La tiroide, la ghiandola a forma di farfalla in gola, ha diverse importanti responsabilità, tra cui la stimolazione del battito del cuore e la velocità con cui il corpo brucia calorie. Lo fa rilasciando due ormoni tiroidei: tiroxina (T4) e triiodotironina (T3).
Per aiutare a mantenere una tiroide sana, vitamine e minerali che supportano i normali livelli di ormone tiroideo dovrebbero far parte della dieta normale o essere consumati sotto forma di integratori se la dieta non fornisce quantità adeguate.
Iodio e tiroide
Il nutriente più importante legato alla salute e alla funzione tiroidea è lo iodio. La tiroide usa iodio per produrre ormoni.
La carenza di iodio, che è rara negli Stati Uniti a causa del sale iodato, può portare a una condizione nota come ipotiroidismo, che risulta dalla tiroide che produce troppo poco ormone.
L'ipotiroidismo, che porta a bassi livelli di energia e aumento di peso, tra gli altri sintomi, è più comune dell'ipertiroidismo.
L'ipertiroidismo si verifica quando viene prodotto troppo ormone tiroideo. Troppo iodio può scatenare ipertiroidismo in alcune persone, quindi l'assunzione di integratori di iodio non è generalmente raccomandata.
Nutrienti e tiroide
Oltre allo iodio, ci sono alcune altre vitamine e minerali di cui potresti aver bisogno per includere la tua dieta normale o assumere come integratori.
- Vitamina A. Questa vitamina è spesso associata a buona vista e pelle e denti sani, ma svolge anche un ruolo nel metabolismo dell'ormone tiroideo.
- Vitamina D. La ricerca mostra che l'ipotiroidismo è spesso accompagnato da carenza di vitamina D. Supplementi di vitamina D o multivitaminici contenenti vitamina D possono essere appropriati se la dieta non include abbastanza fonti alimentari di questa importante vitamina.
- Selenio. Il selenio è un minerale essenziale che svolge diverse importanti funzioni nel corpo, incluso il metabolismo degli ormoni tiroidei. Mantenere livelli normali di selenio nel corpo è anche la chiave per aiutare a prevenire la malattia della tiroide.
- Zinco. Una carenza di zinco può influire negativamente sulla funzione tiroidea.
- Ferro. Livelli sufficienti di ferro sono anche fondamentali per la salute della tiroide. Come il selenio e lo zinco, il ferro aiuta l'organismo a convertire l'ormone T4 inattivo in ormone T3 attivo.
Cosa mangiare?
Alcune delle migliori fonti alimentari di vitamine e minerali tiroidei includono molti elementi comuni presenti nella maggior parte delle diete occidentali. Tale elenco dovrebbe iniziare con cibi ricchi di iodio. Tra questi ci sono:
- Pesce e frutti di mare. Il merluzzo bianco, un pesce magro e bianco e i gamberi sono eccellenti fonti di proteine. Il tonno e altri tipi di pesce possono essere buone fonti di iodio perché trattengono naturalmente lo iodio nell'acqua di mare.
- Latticini, come latte, formaggio o yogurt. Attenersi a prodotti a basso contenuto di grassi per evitare i rischi per la salute associati al consumo di troppo grasso saturo.
- Tuorli d'uovo, che contengono la maggior parte dello iodio presente nelle uova. Le uova sono anche buone fonti di vitamine A e D, nonché di selenio.
- Fagioli di Lima, che sono anche buone fonti di magnesio e fibre.
- Sale iodato. Ma tieni presente che troppo sale (sodio) può portare a una pressione sanguigna più alta e alla ritenzione di liquidi nel corpo.
- L'alga è una delle migliori fonti di iodio. Tre tipi di alghe - kombu kelp, wakame e nori - sono particolarmente buone fonti di iodio.
Per ottenere altre utili vitamine della tiroide, assicurati che la tua dieta includa molte verdure a foglia verde, come gli spinaci, che è una solida fonte di vitamina A e ferro.
Altre buone fonti alimentari di ferro includono crostacei, carne rossa e legumi, anch'essi ricchi di selenio.
Integratori e tiroide
Mentre la maggior parte dei dietisti consiglia di assumere i nutrienti importanti dal cibo piuttosto che dagli integratori, il consumo di vitamine e minerali chiave della tiroide sotto forma di pillola può essere particolarmente utile se la dieta non fornisce tali nutrienti.
- Selenio. In alcuni casi, come la malattia autoimmune della tiroide, è utile l'integrazione con selenio. Un integratore di selenio può essere utile, ma non assumere più di 200 microgrammi (mcg) al giorno, se non diversamente indicato dal medico.
- Zinco. La ricerca suggerisce anche che l'integrazione di zinco può anche aiutare a mantenere livelli sani di ormone tiroideo.
- Vitamina A. Uno studio del 2012 su donne obese in pre-menopausa, che sono a maggior rischio di ipotiroidismo, ha scoperto che l'integrazione di vitamina A ha ridotto tale rischio.
Supplementi di "supporto alla tiroide"
Oltre ai tradizionali multivitaminici o vitamine e integratori monopezzo, potresti vedere prodotti che affermano di essere ideali per il "supporto della tiroide" o la "forza della tiroide".
Questi integratori di vitamine e minerali tiroidei possono essere dei modi convenienti per assumere abbastanza nutrienti chiave. Ma molti di loro vengono anche con integratori a base di erbe, come ashwaganda.
Ricorda che mentre alcuni integratori a base di erbe possono essere sicuri e in realtà forniscono benefici per la salute, gli integratori non vengono testati dalla Food and Drug Administration (FDA) o rivisti con lo stesso livello di controllo dei farmaci.
Possono contenere ingredienti non elencati sull'etichetta e non è sempre chiaro quanto di un particolare ingrediente sia contenuto in ogni pillola.
Molti prodotti di "supporto alla tiroide" contengono anche ormone tiroideo sintetico, che può portare a uno squilibrio dei livelli ormonali nel tuo corpo, indipendentemente dal fatto che tu stia assumendo o meno ormoni sintetici.
È molto importante che parli con il tuo medico prima di assumere un integratore di "supporto alla tiroide" o eventuali integratori o vitamine.
Svantaggi e rischi di integratori
Per le persone con ipotiroidismo, assumere una versione sintetica dell'ormone in forma di pillola può aiutarli a raggiungere livelli ormonali sani. Tuttavia, ci sono alcuni alimenti, farmaci e altri integratori che dovrebbero essere evitati durante l'assunzione dell'ormone tiroideo. Tra questi ci sono:
- integratori di ferro o multivitaminici contenenti ferro
- integratori di calcio
- antiacidi che contengono magnesio o alluminio
- sucralfato (Carafate) e alcuni altri farmaci per l'ulcera
- alcuni farmaci che abbassano il colesterolo, compresi quelli che contengono colestiramina (Prevalite) e colestipolo (Colestid)
- farina di soia
- farina di semi di cotone
- Noci
- alimenti e integratori contenenti soia
Potresti essere ancora in grado di consumare questi elementi, ma dovresti prenderli alcune ore prima o dopo l'assunzione dei farmaci per la tiroide. Parla con il tuo medico di un programma giornaliero che ti aiuterà a ridurre il rischio di interazioni non salutari.
Mantenere la salute della tiroide
Mangiare una dieta sana e completa di solito è sufficiente per fornire i nutrienti necessari per una tiroide sana e una salute fisica generale.
Ricordati di assicurarti di assumere abbastanza iodio nella tua dieta, così come altre vitamine e minerali chiave, come le vitamine A e D, nonché zinco, magnesio e selenio.
Diffidare dei prodotti venduti come "vitamine della tiroide", soprattutto se contengono integratori a base di erbe o anche piccole quantità di ormoni tiroidei.
Un fisico standard dovrebbe includere un esame della tiroide per verificare eventuali cambiamenti nelle dimensioni o nella forma. Se noti un cambiamento o inizi a manifestare sintomi di ipertiroidismo o ipotiroidismo, consulta presto un medico.
Un esame del sangue per verificare i livelli di ormone tiroideo può aiutare a confermare l'ipertiroidismo, l'ipotiroidismo o che i livelli siano in un intervallo sano.
