Dieta Antinfiammatoria Per L'artrite Reumatoide

2024 Autore: Jesus Peterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 11:19

Artrite reumatoide

Se hai l'artrite reumatoide (RA), sai quanto può essere doloroso. La condizione è caratterizzata da articolazioni gonfie e dolorose. Può colpire chiunque a qualsiasi età.

L'AR è diversa dall'osteoartrosi, che è il logorio naturale delle articolazioni con l'età. L'AR si verifica quando il tuo sistema immunitario attacca le articolazioni. La causa sottostante dell'attacco non è nota. Ma il risultato è gonfiore doloroso, rigidità e infiammazione delle articolazioni.

RA e la tua dieta

Non esiste una cura per l'AR. Il trattamento tradizionale per la malattia prevede l'assunzione di farmaci, che possono avere effetti collaterali negativi. Questi farmaci includono:

• antidolorifici
• farmaci anti-infiammatori
• farmaci che sopprimono il sistema immunitario

Le persone con AR stanno iniziando a rivolgersi a trattamenti alternativi, compresi i cambiamenti nella loro dieta. Gli alimenti che riducono l'infiammazione in tutto il corpo possono ridurre il dolore e il gonfiore delle articolazioni.

Carica su acidi grassi omega-3

Alcuni alimenti anti-infiammatori sono ricchi di acidi grassi omega-3. Prendi in considerazione l'aggiunta di pesce grasso alla tua dieta, come ad esempio:

• sgombro
• aringa
• salmone
• tonno

Puoi anche assumere integratori di olio di pesce.

Se il pesce non è il tuo cibo preferito, prova a mangiare più noci come noci e mandorle. Puoi anche macinare i semi di lino da aggiungere ai tuoi cereali, yogurt o prodotti da forno. I semi di Chia sono anche ricchi di omega-3.

Aggiungi antiossidanti

Gli antiossidanti sono composti che possono distruggere i radicali liberi dannosi nel tuo corpo. Possono anche ridurre l'infiammazione. Uno studio pubblicato su Reumatologia clinica ha mostrato risultati promettenti che una dieta ricca di antiossidanti può ridurre il dolore e l'infiammazione delle articolazioni colpite dall'AR.

Alcuni importanti antiossidanti alimentari sono:

• vitamina A
• vitamina C
• vitamina E
• selenio

Puoi includerne altri nella tua dieta quotidiana:

• mangiare frutta e verdura fresca
• mangiare noci
• bere il tè verde

Guarda: ottieni informazioni sui farmaci RA »

Riempi su fibra

La Fondazione per l'artrite afferma che gli alimenti ricchi di fibre possono ridurre la quantità di proteina C-reattiva (CRP) nel sangue. Questo marcatore può indicare il livello di infiammazione nel tuo corpo.

Assumi più fibre nella tua dieta con alimenti come:

• frutta e verdura fresca
• cereali integrali
• fagioli
• noccioline

Le fragole in particolare possono ridurre la CRP nel tuo corpo mentre aggiungi fibra alla tua dieta. Puoi mangiarli freschi o congelati.

Non dimenticare i tuoi flavonoidi

I flavonoidi sono composti prodotti dalle piante. Si fanno strada nelle nostre diete quando mangiamo frutta e verdura. I flavonoidi possono ridurre l'infiammazione nel corpo e aiutare a ridurre il dolore e il gonfiore dell'AR.

Gli alimenti ricchi di flavonoidi includono:

• frutti di bosco
• tè verde
• uva
• broccoli
• soia

Anche il cioccolato è ricco di flavonoidi, ma si attacca al cioccolato fondente. Ha un'alta percentuale di cacao ma ha pochi zuccheri.

Ravviva i pasti

Le spezie potrebbero aumentare l'infiammazione. Ma alcuni effettivamente riducono l'infiammazione nel tuo corpo. La curcuma, comune nel cibo indiano, contiene un composto chiamato curcumina che ha proprietà anti-infiammatorie. È legato allo zenzero, che può avere un effetto simile.

La capsaicina, un composto presente nei peperoncini, aiuta anche a ridurre l'infiammazione nel corpo. Secondo uno studio pubblicato su Surgical Neurology International, la capsaicina è anche un efficace antidolorifico.

La dieta mediterranea

Alcune diete sono naturalmente ricche di alimenti anti-infiammatori. La dieta mediterranea è un ottimo esempio. Secondo la Fondazione per l'artrite, questa dieta regionale può aiutare a ridurre l'infiammazione.

Gli alimenti specifici includono:

• frutta e verdura fresca
• cereali integrali
• olio d'oliva

La dieta mediterranea consiste in molti pesci per proteine, ma non molta carne rossa. Bere vino rosso regolarmente fa anche parte della dieta.

La dieta Paleo

La dieta Paleo è molto di tendenza oggi. Sostiene il consumo degli stessi alimenti dei nostri antenati delle caverne. Questo significa mangiare molto:

• carne
• verdure
• frutta

La dieta Paleo evita:

• cereali coltivati
• zuccheri
• latteria
• alimenti trasformati

Come altre diete alla moda, questa è ricca di proteine e povera di carboidrati.

La dieta Paleo promuove il consumo di alcuni alimenti che riducono l'infiammazione, come frutta e verdura. Ma include anche molta carne rossa, che potrebbe avere l'effetto opposto. Consultare il proprio medico prima di provare questa dieta.

Evita i cibi innescati

Mentre mangi cibi che riducono l'infiammazione, dovresti anche cercare di evitare cibi che causano infiammazione. Ciò include carboidrati trasformati come farina bianca e zucchero bianco. Anche i grassi saturi e trans, come quelli che si trovano negli alimenti fritti, nella carne rossa e nei latticini, dovrebbero essere evitati il più possibile.

Consumo di alcool

È un suggerimento controverso, ma bere alcolici con moderazione può effettivamente ridurre l'infiammazione. È stato dimostrato che l'alcol abbassa i livelli di CRP. Ma se bevi troppo, può avere l'effetto opposto. Parlate con il vostro medico prima di aumentare il consumo di alcol.