Dieta BRAT: Lista Degli Alimenti, Efficacia E Altro

2024 Autore: Jesus Peterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 11:19

Qual è la dieta BRAT?

La dieta BRAT consiste in cibi insipidi e poveri di fibre ed è spesso raccomandata per il trattamento di problemi di stomaco, malattie digestive e diarrea (1, 2).

I pediatri hanno storicamente prescritto la dieta BRAT per i bambini con diarrea (2).

Cosa hanno in comune questi alimenti? Sono tutti insipidi e apparentemente facili per lo stomaco.

Attenersi a loro dopo aver affrontato nausea, vomito e diarrea può aiutarti a sentirti meglio più velocemente.

Mentre la dieta BRAT può essere utile per brevi periodi, ci sono rischi associati a seguire una dieta così povera di fibre alimentari, proteine e grassi per un lungo periodo di tempo.

Cosa puoi mangiare con la dieta BRAT

Alcuni medici specificano che una dieta insipida è diversa dalla dieta BRAT.

Ma la maggior parte concorda sul fatto che puoi mangiare più di banane, salsa di mele, riso e toast con la dieta BRAT.

La chiave è mangiare cibi insipidi che sono delicati sullo stomaco.

Gli alimenti accettabili da mangiare con la dieta BRAT sono considerati alimenti vincolanti, il che significa che hanno poche fibre e possono fermare la diarrea rassodando le feci (3, 4).

Altri cibi insipidi includono:

• cracker
• cereali cotti, come farina d'avena o crema di grano
• tè debole
• succo di mela o soda piatta
• brodo
• patate bollite o al forno

Le persone dovrebbero evitare cibi "non insipidi" con questa dieta. Loro includono:

• latte e prodotti lattiero-caseari
• qualsiasi cosa fritta, unta, grassa o speziata
• proteine, come bistecca, maiale, salmone e sardine
• verdure crude, tra cui verdure di insalata, bastoncini di carota, broccoli e cavolfiore
• frutti acidi, come bacche, uva, arance, limoni e lime
• bevande molto calde o fredde
• alcool, caffè o altre bevande contenenti caffeina

Come seguire la dieta BRAT

Esistono linee guida limitate dalla ricerca su come seguire esattamente la dieta BRAT, ma esistono raccomandazioni per un piano di 3 giorni.

Entro le prime 6 ore dalla tua malattia, potresti voler saltare del tutto il cibo.

Riposati lo stomaco e attendi di mangiare fino a quando il vomito e la diarrea non si saranno completamente interrotti.

Mentre aspetti di mangiare, prova a succhiare ghiaccioli o patatine e sorseggia acqua o bevande sportive.

Ciò contribuirà a sostituire l'acqua e gli elettroliti persi a causa della tua malattia.

Cerca di aggiungere liquidi chiari nella tua dieta - come acqua, succo di mela e brodo vegetale o di pollo - entro le prime 24 ore dalla malattia.

Se i sintomi si ripresentano, smetti di bere liquidi limpidi e attendi un paio d'ore prima di riprovare.

Il secondo giorno, inizia a seguire la dieta BRAT. Questa dieta è limitante e non molto nutriente, quindi non vorrai rimanere più a lungo del necessario.

Il terzo giorno successivo alla tua malattia, puoi iniziare lentamente ad aggiungere cibi normali alla tua dieta se ti senti all'altezza.

Inizia con cose come uova cotte morbide, frutta e verdura cotte e carne bianca, come pollo o tacchino.

L'importante è seguire gli spunti del tuo corpo. Se mangi troppa varietà troppo presto, i sintomi potrebbero ripresentarsi.

Quando considerare la dieta BRAT

Una dieta blanda come la dieta BRAT è progettata per aiutarti a recuperare dai problemi di stomaco.

Le persone possono anche usare la dieta in altre situazioni, come dopo interventi chirurgici, in cui una digestione delicata sarebbe utile (1).

In passato, gli operatori sanitari hanno raccomandato la dieta BRAT per aiutare i genitori a gestire la gastroenterite acuta nei neonati (5).

Tuttavia, le attuali raccomandazioni dell'American Academy of Pediatrics (AAP) non lo supportano.

La dieta BRAT non deve essere utilizzata per la perdita di peso, in quanto è carente dal punto di vista nutrizionale per un uso a lungo termine.

Se avverti nausea, nausea, diarrea o vomito, chiedi al tuo medico se la dieta BRAT può funzionare per te.

La dieta BRAT è efficace?

I medici hanno raccomandato la dieta BRAT in passato, ma potrebbe non essere sempre l'opzione migliore.

Nonostante il supporto aneddotico, mancano ricerche sull'efficacia della dieta BRAT.

Dopo anni di supporto, l'AAP non raccomanda più questa dieta per bambini e neonati (6).

Questo perché la dieta è restrittiva e non fornisce al corpo abbastanza proteine, micronutrienti e macronutrienti per la guarigione.

Mentre non ci sono studi clinici sulla dieta BRAT, alcuni studi su come esistono gli alimenti inclusi nella dieta BRAT influenzano la diarrea.

Le banane, ad esempio, hanno un certo amido chiamato pectina che fa bene al tratto digestivo (7).

Le banane hanno anche potassio, che può aiutare con l'assorbimento di acqua ed elettroliti (8).

Una revisione sistematica del 2019 ha scoperto che la polpa di banana verde può aiutare a ridurre sia la diarrea che la costipazione nei bambini (9).

Uno studio del 2016 ha scoperto che la zuppa di riso era molto efficace nel trattamento della diarrea acuta nei bambini (10).

Sebbene questi risultati siano promettenti, non sono in grado di stabilire se una dieta composta solo da cibi insipidi sia efficace e sicura nel trattamento di problemi di stomaco.

I limiti della dieta BRAT potrebbero causare più danni che benefici.

In uno studio obsoleto, i ricercatori hanno scoperto che 2 settimane di dieta BRAT possono portare a malnutrizione grave insieme ad altri problemi medici nei bambini (11).

Questo caso era certamente estremo e lo studio non è attuale.

Ma nessuno studio di follow-up ha studiato ulteriormente l'efficacia della dieta BRAT.

Oggi, l'AAP raccomanda di alimentare i bambini con una dieta equilibrata non appena stanno bene e di allattare o dare una formula completa ai bambini.

Per adulti e bambini, la dieta BRAT è probabilmente meglio che non mangiare alcun alimento. Non è solo una soluzione utile a lungo termine.

L'obiettivo è tornare a una dieta normale il più presto possibile, anche se la diarrea persiste, per evitare la malnutrizione.

Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se la dieta BRAT è una soluzione utile per le persone con problemi di stomaco.

Se avverti angoscia allo stomaco e vuoi provare la dieta BRAT, parla con il medico.

Quando cercare aiuto

Se non riesci a migliorare dopo 24 ore con la dieta BRAT, fissa un appuntamento con il tuo medico.

Dovresti anche consultare un medico se hai avuto diarrea frequente o grave.

I sintomi possono essere un segno di gastroenterite virale, che in genere non richiede un trattamento medico.

Ma ci sono altre condizioni che causano sintomi simili e richiedono un trattamento medico. Ad esempio, i sintomi possono essere causati da:

• batteri
• un parassita
• alcuni farmaci
• intolleranze alimentari
• altri problemi che potrebbero richiedere cure mediche immediate

Anche se pensi di avere solo un mal di stomaco, ti consigliamo di contattare il medico se hai la diarrea per più di 2 giorni o se senti di essere disidratato.

I sintomi della disidratazione includono:

• bocca asciutta
• sete
• minzione meno frequente
• stanchezza, debolezza o vertigini

Chiamare anche il medico se si hanno forti dolori addominali o rettali, feci sanguinolente o nere o febbre superiore a 38 ° C (102 ° F).

Con bambini piccoli e neonati, è necessario chiamare il proprio medico se il vomito o la diarrea persistono per solo 1 giorno.

Altri trattamenti

Oltre a cambiare la dieta, ci sono altre cose che puoi fare per aiutarti a migliorare il recupero da un mal di stomaco.

Rimani idratato

La disidratazione è una grave potenziale complicazione della diarrea (12).

Bevi liquidi chiari come:

• acqua
• brodo
• bevande sportive
• succo di mela

Anche il rifornimento di elettroliti è una buona idea.

Puoi provare bevande elettrolitiche da banco (OTC), come Pedialyte (disponibile anche in forma di ghiacciolo) o persino provare a bere acqua di cocco, Gatorade o Powerade.

Acquista bevande elettrolitiche, tra cui Pedialyte.

Evita determinati alimenti

Presta attenzione agli alimenti che mangi. Alcuni alimenti possono essere più difficili da digerire per lo stomaco, provocando la diarrea.

Mentre gli esperti non raccomandano la dieta BRAT come soluzione a lungo termine per il mal di stomaco, potresti comunque voler evitare cibi fritti, grassi o piccanti per alcuni giorni.

Anche evitare alcol e caffeina può aiutare.

Farmaci antidiarroici

Chiedi al tuo medico informazioni sui farmaci antidiarroici, poiché possono peggiorare o mascherare le cause alla base della tua diarrea.

Ci sono molte opzioni da banco disponibili online. Questi farmaci possono aiutare a ridurre il numero di episodi di diarrea che hai.

Non ti aiuteranno se la tua diarrea è causata da:

• batteri
• un parassita
• un altro problema medico

Potrebbero anche non essere sicuri per i bambini.

Probiotici e prebiotici

Nutrire il tratto intestinale con batteri probiotici può aiutarti a farti sentire meglio in fretta.

I ceppi raccomandati per la diarrea sono Lactobacillus GG e Saccharomyces boulardii. Uno studio del 2015 ha rilevato che entrambi i ceppi potrebbero aiutare a ridurre la durata della malattia di 1 giorno (13).

Acquista probiotici. Puoi acquistare i probiotici in capsule o in forma liquida.

I probiotici sono anche negli alimenti fermentati, come yogurt e kombucha.

Le fibre ricche di prebiotici possono anche essere utili poiché i prebiotici aiutano a nutrire i batteri intestinali (14).

Queste fibre si possono trovare in:

• radice di cicoria
• Topinambur
• legumi
• frutti di bosco
• banane
• cipolla
• avena
• aglio

La linea di fondo

La dieta BRAT non è supportata dalla ricerca, ma potrebbe essere una transizione utile a mangiare nuovamente una gamma più ampia di alimenti dopo una malattia dello stomaco.

Potresti essere preoccupato di mangiare di nuovo dopo aver riscontrato problemi di stomaco, ma la disidratazione è in realtà la principale preoccupazione.

Chiama il medico se:

• avere la bocca secca
• avere sete eccessiva
• smettere di urinare con frequenza
• sentirsi stanchi o avere debolezza o vertigini

La disidratazione può essere letale se non trattata.

Assicurati di sorseggiare liquidi e prova a introdurre alimenti non appena puoi tollerarli.

Sebbene la dieta BRAT non sia supportata dalla ricerca, banane, patate e cereali cotti come riso o farina d'avena possono aiutarti a recuperare più velocemente.

Non appena sei in grado, segui una dieta variata ed equilibrata per ripristinare i livelli di nutrizione e di energia complessivi.