Originaria della Cina, la pianta di zenzero è stata usata in medicina e in cucina per secoli. Molto efficace nel calmare lo stomaco, lo zenzero nel tè può fornire sollievo durante il giorno per la nausea mattutina, la nausea generale e il mal d'auto e del mare.
Benefici dello zenzero
- altamente efficace nel trattamento della nausea e della nausea mattutina
- antidolorifico naturale, specifico per dolori muscolari indotti dall'esercizio fisico e dolore mestruale
- contiene potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
Uno studio ha dimostrato che appena 1,1 grammi di zenzero hanno ridotto significativamente i sintomi della nausea in oltre 1.200 donne in gravidanza. Quindi, se hai la nausea mattutina, prova a berlo per prima cosa nel corso della giornata. È stato anche dimostrato che allevia la nausea e il vomito nei soggetti sottoposti a chemioterapia.
Ci sono molti modi per includere lo zenzero nelle tue bevande, dai tonici ai frullati ai mocktail. Tuttavia, nessun modo è più semplice di questo semplice tè allo zenzero. Aggiungi il limone per compensare lo zing!
Se non hai la nausea, puoi comunque beneficiare delle potenti proprietà antinfiammatorie dello zenzero.
Lo zenzero contiene gingerolo, un composto bioattivo che presenta forti effetti antinfiammatori, antiossidanti e antitumorali. Questo composto è responsabile di molte delle qualità curative dello zenzero.
Il tè allo zenzero può anche essere utile dopo intense sessioni di allenamento. Uno studio ha dimostrato che il consumo di 2 grammi di zenzero per 11 giorni ha mostrato un miglioramento significativo del dolore muscolare causato dall'esercizio fisico. Lo zenzero può rendere il processo di recupero molto più semplice e può essere usato come efficace antidolorifico naturale.
Questo vale anche per il dolore mestruale. Uno studio ha dimostrato che l'assunzione di 250 mg di capsule di polvere di rizoma di zenzero quattro volte al giorno era efficace quanto l'acido mefenamico e l'ibuprofene nel trattamento del dolore mestruale.
Puoi facilmente trovare tè aromatizzati allo zenzero nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma perché non crearne uno tuo?
Ricetta per il tè al limone e zenzero
ingredienti
- Pezzo da 1 pollice di radice di zenzero fresco, pelato
- 1 tazza di acqua
- ½ limone, a fette
- Miele crudo, a piacere
Indicazioni
- Tagliare finemente lo zenzero e metterlo in una piccola pentola con l'acqua e qualche fetta di limone, salvando una fetta per guarnire. In alternativa, puoi grattugiare lo zenzero usando un micro zester per una potenza ancora maggiore.
- Portare l'acqua a fuoco lento e lasciare riposare il tè per 5-10 minuti.
- Filtra il limone e lo zenzero e servi il tè caldo con una fetta di limone e miele.
Dosaggio: bere una birra prodotta con un pezzo di zenzero da 1 pollice tre o quattro volte al giorno per tutto il tempo in cui i sintomi durano. Se lo stai prendendo per la nausea, potresti sentire sollievo entro poche ore. Per indolenzimento muscolare, bere regolarmente per più giorni per avvertirne gli effetti.
Tiffany La Forge è uno chef professionista, sviluppatore di ricette e scrittore di alimenti che gestisce il blog Pastinache e pasticcini. Il suo blog si concentra su cibo reale per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli di salute alla portata di tutti. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, il cacao. Visitala sul suo blog o su Instagram.
