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Panoramica
Il burro di karité è un grasso cremoso e semisolido ricavato dai semi degli alberi di karité, originari dell'Africa. Contiene molte vitamine (come le vitamine E e A) e composti curativi della pelle. È usato come idratante per la pelle e come olio in alimenti come il cioccolato.
Le noci di karité sono noci dall'albero di karité. Mentre una persona con un'allergia alle noci potrebbe almeno teoricamente essere allergica al burro di karité, è altamente improbabile.
In effetti, il programma di ricerca e risorse sulle allergie alimentari dell'Università del Nebraska riporta che non ci sono casi noti di burro di karité raffinato che provoca una reazione allergica, anche in quelli con un'allergia nota alle noci.
Perché l'allergia al burro di karité è così rara
Secondo l'American College of Allergy, Ashma and Immunology, noci come noci, anacardi e noci pecan sono tra gli otto alimenti più comuni (insieme a cose come molluschi e arachidi) per provocare una reazione allergica nelle persone.
I sintomi allergici si verificano quando le proteine nella noce si legano a una sostanza chimica nel sangue chiamata anticorpo immunoglobulina E (IgE). In alcune persone, le IgE vedranno le proteine del dado come una minaccia e diranno al corpo di rispondere.
Ciò provoca una reazione allergica con sintomi come:
- difficoltà a respirare e deglutire
- prurito
- nausea
Si pensa che un'allergia al burro di karité possa essere rara o addirittura inesistente a causa della piccola quantità di proteine nella noce di karité.
Uno studio del 2011 ha confrontato il burro di karité con altri burri di noci e ha trovato tracce di proteine negli estratti di burro di karité. Senza queste bande proteiche, le IgE non hanno nulla a cui legarsi e non possono causare una reazione allergica.
Benefici del burro di karité
Il burro di karité è stato annunciato per secoli per le sue proprietà salutari. Alcuni dei suoi vantaggi includono:
Combattere l'infiammazione
L'olio di karitè è ricco di triterpene, un composto pensato per ridurre il dolore e l'infiammazione.
Uno studio del 2013 su 33 persone con osteoartrosi del ginocchio ha scoperto che coloro che hanno usato un estratto di olio di karité per 16 settimane avevano meno dolore e potevano piegare meglio le ginocchia.
Pelle idratante
Gli acidi oleico, stearico e linoleico si trovano tutti nell'olio di karité. Questi acidi grassi, che aiutano a mescolare acqua e olio, aiutano anche la pelle ad assorbire il burro di karité. Questo può essere utile se stai cercando una crema idratante per il viso che non lasci una sensazione grassa.
Leggi di più su come il burro di karité può apportare benefici al tuo viso.
Trattare i disturbi della pelle
Con la sua base cremosa e proprietà lenitive, il burro di karité è un ottimo succhietto per la pelle.
In uno studio del 2015 che ha coinvolto 25 persone con eczema da lieve a moderato, coloro che hanno usato una crema contenente burro di karité tre volte al giorno per due settimane hanno avuto il 79% in meno di prurito e un aumento del 44% di idratazione della pelle.
Il burro di karité può anche trattare altre condizioni della pelle, come la psoriasi, i tagli e i graffi.
Schiarimento della congestione nasale
Il burro di karitè è noto per aiutare a ridurre l'infiammazione, il che può aiutare a spiegare perché almeno uno studio (anche se vecchio, del 1979) ha scoperto che potrebbe ridurre la congestione nasale.
In questo studio, le persone con allergie stagionali hanno applicato il burro di karité all'interno delle loro narici. Tutti avevano vie aeree chiare entro 1,5 minuti e respirazione più facile che è durata fino a 8,5 ore.
Ridurre le rughe
Secondo una revisione del 2014 degli studi sull'American Journal of Life Sciences, il burro di karitè ha dimostrato di aumentare la produzione di collagene nei ratti. Il collagene aiuta a rimpolpare la pelle e a ridurre l'aspetto delle rughe.
Lo stesso documento osserva che il burro di karité può anche aiutare ad assorbire le radiazioni ultraviolette (UV) del sole - un fattore importante nel danno della pelle. Tuttavia, i medici raccomandano comunque di utilizzare la protezione solare.
Il burro di karitè è ricco di vitamina E, che aiuta a ridurre le cicatrici della pelle, e di vitamina A, che aiuta a mantenere la pelle soda.
Come usare il burro di karité
Il burro di karité è un semisolido cremoso che si scioglie a temperatura corporea, facilitando l'assorbimento della pelle. È usato in una varietà di prodotti per la pelle e cosmetici, come:
- creme idratanti
- shampoo
- condizionatori
- saponi
Esistono due tipi di prodotti di burro di karité:
- Burro di karité non raffinato. Questo è il burro di karité nella sua forma pura e naturale. Acquista burro di karité non raffinato.
- Raffinato burro di karité. Questo è un prodotto in cui il colore e l'odore naturali sono stati rimossi. Sebbene ciò possa renderlo visivamente più piacevole, secondo l'American Shea Butter Institute (ASBI), può rimuovere fino al 75 percento degli ingredienti “bioattivi” che conferiscono al burro di karité le sue proprietà salutari. Acquista raffinato burro di karité.
Ci sono rischi nell'uso del burro di karité?
È improbabile che il burro di karité stesso provochi una reazione allergica. Tuttavia, è possibile essere allergici a un profumo, un conservante o un agente colorante utilizzato nei prodotti che lo contengono.
L'ASBI raccomanda l'uso di burro di karité di prima qualità certificato, che è stato testato per la qualità e la sicurezza.
Va anche notato che alcune persone con un'allergia al lattice segnalano una sensibilità al burro di karité e un burro di tipo lattice è stato identificato nel burro di karité. Tuttavia, secondo l'American Latex Allergy Association, nessuno studio scientifico noto ha documentato una connessione tra allergia al lattice e burro di karité.
Secondo l'American Academy of Dermatology, il burro di karité può ostruire i pori. Come tale, non è raccomandato per l'uso sul viso o sul retro di quelli con pelle incline all'acne.
Porta via
Mentre le persone con allergie alle noci possono avere una reazione allergica al burro di karité, nessuna è mai stata segnalata. Il burro di karité è generalmente considerato una crema idratante sicura ed efficace con molti altri benefici, come combattere l'infiammazione della pelle e l'aspetto dell'invecchiamento.
Scegliere tra burro di karité raffinato o non raffinato è per lo più una preferenza personale. Tenere presente, tuttavia, che mentre il burro di karité raffinato è idratante, non ha la stessa quantità di benefici calmanti per la pelle del burro di karité non raffinato.
