Realizzato con foglie appena tritate di Triticum aestivum, l'erba di grano è nota per le sue proprietà antiossidanti dense di nutrienti e potenti.
Molti di questi presunti benefici derivano dal fatto che è costituito per il 70% da clorofilla. L'idea è che il consumo di erba di grano può comportare benefici per la clorofilla, tra cui disintossicazione, supporto immunitario e anti-infiammazione.
E sì, lo sappiamo - il pensiero di abbattere l'erba di grano di solito non è piacevole. Ecco perché adoriamo questa rotazione fruttata. Di seguito ti mostreremo come usare la frutta fresca per addolcire naturalmente il tuo colpo di erba di grano. Ma prima: i vantaggi.
Benefici dell'erba di grano
- contiene il 70% di clorofilla, che è noto per combattere l'infiammazione
- ricco di potenti antiossidanti
- eccellente fonte di vitamine A, C ed E
- presenta proprietà disintossicanti e immunostimolanti
Un'eccellente fonte di vitamine A, C ed E, l'erba di grano contiene un'ampia dose di vitamine e minerali necessari quotidianamente. L'erba di grano è ricca di antiossidanti che combattono i radicali liberi come il glutatione e la vitamina C e contiene 17 aminoacidi, inclusi 8 acidi essenziali.
Grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie, l'erba di grano ha anche dimostrato di ridurre il colesterolo negli studi sugli animali.
Inoltre, gli studi hanno scoperto che l'erba di grano può aiutare con ulcere, terapia anticancro, costipazione, malattie della pelle, carie, disintossicazione del fegato e disturbi digestivi.
Ricetta per i colpi fruttati di erba di grano
Per 4 persone
ingredienti
- 4gr di grano fresco
- 2 tazze di ananas fresco pelato e tritato
- ½ arancia, pelata
Indicazioni
- Trasforma tutti gli ingredienti attraverso uno spremiagrumi.
- Dividi il succo di erba di grano in 4 colpi.
Consiglio del professionista: se non possiedi uno spremiagrumi, puoi usare un frullatore. Basta unire l'erba e la frutta fresche con 1/2 tazza di acqua. Frullare sull'impostazione più alta per circa 60 secondi, quindi versare il contenuto attraverso un colino o una garza.
Dosaggio: consumare 3,5 o 4 once di erba di grano per un minimo di due settimane per sentire gli effetti.
Come sempre, consulta il tuo medico prima di aggiungere qualsiasi cosa alla tua routine quotidiana per determinare ciò che è meglio per te e la tua salute individuale.
Tiffany La Forge è uno chef professionista, sviluppatore di ricette e scrittore di alimenti che gestisce il blog Pastinache e pasticcini. Il suo blog si concentra su cibo reale per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli di salute alla portata di tutti. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, il cacao. Visitala sul suo blog o su Instagram.
