Inoltre, quattro precauzioni da ricordare prima di saltare a tutta velocità sul treno ACV.
Includiamo prodotti che riteniamo utili per i nostri lettori. Se acquisti attraverso i link in questa pagina, potremmo guadagnare una piccola commissione. Ecco il nostro processo.
L'aceto di mele (ACV) è uno di quegli eccitanti ingredienti per il benessere che le persone giurano più volte. Non sorprende il perché, però.
È quasi come il Santo Graal dei rimedi casalinghi - per esempio, si dice che una sua dose aiuta ad aumentare l'energia, controllare la glicemia e promuovere la perdita di peso. A livello topico, l'ACV può aiutare a migliorare la lucentezza dei capelli, nonché la consistenza e il tono della pelle, eliminando le imperfezioni indesiderate.
Mescolato con altri ingredienti buoni per te come il succo di limone o l'olio d'oliva, ACV può essere un potente potenziatore per la tua routine quotidiana. Ecco 11 semplici modi per migliorare la tua salute con ACV.
1. Problemi con la digestione del foraggio grossolano? Usa ACV nel condimento per l'insalata
Ci sono alcuni motivi per cui ACV può dare una mano con problemi di digestione, secondo la nutrizionista Rania Batayneh, MPH, autrice di bestseller di "The One One One Diet".
Il primo è grazie alle proprietà antibatteriche di ACV, che possono aiutare a risolvere problemi intestinali comuni che possono essere causati da batteri, come la diarrea. Come alimento fermentato, l'ACV contiene anche probiotici che aiutano a regolare la digestione sana generale.
Provalo
- Mescolare ACV con sidro di mele e senape di Digione in una padella a fuoco lento.
- Aggiungi l'olio d'oliva al composto e gettalo insieme ad alcune delle tue verdure preferite.
"Associare un condimento a base di ACV con verdure fa doppio dovere per la digestione, poiché sia la fibra nelle verdure che i probiotici nell'ACV possono migliorare la salute dell'apparato digerente", sottolinea Batayneh.
2. Stai cercando di frenare l'appetito? Prepara un tonico ACV quotidiano
A volte la parte più difficile della ricalibrazione delle abitudini alimentari è la restrizione. Secondo Batayneh, bere ACV può "essere incredibilmente utile quando si cerca di mangiare di meno e perdere peso". Si riferisce a uno studio che ha scoperto che l'ACV può sopprimere le aree del cervello che controllano l'appetito, con conseguente riduzione delle calorie consumate nel tempo.
Provalo, basato sulla scienza
- Primo round: diluire 15 millilitri (mL) di ACV in 500 mL di acqua e berlo ogni giorno per 12 settimane.
- Secondo round: diluire 30 ml di ACV in 500 ml di acqua e berlo ogni giorno per 12 settimane.
L'ACV può anche aiutare con l'accumulo di grasso, grazie a un componente speciale: l'acido acetico. Negli studi sui ratti, questo acido ha dimostrato di aiutare a ridurre l'accumulo di grasso.
Dopo risultati così positivi da studi sugli animali, uno studio del 2009 ha esaminato 122 persone con obesità e ha scoperto che il consumo giornaliero di aceto riduce l'obesità e aiuta la perdita di peso.
3. Hai bisogno di energia naturale? Sorseggia un tè miscelato con ACV al mattino
Saltare il caffè? Per Batayneh, un tè con ACV è un'ottima alternativa ad altre bevande contenenti caffeina ad alto contenuto calorico come lattes e bibite.
Oltre all'accumulo di grasso, l'acido acetico ha anche potenziato il modo in cui i muscoli dei topi fanno rifornimento di energia. Si suggerisce di lavorare in modo simile per gli umani.
Amp il tuo drink mattutino
Batayneh suggerisce di combinare 2 cucchiai di ACV, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di cannella e un pizzico di pepe di Cayenna in un bicchiere di acqua calda. "Sorseggiare questo potrebbe impedirti di prendere bevande o snack più pesanti al mattino presto quando hai bisogno di una sferzata di energia", dice
Il succo di limone ha molti benefici nutrizionali, ma la ricerca specifica che collega i limoni alla perdita di peso è scarsa. Tuttavia, si consiglia di bere circa quattro once di limonata al giorno per aiutare a prevenire i calcoli renali. Per quanto riguarda il peperoncino di cayenna e la cannella, entrambi hanno ingredienti che forniscono benefici terapeutici per aiutare ad aumentare il metabolismo e ridurre l'infiammazione.
4. Mal di gola? Mescola ACV e miele in una miscela calmante
Con proprietà antibatteriche e antivirali, l'ACV può essere incredibilmente benefico.
Detto questo, non ci sono molte prove scientifiche a sostegno dell'affermazione che il miele e il tè ACV si libereranno completamente di un mal di gola. La teoria è che l'ACV lavora per combattere i batteri mentre il miele può aiutare a sopprimere la tosse rivestendo e calmando la gola.
3 modi per provarlo
- In una grande tazza di acqua calda, mescola 1 cucchiaio di ACV con 2 cucchiai di miele per un tonico alla gola.
- Per qualcosa di più gustoso, prova il tè allo zenzero con 1-2 cucchiaini di ACV, miele e olio di cocco.
- Gargarismi 1 o 2 cucchiaini di ACV con acqua salata calda per 20-30 secondi da due a tre volte al giorno. Non ingoiare
Se il mal di gola continua per giorni, dovresti consultare un medico. Possono prescrivere antibiotici se si tratta di un'infezione batterica.
5. Gestire i livelli di insulina? Bevi ACV con acqua e un pasto o uno spuntino
Per le persone con diabete, incorporare ACV può essere un passo utile nella gestione della condizione. "Si pensa che … l'acido acetico può rallentare la conversione di carboidrati complessi in zucchero nel flusso sanguigno", spiega Batayneh. "Ciò fornisce più tempo per la rimozione dello zucchero dal flusso sanguigno, consentendo al corpo di mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue e limitare i picchi."
Non ci sono troppe ricerche per sostenere completamente questo, tuttavia uno studio del 2007 con 11 partecipanti ha scoperto che le persone con diabete di tipo 2 che hanno assunto 2 cucchiai di ACV con uno spuntino al formaggio prima di dormire si sono svegliate con livelli di zucchero nel sangue molto più bassi.
6. Preoccupato per il colesterolo? Prova questa ricetta di insalata di uova ACV
"Mele e aceto lavorano insieme sotto forma di ACV e si prestano naturalmente ad abbassare il livello di trigliceridi e colesterolo", spiega Batayneh. Uno studio del 2012 ha scoperto che l'ACV potrebbe essere in grado di ridurre il colesterolo cattivo insieme al trigliceride nelle persone con livelli elevati di colesterolo.
"Il motivo principale è che l'acido acetico nell'aceto di mele è ciò che lo rende efficace nel ridurre il colesterolo a basso livello di densità (LDL)".
Sebbene le prove a sostegno di queste affermazioni siano per lo più aneddotiche, la combinazione di ACV con altre opzioni salutari per il cuore può solo aiutare! Tenere sotto controllo il colesterolo e i trigliceridi è un modo naturale per ridurre il rischio di malattie cardiache.
ACV secondario per maionese in insalata di uova di avocado
Questo remix di insalata di uova di avocado è una grande opportunità per ottenere una porzione di nutrizione salutare per il cuore. Invece di maionese come ingrediente legante, usa gli avocado per la cremosità e l'ACV per la crostata. La consistenza dell'avocado mescolata con ACV contribuirà a ottenere quella consistenza cremosa che rende così deliziosa l'insalata di uova
Proprio quest'anno, uno studio ha scoperto che un consumo moderato di uova può effettivamente ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, è noto che gli avocado contengono grassi sani che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
7. Aiuto preventivo? Combina ACV con altri alimenti antitumorali
C'è una teoria secondo cui l'ACV può aiutare a rendere il sangue alcalino, che può impedire alle cellule tumorali di crescere. Tuttavia, non è uno scudo completo contro il cancro poiché il tuo corpo è in genere in grado di mantenere un pH abbastanza equilibrato.
È importante non trattare l'ACV come unico ciclo di trattamento. Invece, affidati ad esso per i suoi altri benefici, come l'energia. I pochi studi che dimostrano che diversi tipi di aceto possono uccidere le cellule tumorali sono principalmente studi sugli animali.
Provalo con altri alimenti antitumorali
- Broccoli. Prova questa insalata di broccoli con condimento per il sidro. I broccoli contengono sulforafano, che ha dimostrato di ridurre le dimensioni e il numero delle cellule del cancro al seno e di uccidere il cancro alla prostata nei topi.
- Olio d'oliva. Conservare questa vinaigrette ACV in frigorifero. Anche l'olio d'oliva è stato associato alla prevenzione del cancro. Una grande recensione del 2011 ha mostrato che coloro che consumavano una maggiore quantità di olio d'oliva avevano un rischio inferiore di sviluppare tumori della digestione o della mammella rispetto a quelli che consumavano livelli più bassi.
- Noccioline. Spuntino con sale marino e mandorle ACV. Le noci possono essere associate a un rischio ridotto di morte correlata al cancro e di tumori del colon-retto, del pancreas e dell'endometrio.
8. Hai mal di testa? Crea un impacco con ACV
Simile al beneficio per il mal di gola, la capacità di ACV di ridurre il mal di testa è per lo più aneddotica. Mentre questo trucco potrebbe non funzionare per tutti, potresti trarre beneficio dall'ACV se ricevi mal di testa da:
- problemi digestivi
- punte di zucchero nel sangue
- carenza di potassio
L'ingestione di ACV non solo aiuterà, ma fare un impacco freddo potrebbe anche alleviare il mal di testa.
Provalo
- Risciacquare un panno in ACV freddo per alcuni minuti e strizzare prima di applicarlo sulla fronte.
- Aggiungi due gocce di un olio essenziale antidolorifico, come l'olio di rosa, per una spinta in più.
9. Aumenta la lucentezza dei capelli con un risciacquo ACV
Uno dei vantaggi di bellezza più commercializzati di ACV è la capacità di aumentare la lucentezza dei capelli. "L'ACV può essere usato come risciacquo per capelli per aumentare la lucentezza appiattendo temporaneamente la cuticola", afferma Batayneh. Il pH acetico può chiudere la cuticola dei capelli che a sua volta previene l'effetto crespo e promuove la levigatezza lucente.
Provalo (con cautela)
- Diluisci l'ACV con acqua e spruzza il composto nelle mani.
- Passa la miscela sui capelli bagnati.
- Lasciare riposare per un massimo di cinque minuti, quindi risciacquare.
- Per evitare il percorso fai-da-te, il marchio per la cura dei capelli Dphue ha il proprio risciacquo per capelli all'aceto di mele, che puoi ottenere da Sephora per $ 15.
Usa con parsimonia: Batayneh sottolinea che non dovresti usare ACV come risciacquo più di tre volte a settimana o potrebbe iniziare ad asciugare i capelli. Dal momento che il pH dell'ACV è così diverso, potrebbe rendere i capelli fragili e renderli opachi.
10. Rimuovere la forfora facendo uno spray ACV
Se la tua forfora è il risultato di un'infezione da lievito, l'ACV può essere un rimedio domestico conveniente in quanto ha proprietà antifungine. L'acido presente nell'ACV può rendere difficile la crescita e la diffusione dei funghi.
Provalo
- Mescolare parti uguali di ACV e acqua in un flacone spray per disperdere sul cuoio capelluto dopo lo shampoo.
- Lasciare acceso per circa 15 minuti prima di risciacquare.
- Fallo circa due volte a settimana e noterai una forte riduzione dei fiocchi bianchi indesiderati.
- Interrompere immediatamente in caso di irritazione.
Non provarlo se la forfora è causata da un cuoio capelluto secco. Un lavaggio ACV può seccare ulteriormente il cuoio capelluto e peggiorare la forfora.
11. Prepara una pozione per l'acne con ACV
Come accennato in precedenza, ACV ha benefici antibatterici grazie al suo acido acetico. Inoltre, ha anche piccole quantità di acido citrico, lattico e succinico. Questi acidi antibatterici hanno dimostrato di uccidere P. acnes, i batteri che causano sblocchi.
Oltre agli acidi che uccidono i batteri, Batayneh sottolinea che alcuni sostengono che le proprietà astringenti di ACV possano aiutare a combattere l'acne. "Tuttavia", avverte, "questo non è stato scientificamente provato."
Sebbene l'ACV contenga tutte le giuste proprietà, non è stata effettuata una ricerca diretta su questo ingrediente come trattamento topico. Anche se gli acidi possono essere una buona cosa, troppo può irritare la pelle e causare ustioni chimiche su alcune persone. Consulta un dermatologo prima di provare qualsiasi rimedio casalingo: alcuni potrebbero essere più dannosi che utili.
Se stai cercando di provare un trattamento completamente naturale come ACV, ricorda di diluire l'ingrediente prima di applicarlo direttamente sulla pelle.
Provalo
- Mescolare una parte di ACV e tre parti di acqua per iniziare. Quanta acqua usi dipende da quanto è sensibile la tua pelle.
- Conservare il composto in una bottiglia e agitare prima dell'uso. Applicare sul viso con un dischetto di cotone.
- Lasciare riposare per 5 a 20 secondi, quindi risciacquare con acqua.
- Puoi anche usare il tè verde invece dell'acqua, poiché il tè verde è consigliato per controllare la produzione di olio. Tuttavia, ti consigliamo di eliminare questa miscela dopo due giorni per evitare la crescita batterica.
4 cose da non fare mai con ACV
Non farlo mai
- Bevi senza diluirlo.
- Inizia prendendo il più possibile.
- Applicare direttamente sulla pelle, soprattutto a lungo.
- Mescolare con altri ingredienti forti e irritanti.
1. Sparalo dritto
Indipendentemente da come aggiungi ACV alla tua dieta, assicurati di non berlo mai direttamente. Ciò causerà molto probabilmente un danno.
"È così acido, può effettivamente causare danni allo smalto dei denti, all'esofago o al rivestimento dello stomaco, specialmente con un uso cronico", avverte Batayneh. "Sempre, sempre diluirlo." Il metodo più sicuro se lo bevi, secondo Batayneh, è mescolare 10 parti di acqua o tè con ciascuna parte di ACV.
2. Inizia prendendo molto
Quando si introduce l'ACV nella propria assunzione giornaliera di ingestione, si desidera iniziare lentamente e costantemente. "Guarda come il tuo corpo reagisce ad esso", dice Batayneh. "E se lo tolleri bene, alla fine puoi lavorare fino a un cucchiaio."
Dice di ridimensionarsi se si avverte un mal di stomaco o una sensazione di bruciore. Se sei nervoso o incerto, consulta un medico prima di presentarlo alla tua routine.
3. Applicalo direttamente sulla pelle
Se stai usando ACV per via topica, ci sono alcune cose da sapere. Innanzitutto, non dovresti mai metterlo direttamente sulla tua pelle. È un ingrediente potente, quindi dovresti sempre diluirlo con un po 'd'acqua quando lo usi come toner o risciacquo.
Prova sempre un patch test
- Dopo aver diluito l'ACV per creare un buon equilibrio tollerabile, fai un patch test per assicurarti che la tua pelle possa gestirlo come un trattamento per l'acne, anche quando è diluito.
- "Fai un patch test sull'avambraccio prima di applicarlo su tutto il viso per vedere come reagirà la tua pelle", raccomanda Batayneh.
4. Miscelalo con altri ingredienti topici irritanti
Le persone con pelle sensibile dovrebbero diffidare dell'ACV. L'acido acetico e le proprietà astringenti da sole possono irritare la pelle.
Tuttavia, un no-no per tutti i tipi di pelle è quello di mescolarlo con altri ingredienti topici duri come acido salicilico o perossido di benzoile. È molto probabile che si verifichi una reazione brutta e irritante se lo si fa.
Elogio dell'ACV
È più sicuro pensare all'ACV come a un piccolo potenziatore invece che a un miracolo. A piccole dosi, può essere incredibilmente benefico e delizioso. In grandi quantità, potrebbe essere pericoloso e dannoso per la salute. Può anche irritare la pelle o erodere lo smalto dei denti.
Ma con così tanti vantaggi, non sorprende che molte persone si rivolgano all'ACV per i loro disturbi, ma è anche altrettanto importante mantenere prima i fatti.
Se sei interessato ad aumentare la tua assunzione oltre la dose consigliata di due cucchiai, parla con il professionista prima di andare avanti a tutta velocità. Dopotutto, c'è un motivo per cui l'ACV è noto per essere un ingrediente del Santo Graal: hai solo bisogno di un po 'per sentire gli effetti.
Emily Rekstis è una scrittrice di bellezza e lifestyle con sede a New York City che scrive per numerose pubblicazioni, tra cui Greatist, Racked e Self. Se non sta scrivendo al suo computer, probabilmente la troverai a guardare un film di mafia, a mangiare un hamburger o a leggere un libro di storia di New York. Guarda altre sue opere sul suo sito Web o seguila su Twitter.
