Panoramica
Se hai reflusso acido o malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), puoi passare i pasti evitando determinati cibi e bevande. Queste condizioni causano la fuoriuscita di acido gastrico nell'esofago.
I sintomi di GERD sono influenzati da ciò che mangi. I sintomi possono includere tosse, nausea e raucedine. Burping, mal di gola e rigurgito sono anche comunemente associati a GERD. Ciò che decidi di integrare o evitare nella tua dieta può aiutarti ad alleviare alcuni dei tuoi sintomi.
Bevande come caffè, coca cola e succhi acidi spesso in cima alla lista dei "non fare". Queste bevande possono aumentare il rischio di sintomi di MRGE. Invece, ecco cosa dovresti bere per aiutare a ridurre i sintomi.
Tè alle erbe
Le tisane aiutano a migliorare la digestione e leniscono molti problemi di stomaco, come gas e nausea. Prova la tisana senza caffeina per il reflusso acido, ma evita i tè alla menta o alla menta. La menta innesca il reflusso acido per molti.
Camomilla, liquirizia, olmo sdrucciolevole e marshmallow possono rendere migliori rimedi erboristici per lenire i sintomi della MRGE.
La liquirizia aiuta ad aumentare il rivestimento di muco del rivestimento esofageo, che aiuta a calmare gli effetti dell'acido dello stomaco. Tuttavia, non ci sono prove sufficienti per confermare l'efficacia del finocchio, della radice di marshmallow o del tè di papaia.
Quando usi erbe essiccate come estratti nel tè, dovresti usare un cucchiaino di erbe per una tazza di acqua calda. Foglie o fiori ripidi, coperti, da 5 a 10 minuti. Se stai usando le radici, ripida per 10-20 minuti. Per risultati ottimali, bere da due a quattro tazze al giorno.
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Ricorda che alcune erbe possono interferire con determinati farmaci, quindi consulta il tuo medico prima di provare un rimedio a base di erbe.
Latte scremato o magro
Il latte di mucca è difficile da digerire per alcune persone e può contenere una quantità significativa di grassi. Come tutti gli alimenti ricchi di grassi, il latte vaccino intero può rilassare lo sfintere esofageo inferiore, che può causare o peggiorare i sintomi di reflusso.
Se devi andare con i prodotti a base di latte vaccino, scegli quelli con il più basso contenuto di grassi.
Latte vegetale
Per le persone che sono intolleranti al lattosio o che avvertono solo un aumento dei sintomi di reflusso acido da latte, i latti a base vegetale sono una buona soluzione. Oggi ci sono una varietà di questi prodotti disponibili, tra cui:
- latte di soia
- latte di mandorla
- latte di lino
- latte di anacardi
- latte di cocco
Il latte di mandorle, ad esempio, ha una composizione alcalina, che può aiutare a neutralizzare l'acidità di stomaco e alleviare i sintomi di reflusso acido. Il latte di soia contiene meno grassi della maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, rendendolo una scelta più sicura per le persone con MRGE.
La carragenina è un additivo comune nelle bevande non liquide e può contribuire ai sintomi digestivi. Controlla le etichette ed evita questo additivo se hai GERD.
Succo di frutta
Le bevande agli agrumi e altre bevande come il succo di ananas e il succo di mela sono molto acide e possono causare reflusso acido. Altri tipi di succhi sono meno acidi e quindi hanno meno probabilità di innescare sintomi di MRGE nella maggior parte delle persone. Le buone opzioni includono:
- succo di carota
- succo di aloe vera
- succo di cavolo
- bevande appena spremute a base di cibi meno acidi, come barbabietola, anguria, spinaci, cetriolo o pera
Poiché gli alimenti a base di pomodoro possono scatenare sintomi di reflusso, evitare il succo di pomodoro può anche ridurre i sintomi della MRGE.
Frullati
I frullati sono un ottimo modo per quasi tutti di incorporare più vitamine e minerali nelle loro diete. Sono un'opzione eccezionalmente buona (e gustosa!) Per le persone con GERD.
Quando si prepara un frullato, cercare gli stessi frutti a basso contenuto di acidi che si farebbero per i succhi, come la pera o l'anguria. Inoltre, prova ad aggiungere verdure verdi come spinaci o cavoli.
Prova questo semplice frullato a basso contenuto di carboidrati che incorpora spinaci e avocado. Un'altra opzione è questo frullato di tè verde vegano con uva verde.
acqua
A volte le soluzioni più semplici hanno più senso. Il pH della maggior parte dell'acqua è neutro, o 7.0, che può aiutare ad aumentare il pH di un pasto acido.
Anche se questo è molto raro, tieni presente che troppa acqua può interrompere l'equilibrio minerale nel tuo corpo, il che aumenterebbe la probabilità di reflusso acido.
Latte di cocco
L'acqua di cocco senza zucchero può essere un'altra ottima opzione per le persone con reflusso acido. Questa bevanda è una buona fonte di elettroliti utili come il potassio. Questi elettroliti promuovono l'equilibrio del pH nel corpo, che è cruciale per il controllo del reflusso acido.
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Bevande da evitare
Alcune bevande possono aggravare i sintomi del reflusso e dovrebbero essere evitate. Gli esempi includono succhi di frutta, bevande contenenti caffeina e bevande gassate.
Succhi di agrumi
I succhi di agrumi sono naturalmente molto acidi e quindi possono aggravare il reflusso acido. Esempi di succhi di agrumi includono:
- succo di limone
- succo d'arancia
- succo di mandarino
- succo di lime
- succo di pompelmo
L'acido citrico che è naturalmente presente negli agrumi può irritare l'esofago. Mentre lo stomaco è fatto per resistere a cibi più acidi, l'esofago non lo è.
Quando acquisti bevande a base di succo, controlla ed evita l'acido citrico. A volte è usato come aroma.
caffè
Il caffè del mattino è un'abitudine quotidiana per molti, ma le persone con reflusso acido dovrebbero evitarlo quando possibile. Il caffè può stimolare l'eccesso di secrezioni di acido gastrico che possono aumentare fino all'esofago, in particolare quando ne bevete molto. Ciò si traduce in maggiori sintomi di reflusso acido.
Altre bevande contenenti caffeina, come bibite o tè, possono avere effetti simili e dovrebbero essere evitate il più possibile.
alcool
L'alcol può influire negativamente sul reflusso acido, indipendentemente dal fatto che tu stia bevendo un bicchiere di vino o abbassi un margarita. Il liquore duro ha maggiori probabilità di aggravare rapidamente le condizioni di reflusso, anche se un bicchiere di vino con un pasto abbondante o acido può anche causare disagio.
Il consumo pesante di alcol può essere un fattore di rischio per lo sviluppo di MRGE e può causare danni alla mucosa nello stomaco e nell'esofago.
Reflusso acido durante la gravidanza
Alcune donne che non hanno mai avuto reflusso acido prima di sviluppare sintomi di reflusso acido o bruciore di stomaco per tutta la durata della gravidanza. Questo è normale e molte donne hanno diminuito o nessun sintomo dopo la fine della gravidanza.
Oltre a seguire le linee guida sopra discusse, prova a sorseggiare liquidi invece di berli rapidamente per aiutare a prevenire i sintomi di reflusso acido. Tenere un diario alimentare per tenere traccia di ciò che aggrava i sintomi può aiutarti a prevenire i sintomi durante la gravidanza.
Trattamento per reflusso acido
Se il GERD o il reflusso acido non hanno risposto a cambiamenti puramente dietetici, altri rimedi e farmaci possono offrire sollievo.
I trattamenti da banco (OTC) includono:
- uso temporaneo di antiacidi OTC, come carbonato di calcio (Tums)
- inibitori della pompa protonica, come omeprazolo (Prilosec) o lansoprazolo (Prevacid)
- Bloccanti del recettore H2, come famotidina (Pepcid AC)
- liquirizia deglicirrizinata
I farmaci da prescrizione includono:
- inibitori della pompa protonica con obbligo di prescrizione medica
- bloccanti del recettore H2 con obbligo di prescrizione medica
In casi estremi, la chirurgia può essere in un'opzione. La chirurgia può rafforzare o rafforzare lo sfintere esofageo inferiore.
Le migliori abitudini alimentari per GERD e reflusso acido
Come nel mangiare, quando e come si bevono le bevande possono fare la differenza nei sintomi della MRGE. I seguenti suggerimenti possono aiutare a tenere a bada i sintomi:
- Evita di saltare la colazione o il pranzo, il che può portare a un eccesso di cibo e al consumo eccessivo a fine giornata.
- Rinuncia agli spuntini a tarda notte, comprese le bevande che possono causare bruciori di stomaco. Ciò include le bevande gassate e contenenti caffeina.
- Mantenere una posizione verticale durante e dopo aver mangiato e bevuto. Non mangiare per almeno tre ore prima di coricarsi.
- Modera il tuo consumo di alcol. Bere troppo alcool può causare sintomi di reflusso in alcune persone.
- Ridurre o eliminare cibi piccanti e cibi fritti.
- Solleva la testata del letto in modo che la gravità possa aiutare a evitare che l'acido si insinui nell'esofago.
Praticando abitudini alimentari sane e prendendo nota di come i tuoi sintomi rispondono a cibi e bevande specifici, puoi ridurre i sintomi di reflusso e migliorare la qualità della tua vita.
