Qual è la dieta del reflusso silenzioso?
La dieta silenziosa per reflusso è un trattamento alternativo che può fornire sollievo dai sintomi del reflusso attraverso semplici cambiamenti dietetici. Questa dieta è un cambiamento nello stile di vita che elimina o limita i cibi scatenati noti per irritare la gola o indebolire i muscoli esofagei.
A differenza del reflusso acido o GERD, il reflusso silenzioso (reflusso laringofaringeo) può causare sintomi piccoli o nulli fino a quando non è progredito in fasi successive. Se ti è stato diagnosticato un reflusso silenzioso, potresti riscontrare sintomi tra cui:
- gola infiammata
- raucedine
- difficoltà a deglutire
- asma
Nutrizione e reflusso silenzioso
La dieta silenziosa per reflusso elimina i cibi che possono aggravare i sintomi del reflusso e rilassare i muscoli nell'esofago inferiore. Questi muscoli, noti anche come sfintere esofageo, sono la porta tra l'esofago e lo stomaco che impedisce all'acido dello stomaco e al cibo di spostarsi all'indietro. Quando è rilassato, lo sfintere esofageo non può chiudersi correttamente e provoca sintomi di reflusso.
Abbinato ai farmaci, i cambiamenti nella dieta aiutano a prevenire i sintomi da reflusso e identificano i cibi scatenanti che possono peggiorare la tua condizione.
Alimenti da evitare
Se decidi di seguire la dieta silenziosa per il reflusso, i medici raccomandano di eliminare cibi ricchi di grassi, dolci e bevande acide.
Alcuni alimenti da evitare includono:
- latticini integrali
- cibi fritti
- tagli grassi di carne
- caffeina
- alcool
- bibite gassate
- cipolle
- Kiwi
- arance
- Limes
- limoni
- pompelmo
- ananas
- pomodori e alimenti a base di pomodoro
È anche importante evitare il cioccolato, le zecche e i cibi piccanti perché sono noti per indebolire lo sfintere esofageo.
Tuttavia, ogni cibo trigger può influenzare le persone in modo diverso. Presta molta attenzione a quali alimenti causano più fastidio o peggiorano i risultati dell'endoscopia superiore.
Alimenti da mangiare
La dieta silenziosa per reflusso è simile ad altre diete bilanciate che sono solitamente ricche di fibre, proteine magre e verdure. Uno studio del 2004 ha dimostrato che l'aumento delle fibre e la limitazione del sale nella dieta possono proteggere dai sintomi del reflusso.
Alcuni di questi alimenti includono:
- carni magre
- cereali integrali
- banane
- mele
- bevande senza caffeina
- acqua
- verdure a foglia verde
- legumi
Suggerimenti generali sulla salute
Oltre a modificare la dieta, avviare un diario alimentare può aiutarti a tenere traccia dei sintomi e identificare i cibi scatenati.
Ci sono una serie di cambiamenti nello stile di vita che puoi attuare per mantenere una salute ottimale e ridurre il disagio dopo aver mangiato, tra cui:
- Smettere di fumare.
- Smetti di mangiare almeno due o tre ore prima di andare a letto.
- Esercizio per mantenere un peso sano.
- Ridurre le dimensioni delle porzioni.
- Masticare la gomma per aumentare la produzione di saliva e neutralizzare l'acido.
- Solleva la testa durante il sonno per prevenire i sintomi da reflusso di notte.
- Indossa abiti più larghi per allentare la pressione sullo stomaco.
- Mantenere una dieta equilibrata a basso contenuto di grassi per migliorare la salute dell'apparato digerente.
Guardando avanti
La dieta silenziosa per reflusso è un approccio alimentare per ridurre i sintomi del reflusso. Sebbene efficaci, questi cambiamenti nella dieta potrebbero non trattare la causa sottostante del reflusso silenzioso. I metodi di trattamento tradizionali non devono essere ignorati e possono essere utilizzati in combinazione con questa dieta.
Prima di incorporare la dieta del reflusso silenzioso nel piano di trattamento, discutere le opzioni e i rischi con il medico. Se si iniziano a manifestare sintomi irregolari, consultare immediatamente un medico.
