I Migliori Cereali A Basso Contenuto Di Carboidrati

2024 Autore: Jesus Peterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 11:19

Panoramica

Il pasto più difficile da pianificare quando stai cercando di guardare i carboidrati deve essere la colazione. E i cereali sono difficili da resistere. Semplice, veloce e abbondante, chi vuole rinunciare a quella ciotola mattutina di Cheerios?

Sfortunatamente, i marchi più noti contengono 20 grammi di carboidrati per porzione o più. Eliminali se vuoi che il tuo programma alimentare vada forte.

Le informazioni sul contenuto di carboidrati fornite sono per gentile concessione del Database dei prodotti alimentari di marca del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Le informazioni fornite potrebbero non riflettere la dimensione di servizio consigliata di un marchio.

Per informazioni specifiche sulle dimensioni delle porzioni per le tue marche preferite di cereali, consulta l'etichetta alimentare del prodotto specifico poiché le porzioni possono variare.

Basso contenuto di carboidrati

La maggior parte dei cereali a basso contenuto di carboidrati non è terribilmente povera di carboidrati. I cereali contengono principalmente cereali e i cereali sono carboidrati. Tuttavia, alcuni cereali hanno meno carboidrati rispetto ad altri. Quelli che probabilmente vedrai nella maggior parte dei negozi di alimentari con contenuti a basso contenuto di carboidrati includono:

Cheerios

Cheerios ha circa 20,50 grammi di carboidrati per porzione da 1 tazza. Sono anche privi di glutine per coloro che guardano la loro assunzione di glutine.

Wheaties

Vecchio ma buono, Wheaties è in circolazione dal 1922. Sono anche abbastanza a basso contenuto di carboidrati rispetto a molti cereali, arrivando a 23 grammi per porzione di ¾ tazza.

Speciale K originale

Con 22,75 grammi di carboidrati per tazza, i cereali K Koggogg Special K sono una scelta a basso contenuto di carboidrati.

Fiocchi di avena glassati biologici di Annie

Questo cereale biologico, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine è popolare tra i piccoli e gli adulti. Una porzione da ¾ tazza contiene circa 27 grammi di carboidrati, che rappresentano circa il 9 percento del valore giornaliero raccomandato.

Si noti che alcuni produttori di cereali hanno una porzione da 1 tazza, mentre altri usano una porzione da tre quarti. Se ti attieni alle porzioni consigliate, non c'è motivo per cui non puoi goderti una ciotola o due di questi cereali con le migliori opzioni a settimana.

Diamo un'occhiata al contenuto di carboidrati di alcuni altri marchi di cereali popolari.

Contenuto medio di carboidrati

Questi sono difficili! Alcuni cereali sembrano opzioni migliori perché sono fatti da cereali integrali, ma molti sono ancora molto densi di carboidrati. Questi cereali rientrano nella categoria di contenuto medio di carboidrati:

• Kashi GoLean (32 grammi per tazza)
• Wheat Chex (52 grammi per 1 tazza)
• Life Cereal (33 grammi per 1 tazza)

Quando si tratta dell'intero mercato del grano, le scommesse migliori sono i cereali con frutta a guscio e frutta. Queste opzioni ti manterranno più pieno più a lungo e ti daranno più botto nutrizionale per il tuo dollaro perché contengono anche proteine e varie vitamine e minerali.

Massimo contenuto di carboidrati

Mentre probabilmente sai di stare lontano da Trix, Lucky Charms e Count Chocula, alcuni dei cereali più ricchi di carboidrati sono quelli che sembrano essere i più sani.

Questi cereali apparentemente sani sono in cima alla lista dei cereali sul mercato con la più alta quantità di carboidrati:

• Crusca all'uvetta (46 grammi per tazza)
• Mini Wheat glassati (47 grammi per tazza)
• Farina d'avena croccante (47 grammi per tazza)

Hanno i loro benefici, però. Molti di questi sono più ricchi di fibre e meno zuccheri rispetto ai loro concorrenti con meno carboidrati.

Perché il corpo ha bisogno di carboidrati?

I carboidrati sono uno dei tre principali nutrienti di cui l'organismo ha bisogno per funzionare. Gli altri due sono grassi e proteine. I carboidrati si scompongono in glucosio e sono importanti perché forniscono al corpo l'energia di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Ogni cellula del corpo può usare il glucosio come combustibile.

Esistono tre tipi principali di carboidrati negli alimenti:

• amidi, che sono carboidrati complessi
• zuccheri, che sono carboidrati semplici
• fibra

I carboidrati complessi vengono scomposti più lentamente dei carboidrati semplici, quindi forniscono al corpo un apporto energetico più costante e duraturo. Si trovano in:

• cereali integrali
• fagioli
• verdure amidacee, come mais e patate

Questi carboidrati forniscono anche carburante per i batteri sani nel colon. Giocano un ruolo in:

• la tua funzione immunitaria generale
• metabolismo
• rischio di malattia cronica
• salute digestiva

Il corpo assorbe rapidamente i carboidrati semplici, in modo da fornire un rapido aumento di energia a breve termine. Puoi trovare carboidrati semplici in:

• latte
• frutta
• alimenti trasformati con zuccheri aggiunti

La fibra è importante perché aiuta a mantenere sano il tratto digestivo.

Quanti carboidrati dovresti mangiare?

Mentre tutti hanno bisogno di mangiare carboidrati, alcune persone hanno bisogno di più carboidrati rispetto ad altri. Ad esempio, le persone che sono molto attive devono mangiare più carboidrati rispetto alle persone che non sono così attive.

Quelli con diabete di solito devono limitare la quantità di carboidrati che consumano durante ogni pasto per aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue.

Le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati, come le diete Atkins, keto e South Beach, possono limitare l'assunzione di carboidrati nel tentativo di aumentare la perdita di peso.

I carboidrati non sono "cattivi", ma vale la pena riflettere attentamente sulla quantità di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno per rimanere in salute. La quantità di carboidrati di cui hai bisogno dipende da:

• età
• sesso
• stato di salute
• livello di attività

Alcuni esperti di salute raccomandano che le persone ottengano tra il 45 e il 65 percento delle loro calorie giornaliere dai carboidrati, con più persone attive che commettono errori sul lato superiore e meno persone attive che mangiano meno carboidrati.

Ad esempio, una persona di medie dimensioni di età compresa tra 19 e 25 anni, che mira a mantenere il proprio peso, dovrebbe consumare circa 2.400 calorie che includono da 270 a 390 grammi di carboidrati al giorno. Dovrebbero quindi ottenere dal 35 al 55 percento delle calorie totali da una combinazione di grassi e proteine.

Una porzione raccomandata di carboidrati fornisce circa 15 grammi.

Secondo l'American Heart Association, esempi di porzioni consigliate includono:

• una fetta di pane
• 1/3 di tazza di riso
• 1/2 di una banana
• una piccola patata

Ciò significa che per un intervallo giornaliero da 270 a 390 grammi di carboidrati, dovrai consumare da 18 a 26 porzioni raccomandate.

È importante ricordare che non tutte le calorie e i grammi di carboidrati sono uguali. In altre parole, quando si scelgono carboidrati sani rispetto ai carboidrati ricchi di zuccheri e basso contenuto di fibre, è utile nel gestire la propria salute generale.

Consigli e suggerimenti per una colazione a basso contenuto di carboidrati

Quando cerchi cereali a basso contenuto di carboidrati, alcune delle migliori opzioni non sono le più eccitanti in superficie. Prova a ravvivarli e a rimanere più pieno più a lungo inserendo:

• mandorle affettate
• nocciole tostate
• metà di noce

Alcune fette di banana, un paio di uvetta o craisin o bacche di stagione sono aggiunte divertenti alla tua ciotola mattutina di bontà, ma aggiungeranno anche più carboidrati.

I condimenti a basso contenuto di carboidrati includono:

• semi di chia
• Noci e semi
• semi di lino
• scaglie di cocco senza zucchero
• pennini di cacao

I cereali sono veloci da mangiare quando sei in una crisi di tempo, ma non lasciare che la sua convenienza rovini i tuoi piani dietetici. Fai scorta di dispensa e frigorifero con altre opzioni salutari a basso contenuto di carboidrati.

Prova a preparare un semifreddo allo yogurt greco con avocado e una manciata di noci per una colazione facile che puoi mangiare mentre sei in viaggio. Anche le uova sode fanno un'ottima colazione. Puoi far bollire una dozzina in anticipo.

Un'altra veloce opzione a basso contenuto di carboidrati per la colazione è una manciata di noci e un pezzo di frutta!

Cosa cercare

Se stai contando i tuoi carboidrati, è importante controllare le etichette degli alimenti che mangi. Cerca il termine "carboidrati totali", che include:

• amidi
• zuccheri
• fibra

Questo può aiutarti a bilanciare il numero di carboidrati che mangi durante ogni pasto.

Se stai contando i carboidrati come parte del tuo piano alimentare, sottrai la quantità totale di fibre alimentari dal conteggio totale dei carboidrati.

Ad esempio, se in un alimento ci sono 10 grammi di carboidrati totali, ma 5 grammi sono fibre, conterai 5 grammi di carboidrati totali. Il tuo corpo non digerisce le fibre, quindi non influenzerà i livelli di zucchero nel sangue come faranno gli zuccheri semplici.

Diffondere i carboidrati in modo uniforme durante il giorno aiuta a garantire al tuo corpo un costante apporto di energia per alimentarti durante il giorno.

Solo perché stai guardando l'assunzione di carboidrati non significa che devi eliminarli completamente dalla tua dieta. Qualunque cosa tu scelga di fare, mira a includere carboidrati sani ogni giorno.

Gustose ricette a basso contenuto di carboidrati

Abbiamo preparato alcune delle più gustose ricette per la colazione a basso contenuto di carboidrati per testare le tue costolette di cottura.

1. Keto Corn Flakes

Crea i tuoi cereali a basso contenuto di carboidrati a casa con questa ricetta per Keto Corn Flakes di FatForWeightLoss.

Ingredienti:

• Farina di mandorle
• eritritolo
• sale
• estratto di vaniglia
• acqua

2. Pancake ai mirtilli a basso contenuto di carboidrati

I pancake ai mirtilli ottengono un restyling a basso contenuto di carboidrati con questa ricetta di gusto.

Ingredienti:

• Farina di mandorle
• latte di mandorla
• lievito in polvere
• mirtilli
• cannella
• Farina di cocco
• olio di cocco
• uovo
• sale
• Stevia

3. Uova al forno in avocado

Solo cinque semplici ingredienti creano un'opzione per la colazione gustosa e ricca di nutrienti di Give Recipe.

Ingredienti:

• avocado
• Pepe nero
• cumino
• uova
• olio d'oliva

4. Muffin inglesi paleo rapidi

I muffin inglesi sono più facili da preparare (e più a basso contenuto di carboidrati che mai) con questa ricetta di Beauty and the Foodie.

Ingredienti:

• aceto di mele
• bicarbonato di sodio
• Farina di cocco
• uovo
• estratto di vaniglia senza glutine
• miele o stevia liquida
• burro fuso o olio di cocco fuso
• cocco non zuccherato o latte di mandorle

5. Keto Sfogliatine di toast alla francese

Questi Kuff French Toast Egg Puffs di Peace, Love e Low Carb sono una versione low-carb di un dolce preferito.

Ingredienti:

• bicarbonato di sodio
• Farina di cocco
• uova
• crema di formaggio integrale
• eritritolo granulare
• cannella in polvere
• crema pesante
• puro estratto di vaniglia
• sciroppo d'acero senza zucchero