Diete per IBS
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un disturbo scomodo caratterizzato da drammatici cambiamenti nei movimenti intestinali. Alcune persone soffrono di diarrea, mentre altre hanno costipazione. Crampi e dolori addominali possono rendere insopportabili le attività quotidiane.
L'intervento medico è importante nel trattamento dell'IBS, ma sapevi che alcune diete possono migliorare i sintomi? Esplora le diete più comuni disponibili per ridurre i sintomi spiacevoli e lavora per condurre una vita sana.
1. Dieta ricca di fibre
La fibra aggiunge volume alle tue feci, che aiuta a facilitare i movimenti. L'adulto medio dovrebbe mangiare dai 20 ai 35 grammi di fibre al giorno. Mentre questo sembra abbastanza semplice, l'Istituto Nazionale per il diabete e le malattie digestive e renali stima che la maggior parte delle persone mangia solo da 5 a 14 grammi al giorno.
Gli alimenti ricchi di fibre, come frutta, verdura e cereali integrali, sono nutrienti e aiutano a prevenire la costipazione. Tuttavia, se si verifica gonfiore causato dall'aumento dell'assunzione di fibre, provare a concentrarsi esclusivamente sulla fibra solubile presente nella frutta e nella verdura anziché nei cereali.
2. Dieta a basso contenuto di fibre
Mentre la fibra può aiutare alcune persone con IBS, aumentare l'assunzione di fibre può peggiorare i sintomi se si hanno frequentemente gas e diarrea. Prima di eliminare completamente le fibre dalla dieta, concentrati sulle fonti di fibre solubili presenti negli articoli di produzione, come mele, bacche, carote e farina d'avena.
La fibra solubile si dissolve in acqua invece di aggiungere ulteriore volume associato alla fibra insolubile. Fonti comuni di fibra insolubile includono cereali integrali, noci, pomodori, uvetta, broccoli e cavoli.
Puoi anche prendere in considerazione l'assunzione di medicinali antidiarroici 30 minuti prima di mangiare fibre per ridurre gli effetti. Questo metodo è particolarmente utile quando si mangia nei ristoranti e in viaggio. Tuttavia, non dovresti prendere l'abitudine.
3. Dieta senza glutine
Il glutine è una proteina presente nei prodotti a base di cereali come pane e pasta. La proteina può danneggiare l'intestino nelle persone intolleranti al glutine. Alcune persone con sensibilità o intolleranza al glutine soffrono anche di IBS. In tali casi, una dieta priva di glutine può ridurre i sintomi.
Elimina orzo, segale e grano dalla tua dieta per vedere se i problemi gastrointestinali migliorano. Se sei un fanatico del pane e della pasta, c'è ancora speranza. Puoi trovare versioni senza glutine dei tuoi prodotti preferiti nei negozi di alimenti naturali e in molti negozi di alimentari.
4. Dieta di eliminazione
Una dieta di eliminazione si concentra sull'evitare determinati alimenti per un lungo periodo di tempo per vedere se i sintomi dell'IBS migliorano. La Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinali funzionali (IFFGD) raccomanda di eliminare questi quattro colpevoli comuni:
- caffè
- cioccolato
- fibra insolubile
- noccioline
Tuttavia, dovresti rinunciare a qualsiasi cibo che ritieni sospetto. Elimina completamente un alimento dalla tua dieta per 12 settimane alla volta. Nota eventuali differenze nei sintomi dell'IBS e passa al cibo successivo nell'elenco.
5. Dieta povera di grassi
Il consumo cronico di cibi ricchi di grassi contribuisce in modo noto a una varietà di problemi di salute, come l'obesità. Tuttavia, può essere particolarmente difficile per quelli con IBS peggiorando i sintomi.
Gli alimenti ricchi di grassi sono generalmente a basso contenuto di fibre, il che può essere problematico per la costipazione legata all'IBS. Secondo la Cleveland Clinic, i cibi grassi sono particolarmente dannosi per le persone con IBS misto, che è caratterizzato da una combinazione di costipazione e diarrea. Intraprendere una dieta povera di grassi fa bene al cuore e può migliorare i sintomi spiacevoli dell'intestino.
Invece di mangiare cibi fritti e grassi animali, concentrati su carni magre, frutta, verdura, cereali e latticini a basso contenuto di grassi.
6. Dieta a basso contenuto di FODMAP
I FODMAP sono carboidrati difficili da digerire per l'intestino. Poiché questi carboidrati assorbono più acqua nell'intestino, le persone con IBS possono avvertire più gas, gonfiore e diarrea dopo aver mangiato questi alimenti.
L'acronimo sta per "oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli". Limitare o limitare temporaneamente l'assunzione di alimenti ricchi di FODMAP per 6-8 settimane può migliorare i sintomi dell'IBS.
È importante notare che non tutti i carboidrati sono FODMAP. Per il miglior risultato, devi rimuovere i giusti tipi di alimenti. Gli alimenti da evitare includono:
- lattosio (latte, gelato, formaggio, yogurt)
- alcuni frutti (pesche, anguria, pere, mango, mele, prugne, nettarine)
- legumi
- sciroppo di mais ad alto fruttosio
- dolcificanti
- pane a base di grano, cereali e pasta
- anacardi e pistacchi
- alcune verdure (carciofi, asparagi, broccoli, cipolle, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, funghi)
Tieni presente che mentre questa dieta elimina alcuni frutti, noci, verdure e latticini, non elimina tutti gli alimenti da queste categorie. Se bevi latte, scegli latte senza lattosio o altre alternative come riso o latte di soia.
Per evitare pasti eccessivamente restrittivi, parla con un dietologo prima di iniziare questa dieta.
La tua dieta migliore
Alcuni alimenti possono aiutare IBS, ma ognuno è diverso. Esamina i sintomi e parla con il tuo medico prima di iniziare una nuova dieta. Resta in sintonia con il modo in cui il tuo corpo reagisce a determinate diete, poiché potresti dover modificare i cibi che mangi.
Secondo il National Institutes of Health, dovresti bere molta acqua, esercitare regolarmente e ridurre l'assunzione di caffeina per promuovere la regolarità e minimizzare i sintomi dell'IBS.
