Che cosa è tocoferil acetato?
L'alfa-tocoferil acetato (ATA) è una forma specifica di vitamina E che si trova spesso nei prodotti per la cura della pelle e negli integratori alimentari. È anche noto come tocoferil acetato, tocoferolo acetato o vitamina E acetato.
La vitamina E è nota per le sue proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a proteggere il tuo corpo dai composti dannosi chiamati radicali liberi. Normalmente, i radicali liberi si formano quando il tuo corpo converte il cibo in energia. Tuttavia, i radicali liberi possono anche provenire dalla luce UV, dal fumo di sigaretta e dall'inquinamento atmosferico.
In natura, la vitamina E si presenta sotto forma di tocoferile o tocotrienolo. Sia il tocoferile che il tocotrienolo hanno quattro forme, noti come alfa, beta, gamma e delta. L'alfa-tocoferile (AT) è la forma più attiva di vitamina E nell'uomo.
L'ATA è più stabile dell'AT, il che significa che può resistere meglio alle sollecitazioni ambientali come calore, aria e luce. Questo lo rende ideale per l'uso in integratori e alimenti arricchiti perché ha una durata di conservazione più lunga.
Dove posso trovare tocoferil acetato?
Cosmetici e integratori
Troverai ATA in una varietà di prodotti per la cura della pelle. Le proprietà antiossidanti della vitamina E possono aiutare a prevenire i danni alla pelle causati dai radicali liberi dall'esposizione ai raggi UV. La vitamina E può anche avere un effetto antinfiammatorio sulla pelle.
Grazie alla sua maggiore stabilità, ATA è anche usato negli integratori alimentari di vitamina E. Se assunto per via orale, ATA viene convertito in AT all'interno dell'intestino. La vitamina E è presente nella maggior parte delle multi-vitamine, quindi assicurati di controllare quanto contiene la tua multi-vitamina se ne prendi una, prima di aggiungere un integratore.
Alimenti
Oltre agli integratori alimentari e ai prodotti cosmetici, puoi trovare la vitamina E nei seguenti alimenti:
- verdure a foglia verde, come broccoli e spinaci
- oli come olio di semi di girasole, olio di germe di grano e olio di mais
- semi di girasole
- noci, come mandorle e arachidi
- cereali integrali
- frutta, come kiwi e mango
La vitamina E viene inoltre aggiunta agli alimenti arricchiti, come cereali, succhi di frutta e molti tipi di creme. Puoi controllare le etichette degli alimenti per vedere se la vitamina E è stata aggiunta. Se si desidera aumentare l'assunzione di vitamina E, è necessario innanzitutto aumentare l'assunzione di questi alimenti.
Benefici potenziali
L'uso di AT sulla pelle, in particolare con la vitamina C, aiuta a prevenire i danni UV alla pelle. In una revisione degli studi, il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University ha scoperto che l'uso di AT con vitamina C sulla pelle riduceva le cellule bruciate dal sole, i danni al DNA e la pigmentazione della pelle in seguito all'esposizione ai raggi UV. Tuttavia, AT è meno stabile nell'ambiente di ATA, il che rende più difficile la memorizzazione.
Mentre ATA è meno sensibile al calore e alla luce di quanto lo sia AT, c'è meno conversione di ATA nella forma AT attiva all'interno della pelle. Questo perché le cellule nello strato superiore della pelle sono molto meno metabolicamente attive. Di conseguenza, l'uso di prodotti cosmetici contenenti ATA sulla pelle potrebbe non essere molto efficace.
Ciò è supportato da uno studio del 2011 pubblicato sulla rivista Medical Principles and Practice. Utilizzando diversi prodotti commerciali per la cura della pelle, i ricercatori hanno esaminato la conversione di ATA nella forma AT attiva nella pelle dei ratti vivi. Hanno scoperto che, mentre c'era ATA nei livelli superiori della pelle dopo aver usato il prodotto, non c'era AT attivo.
Mentre ci sono molti studi sui potenziali benefici dell'AT, gli studi sui benefici dell'ATA sono limitati. I risultati di questi studi su ATA sono contrastanti. ATA di solito deve essere utilizzato con altre vitamine e minerali per avere un effetto benefico.
Uno studio del 2013 su oltre 4.000 partecipanti con degenerazione maculare legata all'età (AMD) dello studio sulle malattie degli occhi legate all'età ha scoperto che la loro combinazione di antiossidanti ad alte dosi C, E e beta-carotene, insieme allo zinco, ha lavorato per ritardare la progressione verso AMD avanzato.
In un'altra revisione degli studi, il Linus Pauling Institute ha scoperto che il consumo di ATA insieme ad altri integratori antiossidanti non ha avuto alcun effetto sullo sviluppo o sulla prevenzione della cataratta.
Per quanto riguarda i benefici degli integratori di vitamina E in generale, i risultati dello studio sono stati mescolati sul fatto che siano benefici per le seguenti condizioni:
- malattia coronarica
- cancro
- declino cognitivo, come il morbo di Alzheimer
Rischi potenziali
La maggior parte delle persone non manifesta effetti collaterali quando prende la dose giornaliera raccomandata di vitamina E, che è di 15 milligrammi (mg).
Troppa vitamina E può causare problemi. La dose limite tollerabile di vitamina E per gli adulti è di 1.000 mg. Alte dosi superiori a 1.000 mg sono state associate ai seguenti effetti indesiderati:
- vertigini
- fatica
- mal di testa
- debolezza
- visione offuscata
- dolore addominale
- diarrea
- nausea
Se si assumono alte dosi di integratori di vitamina E per oltre un anno, il rischio di sanguinamento può aumentare. Parlate con il vostro medico prima di assumere integratori di vitamina E se assumete farmaci anticoagulanti.
È improbabile che tu riceva troppa vitamina E dagli alimenti, ma può succedere se stai assumendo anche integratori. Uno studio del 2011 pubblicato sul Journal of American Medical Association ha anche mostrato che gli uomini che assumevano alte dosi di integratori di vitamina E avevano un rischio maggiore di sviluppare il cancro alla prostata.
È importante ricordare che la FDA non monitora gli integratori per purezza o qualità, quindi la scelta di un marchio affidabile è essenziale. L'uso di prodotti per la cura della pelle contenenti ATA può anche provocare una reazione allergica, arrossamento della pelle o eruzione cutanea.
La linea di fondo
L'ATA è una forma di vitamina E che è spesso inclusa nei prodotti cosmetici e negli integratori alimentari grazie alla sua maggiore stabilità rispetto all'AT. Se assunto per via orale, ATA viene convertito in AT attivo all'interno del corpo. L'efficacia di ATA nei prodotti cosmetici sembra essere limitata perché ATA non è effettivamente suddiviso in AT negli strati superiori della pelle. Inoltre, la ricerca sui benefici degli integratori ATA è limitata e i risultati sono mescolati al meglio.
Se stai cercando di assumere più vitamina E, prova ad aggiungere alimenti come verdure a foglia verde, noci e olio di germe di grano alla tua dieta. Parla con il tuo medico prima di aggiungere eventuali integratori.
