Panoramica
Originario del sud-est asiatico, lo zenzero è comune nel cibo e nella medicina in tutto il mondo. La pianta di zenzero è ricca di sostanze chimiche naturali che possono promuovere la tua salute e benessere.
L'acqua allo zenzero, nota anche come tè allo zenzero, è un modo per godere dei benefici dello zenzero. Continua a leggere per saperne di più su benefici, usi ed effetti collaterali dell'acqua allo zenzero.
Benefici
Come con molta medicina erboristica, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio e dimostrare gli usi per l'acqua di zenzero e zenzero. Esistono molti aneddoti sugli usi dell'acqua allo zenzero che non possono essere garantiti sani o efficaci. Tuttavia, ci sono molti potenziali benefici supportati da ricerche limitate.
Antinfiammatorio
L'infiammazione è una delle funzioni naturali di autoconservazione del tuo corpo. Germi, sostanze chimiche e cattiva alimentazione possono causare troppe infiammazioni e danneggiare il tuo corpo.
L'infiammazione è diventata un'esperienza molto comune per molte persone. Per combattere l'infiammazione cronica possono essere necessari cambiamenti nella dieta e nello stile di vita.
Il consumo di zenzero può aiutare a prevenire e curare l'infiammazione. Uno studio ha scoperto che lo zenzero potrebbe ridurre le reazioni allergiche, in cui l'infiammazione può svolgere un ruolo.
Un piccolo studio ha anche mostrato che le persone che assumevano integratori giornalieri di zenzero avevano meno dolori muscolari dopo l'allenamento. Il dolore muscolare può essere causato dall'infiammazione.
antiossidante
Le proprietà antiossidanti dello zenzero possono aiutare a prevenire:
- cardiopatia
- malattie neurodegenerative, come il morbo di Parkinson, l'Alzheimer e l'Huntington
- cancro
- sintomi dell'invecchiamento
Gli antiossidanti combattono le specie reattive dell'ossigeno (ROS), che causano stress ossidativo e danneggiano le cellule. Il tuo corpo produce naturalmente ROS, ma alcune scelte di vita, come bere grandi quantità di alcol, fumare o sperimentare stress cronico possono farti produrre troppi ROS. Il consumo di cibi e bevande con antiossidanti, come l'acqua di zenzero, può aiutare a prevenire e combattere gli effetti collaterali negativi del ROS.
Uno studio ha scoperto che quello zenzero potrebbe prevenire o rallentare l'insufficienza renale. Lo zenzero può anche rallentare la crescita dei tumori e uno studio ha trovato prove che lo zenzero può aiutare a controllare alcuni tipi di cancro.
Antinausea e aiuti alla digestione
Le culture di tutto il mondo assumono regolarmente zenzero per alleviare indigestione, vomito e nausea. Gli studi sono inconcludenti su quanto sia efficace.
Equilibrare lo zucchero nel sangue
Uno studio ha scoperto che lo zenzero ha migliorato la glicemia a digiuno nelle persone con diabete. Questi e altri risultati mostrano che lo zenzero può aiutare a trattare i problemi di salute causati dal diabete cronico.
Colesterolo
Uno studio recente ha dimostrato che lo zenzero ha ridotto i marcatori di malattie cardiache come l'attività dell'arginasi, il colesterolo LDL ("cattivo") e i trigliceridi nei ratti forniscono una dieta ricca di grassi.
Perdita di peso
L'acqua allo zenzero può aiutare a promuovere la perdita di peso se combinata con una dieta sana ed esercizio fisico. Uno studio ha dimostrato che lo zenzero ha soppresso l'obesità nei ratti con diete ricche di grassi. E un altro studio ha scoperto che gli uomini che hanno bevuto una bevanda calda allo zenzero dopo aver mangiato si sono sentiti più pieni più a lungo. Lo zucchero nel sangue equilibrato può anche impedire di mangiare troppo.
Idratazione
Questo vantaggio è principalmente perché stai prendendo lo zenzero in acqua. Rimanere idratati è molto importante per sostenere ogni aspetto della tua salute. Molti di noi semplicemente non bevono abbastanza acqua ogni giorno. Iniziare la giornata con un bicchiere di acqua allo zenzero o trovare un altro orario normale per bere uno ogni giorno, ti aiuterà a idratarti.
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rischi
Come con qualsiasi erba o integratore, lo zenzero può interagire male con altri farmaci che assumi. Gli effetti collaterali dello zenzero sono rari ma possono includere quanto segue se lo zenzero viene consumato in eccesso:
- bruciore di stomaco
- gas
- mal di stomaco
- bruciore in bocca
Non consumare più di 4 grammi di zenzero in un dato giorno in qualsiasi forma.
Le persone con patologie cardiache, diabete e calcoli biliari dovrebbero in particolare parlare con il proprio medico prima di assumere lo zenzero come integratore. Dovresti anche parlare con il tuo medico della sicurezza dell'assunzione di zenzero in caso di gravidanza, allattamento o in procinto di sottoporsi a un intervento chirurgico.
L'acqua allo zenzero è sicura durante la gravidanza?
I ricercatori hanno esaminato il ruolo che lo zenzero può svolgere nell'aiutare a curare la nausea e il vomito in gravidanza. Uno studio ha rilevato che l'evidenza supporta l'efficacia dello zenzero nel trattamento della nausea durante la gravidanza, ma che alcune donne potrebbero presentare rischi per la sicurezza. Una revisione sistematica degli studi, tuttavia, non ha riscontrato effetti avversi causati dal consumo di zenzero nelle donne in gravidanza.
Si rivolga al medico prima di assumere integratori o erbe durante la gravidanza. In alcuni casi, i cambiamenti nella dieta e nello stile di vita possono aiutare a ridurre la nausea in gravidanza:
- mangiare pasti regolari e piccoli
- evitare cibi grassi o piccanti, dal momento che possono causare disturbi allo stomaco
- dormire almeno sette ore ogni notte
- rimani idratato
L'acqua allo zenzero può funzionare come disintossicazione?
I rituali di disintossicazione mirano a liberare lentamente il tuo corpo dalle tossine nel tempo. Alcune persone usano acqua allo zenzero mescolata con succo di limone come disintossicazione. Esistono solo prove aneddotiche a supporto di questo uso.
Poiché lo zenzero può combattere germi, malattie, infiammazioni e molecole cancerogene, assumere un po 'ogni giorno può supportare la tua salute generale. Lo zenzero è una radice naturale, quindi bevendolo ti darà anche nutrienti aggiunti.
Come preparare l'acqua allo zenzero
Lo zenzero fresco è la migliore fonte per preparare la tua acqua allo zenzero. Molti prodotti contengono zenzero o aroma di zenzero artificiale, ma otterrai i maggiori benefici dall'acqua allo zenzero che ti fai. Inoltre, è facile da preparare.
Puoi trovare lo zenzero fresco nella sezione prodotti del negozio di alimentari. È una radice di colore beige, in genere lunga pochi pollici.
Per preparare l'acqua allo zenzero, dovrai cucinare lo zenzero in acqua e preparare un tè. Puoi lasciare la pelle sullo zenzero poiché non la mangerai direttamente e molti dei nutrienti si trovano proprio sotto la pelle.
Puoi usare più o meno acqua o zenzero a seconda di quanto vuoi che sia l'acqua dello zenzero. Il rapporto tra acqua e zenzero di seguito è equivalente a 1 grammo di estratto di zenzero.
- Lava la parte della radice di zenzero che userai.
- Usa uno zester per grattugiare 1/2 cucchiaino di zenzero.
- Fai bollire 4 tazze d'acqua sul fornello.
- Aggiungi lo zenzero quando l'acqua bolle.
- Rimuovi l'acqua di zenzero dal fuoco e lascialo in infusione nell'acqua per 10 minuti.
- Colare i pezzi di zenzero dall'acqua e scartare lo zenzero.
- Bevi acqua allo zenzero calda o fredda.
L'acqua allo zenzero è deliziosa con un cucchiaino o meno di miele o succo di limone aggiunti, ma non esagerare con gli edulcoranti aggiunti. Se pensi che ti piacerebbe bere acqua allo zenzero ogni giorno, puoi creare un lotto di grandi dimensioni e tenerlo a portata di mano in frigorifero.
Come sbucciare lo zenzero
Dosaggio
I medici raccomandano di consumare un massimo di 3-4 grammi di estratto di zenzero al giorno. Se sei incinta, non consumare più di 1 grammo di estratto di zenzero al giorno. Lo zenzero non è raccomandato per i bambini di età inferiore ai 2 anni.
Quanto segue equivale a 1 grammo di zenzero:
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero crudo grattugiato
- 4 tazze d'acqua imbevute di 1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato
Per preparare il tè è necessario meno zenzero crudo perché alcuni nutrienti contenuti nello zenzero si concentrano quando riscaldati.
Porta via
Il consumo di zenzero può supportare la tua salute e può anche aiutare a trattare molti problemi di salute. Bere acqua allo zenzero è anche un ottimo modo per rimanere idratati, che è importante per la tua salute generale.
Parla con il tuo medico di eventuali erbe supplementari che vuoi provare. E se sei interessato allo zenzero, inizia preparando la tua acqua allo zenzero dalla radice di zenzero fresca.
