Panoramica
Cosa succede quando bevi e il tuo stomaco è "vuoto"? Innanzitutto, esaminiamo rapidamente cosa c'è nella tua bevanda alcolica, quindi vedremo come non avere alcun cibo nello stomaco influisce sulle interazioni dell'alcool con il tuo corpo.
Quanto alcool c'è in una bevanda?
La maggior parte delle persone che hanno bevuto alcolici sanno che l'alcol influisce sul loro modo di pensare, sentire e agire. Ma poche persone possono sapere esattamente come funziona l'alcol nel corpo.
Per capire cosa succede quando bevi alcolici, può essere utile sapere cosa viene considerato una "bevanda standard". Birre, vini e liquori diversi possono avere contenuti alcolici diversi.
Le bevande con più alcol hanno un effetto più forte sul corpo rispetto alle bevande con meno alcol.
Una bevanda standard contiene circa 14 grammi di alcool puro.
Ciò equivale a circa 12 once di birra normale con una gradazione alcolica del 5 percento, 8-9 once di liquore al malto con gradazione alcolica del 7 percento, 5 once di vino con gradazione alcolica del 12 percento e 1,5 once di distillati con alcol al 40 percento.
Cosa succede quando bevi?
Ecco come il corpo assorbe l'alcol quando bevi:
- Bocca. Quando inizi a bere alcolici, una percentuale molto piccola si sposterà nei piccoli vasi sanguigni nella bocca e nella lingua.
- Stomaco. Quando l'alcol raggiunge lo stomaco, fino al 20 percento viene assorbito nel sangue.
- Intestino tenue. Quando l'alcool passa nell'intestino tenue, il restante 75-85 percento viene assorbito nel flusso sanguigno.
Il flusso sanguigno sposta l'alcool in diverse parti del corpo. Ecco dove va l'alcool e cosa fa:
- Flusso sanguigno. L'alcool continua a muoversi intorno al corpo nel flusso sanguigno fino a quando il fegato non lo scompone completamente.
- Fegato. Il fegato filtra il tuo sangue e scompone dall'80 al 90 percento dell'alcool che bevi in acqua, anidride carbonica ed energia, che il corpo può elaborare. Il fegato usa gli enzimi per abbattere l'alcol. Il fegato normalmente scompone l'alcool al ritmo di una bevanda standard all'ora
- Reni. I reni filtrano il sangue, bilanciano la quantità di liquido nel corpo e rimuovono i prodotti di scarto dal corpo nelle urine. L'alcool costringe i tuoi reni a lavorare di più perché produrranno più urina per sbarazzarsi dei prodotti di scarto dall'alcool scomposto. Il corpo espelle fino al 10 percento dell'alcool consumato nelle urine.
- Cervello. L'alcol si sposta dal flusso sanguigno nel cervello entro 5-10 minuti dopo aver bevuto. L'alcol può causare alterazioni dell'umore, difficoltà di pensiero e coordinazione e persino difficoltà a formare ricordi (blackout).
- Polmoni. Nei polmoni, un po 'di alcol viene evaporato come respiro. Una persona può espirare fino all'8% dell'alcool che consuma.
- Pelle. Una piccola quantità di alcol evapora dai sottili vasi sanguigni sotto la superficie della pelle.
Nelle donne in gravidanza, l'alcol passa attraverso la placenta dal sangue della madre al nascituro. I bambini sono esposti agli stessi livelli di alcol nel sangue delle loro madri ma non possono abbattere l'alcol come gli adulti. Non è consigliabile bere alcolici in qualsiasi fase della gravidanza.
Cosa succede quando bevi a stomaco vuoto?
Tutti assorbono l'alcool a una velocità diversa. Le donne, i giovani e le persone più piccole tendono ad assorbire l'alcol più rapidamente rispetto agli uomini e alle persone più grandi e di dimensioni corporee maggiori.
La salute del fegato influirà anche sulla velocità con cui il corpo elabora l'alcool.
Ma mangiare ha anche un ruolo importante nel modo in cui il tuo corpo gestisce l'alcol. L'alcol viene assorbito più rapidamente dall'intestino tenue. Più l'alcool rimane nello stomaco, più lentamente viene assorbito e più lentamente colpisce il corpo.
Il cibo impedisce all'alcool di passare rapidamente nell'intestino tenue. Quando c'è cibo nello stomaco prima di bere, l'alcol viene assorbito più lentamente.
Quando bevi a stomaco vuoto, gran parte dell'alcool che bevi passa rapidamente dallo stomaco all'intestino tenue, dove la maggior parte viene assorbita nel flusso sanguigno.
Ciò intensifica tutti gli effetti collaterali del bere, come la capacità di pensare e coordinare i movimenti del corpo.
Bere da leggero a moderato a stomaco vuoto potrebbe non essere un motivo di grande preoccupazione. Ma bere grandi quantità di alcol velocemente a stomaco vuoto può essere molto pericoloso.
L'incapacità di pensare in modo chiaro o di spostare il proprio corpo in modo sicuro può causare gravi danni, causando lesioni o morte in casi estremi.
Cosa fare per bere a stomaco vuoto
Scegliere una bevanda a basso contenuto di alcol, tagliarla con acqua o altri liquidi analcolici, sorseggiarla per un lungo periodo di tempo e bere acqua allo stesso tempo sono tutti modi per diluire la concentrazione di alcol nella bevanda.
Ma questo avrà scarso effetto sulla velocità con cui il tuo corpo assorbe l'alcool presente. La situazione più ideale per evitare effetti negativi dal bere a stomaco vuoto è ovviamente quella di evitare di farlo mangiando del cibo.
Mangia almeno un'ora prima di bere se prevedi di consumare più di un drink in una seduta. Non bere più di un drink standard all'ora e conoscere i tuoi limiti.
Se stai bevendo a stomaco vuoto e inizi a sentire mal di stomaco o nausea o inizi a vomitare, è importante smettere di bere e dire a qualcuno che stai provando.
Molto probabilmente hai bevuto troppo o troppo velocemente. Inizia a bere acqua lentamente e cerca di mangiare cibi facili da digerire con molti carboidrati come salatini o pane.
Cosa fare in caso di avvelenamento da alcol
Anche il dolore, la nausea e il respiro secco o il vomito possono essere segni di una condizione pericolosa per la vita chiamata avvelenamento da alcol. È possibile identificare l'avvelenamento da alcol da diversi altri sintomi, tra cui:
- confusione
- ipotermia (bassa temperatura corporea) che causa la pelle dai riflessi blu
- perdita di coordinazione
- respirazione lenta o anormale
- biascicamento
- stupore (coscienza che non risponde)
- svenimento inconscio
Se stai con qualcuno che potrebbe avere avvelenamento da alcol, chiama subito il 911. Senza un trattamento rapido, l'avvelenamento da alcol può portare a coma, danni al cervello o persino alla morte.
Cerca di tenere la persona seduta in posizione eretta e sveglia. Dai loro una piccola quantità di acqua da bere se sono coscienti e, se possibile, tienili al caldo con una coperta.
Se sono svenuti, sdraiati su un fianco e osserva il loro respiro.
Non lasciare mai la persona sola per "dormire", poiché la quantità di alcol nel flusso sanguigno di una persona può continuare ad aumentare 30-40 minuti dopo l'ultimo drink e peggiorare improvvisamente i sintomi.
Non dare loro caffè o più alcolici e non provare a fare una doccia fredda per aiutarli a "rassodarsi".
Come sentirsi meglio dopo aver bevuto a stomaco vuoto
Bere a stomaco vuoto può anche aumentare il rischio per l'effetto collaterale solitamente innocuo ma ancora spiacevole di una sbornia. I postumi di una sbornia di solito si verificano il giorno dopo aver bevuto grandi quantità di alcol. I sintomi possono includere:
- vertigini o sensazione che la stanza gira
- sete eccessiva
- sentirsi tremante
- avere l'incapacità di concentrarsi o pensare chiaramente
- mal di testa
- problemi di umore come depressione, ansia e irritabilità
- nausea
- povero sonno
- battito cardiaco accelerato
- sensibilità alla luce e al suono
- mal di stomaco
- vomito
Mentre i sintomi della sbornia di solito si risolvono da soli, ci sono alcune cose che puoi fare per aiutarli ad andare via più rapidamente. Questi includono:
- Fluidi. Sorseggiando acqua, brodo di zuppa o succo di frutta per tutto il giorno. Non provare a bere più alcol per curare i postumi di una sbornia
- Dormire. Dormire può aiutare i postumi di una sbornia a scomparire più rapidamente
- Cibi semplici Fare uno spuntino con cibi insipidi e facili da digerire come toast, crackers o salatini può aumentare i livelli di zucchero nel sangue e calmare lo stomaco
- Antidolorifici. L'assunzione di antidolorifici come l'ibuprofene può alleviare il mal di testa. Evita il paracetamolo se bevi regolarmente, poiché può peggiorare eventuali problemi al fegato. Potresti anche provare un panno umido e freddo sulla fronte, in aggiunta o al posto dei farmaci antidolorifici.
Porta via
Consumare una grande quantità di alcol in un breve lasso di tempo, specialmente a stomaco vuoto, può essere pericoloso e talvolta addirittura fatale.
Ma nella maggior parte dei casi, bere a stomaco vuoto causerà solo gli spiacevoli effetti collaterali associati a postumi di una sbornia. Mangiare prima di bere moderatamente può rallentare l'effetto dell'alcol su di te e ridurre le possibilità di una brutta reazione all'alcol.
