ciotole e bufala ala di cavolfiore pizza, o sfoglia categorie come ricette testate per bambini e senza glutine. Kristy e Chris tracciano anche i loro viaggi e pubblicano guide di città e ristoranti per mangiare vegani in movimento. Se sei ancora sul recinto o sei curioso di sapere come gli altri hanno trovato il veganismo, dai un'occhiata alla sezione La mia storia vegana per i racconti di lettori, chef e altri nella comunità vegana.
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Sana vita felice
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Healthy Happy Life presenta ricette dell'autore del libro di cucina Kathy Patalsky. Kathy è diventata vegana più di 13 anni fa, in parte a causa del suo amore per gli animali. Da allora, ha scritto sui benefici personali dell'essere vegana, ha prodotto una pletora di deliziose ricette e guide curate su tutto, dal cacao al formaggio vegano. La sua ricetta più popolare è un hamburger vegetariano con patate dolci. Ma assicurati di dare un'occhiata ai preferiti di primavera come la zuppa di asparagi e il toast affumicato con avocado.
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Forchetta e fagioli
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Sulla base delle sue esperienze con le allergie alimentari, la blogger Cara voleva creare uno spazio per gli altri con restrizioni dietetiche. Il risultato? Fork and Beans, un paradiso di ricette senza glutine, uova e latticini.
Oltre a ricette come pane pita senza glutine e morsi di quinoa italiana, Cara pubblica tonnellate di guide utili sotto la sua scheda Baking 101. I post di Master sulla navigazione di farine senza glutine e sostituti di uova sono inestimabili per chiunque voglia cucinare senza allergeni, esplorare sostituti vegani o capire meglio come ottenere il massimo dal loro grano saraceno. Fork and Beans offre anche una fantastica sezione Gioca con il tuo cibo con progetti divertenti e adatti ai bambini e merita una visita.
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Agrodolce
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Gestito dalla blogger furba Hannah Kaminsky, Bittersweet è un repository per la cucina creativa e molto altro. Hannah è una fotografa per hobby e una magliaia e un crocheter di talento. E condivide le sue passioni in questo spazio.
Coloro che sono interessati alla fotografia apprezzeranno i suoi saggi fotografici della Silent Sunday, mentre coloro che cercano nuovi modelli di maglieria saranno solleticati da progetti a tema alimentare come hot dog a maglia. (Assicurati di usare filati acrilici per renderli davvero vegani!)
I post delle ricette abbinano sempre il cibo alle storie e vanno dal dolce (come il quadruplo nido d'ape al cioccolato) al salato (come il tuffo da festa in giardino a quattro strati). Naturalmente, Hannah ha pubblicato quattro libri di cucina sui dessert vegani, quindi ti staresti facendo un cattivo servizio non scorrendo la sezione dei dessert e sbavando sui dolci come i sandwich di gelato Tex-Mex (gelato al cioccolato jalapeno con bionde di cioccolato con farina di mais).
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Kristen Barta è dottoranda in Comunicazione all'Università di Washington, dove ricerca le intersezioni tra tecnologia, supporto sociale e divulgazione di aggressioni sessuali. Prima di diplomarsi, ha lavorato come educatrice e attivista nel movimento per porre fine alla violenza contro le donne. Attualmente vive nella Bay Area e ama il giardinaggio e cucinare pasti vegetariani elaborati nel suo tempo libero.
