Dieta Ulcera Allo Stomaco: Cibi Da Mangiare E Cibi Da Evitare

2024 Autore: Jesus Peterson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 11:19

Panoramica

Le ulcere allo stomaco sono piaghe aperte che si sviluppano all'interno del rivestimento dello stomaco.

Secondo l'American College of Gastroenterology, un'organizzazione di medici specializzati nel tratto digestivo, non esiste una dieta specifica che una persona con ulcere deve seguire. Le scelte alimentari non causano ulcere o peggiorano le cose.

Le attuali raccomandazioni dietetiche si basano ora sulla ricerca secondo cui alcuni alimenti potrebbero contenere ingredienti che combattono i batteri Helicobacter pylori, una delle principali cause di ulcere.

Cause e fattori di rischio per le ulcere

Nella maggior parte dei casi di ulcera, la causa delle ulcere può essere collegata a un'infezione batterica nota come Helicobacter pylori (H. pylori) e all'uso cronico di farmaci antinfiammatori non steroidei da banco, come l'aspirina e ibuprofene.

Cosa mangiare se hai un'ulcera allo stomaco

Poiché i batteri H. pylori sono ormai noti per essere una causa importante della formazione di ulcera, gli scienziati stanno esplorando quali alimenti possono avere un ruolo nella lotta contro un'infezione.

Oltre a prendere gli antibiotici e i farmaci anti-acido raccomandati dal medico per il trattamento dell'ulcera, mangiare questi alimenti può anche essere utile contro i batteri che causano l'ulcera:

cavolfiore
cavolo
Ravanelli
mele
mirtilli
lamponi
more
fragole
ciliegie
peperoni
carote
broccoli
verdure a foglia verde, come cavoli e spinaci
alimenti ricchi di probiotici, come yogurt, kefir, miso, crauti, kombucha e kimchi
olio d'oliva e altri oli vegetali
miele
aglio
tè verde decaffeinato
liquirizia
Curcuma

Perché aiutano

Se l'ulcera allo stomaco è causata da un'infezione da H. pylori, i cibi ricchi di antiossidanti possono essere utili. Potrebbero aiutare a proteggere e attivare il sistema immunitario e aiutare a combattere l'infezione. Possono anche aiutare a proteggere dal cancro allo stomaco.

Alimenti come mirtilli, ciliegie e peperoni sono ricchi di potere antiossidante. Le verdure a foglia verde come cavoli e spinaci contengono calcio e vitamine del gruppo B.

I broccoli contengono sulforaphane, un composto che mostra attività anti-H. pylori. Alcune ricerche dimostrano che gli acidi grassi contenuti nell'olio d'oliva possono anche aiutare a curare un'infezione da H. pylori.

Gli alimenti probiotici fermentati hanno mostrato risultati promettenti negli studi clinici per il trattamento dell'ulcera. Questi alimenti, come miso, crauti e kimchi, possono prevenire la reinfezione.

La curcuma è attualmente allo studio come potenziale trattamento anche per le ulcere.

Aglio, tè verde decaffeinato e liquirizia completano l'elenco delle cose che potresti voler includere nella tua dieta.

Gli integratori possono essere utili

Se l'ulcera allo stomaco viene trattata con un antibiotico, prendi in considerazione l'assunzione di un integratore di probiotici come parte della tua dieta. Questo può aiutare a ridurre i sintomi associati agli antibiotici. Può anche migliorare l'efficacia dell'antibiotico.

Chiedi al tuo medico quale probiotico sarebbe meglio assumere con i tuoi farmaci antibiotici. Gli integratori di Lactobacillus, Bifidobacterium e Saccharomyces hanno mostrato benefici nelle persone con ulcere da H. pylori.

Gli estratti di liquirizia deglicirrizinata (assunti un'ora prima dei pasti) e di curcumina hanno mostrato risultati promettenti in alcune ricerche sull'ulcera a causa della loro azione contro H. pylori.

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Alimenti da limitare quando si hanno reflusso acido e un'ulcera

Alcune persone che hanno un'ulcera hanno anche reflusso acido. In alcune persone, alcuni alimenti possono rilassare la parte inferiore dell'esofago, noto come sfintere esofageo inferiore o LES. Un LES rilassato facilita il ritorno dell'acido nell'esofago e provoca bruciore di stomaco, indigestione e dolore.

Gli alimenti che possono peggiorare il reflusso acido includono:

caffè
cioccolato
cibo piccante
alcool
alimenti acidi, come agrumi e pomodori
caffeina

Mangiare troppo e mangiare entro due o tre ore prima di coricarsi può anche peggiorare i sintomi di reflusso.

Opzioni di trattamento per le ulcere

Le ulcere causate da H. pylori dovranno probabilmente essere trattate con antibiotici. La stretta aderenza al piano di trattamento e uno stretto follow-up con il medico sono i modi migliori per assicurarsi che i trattamenti siano efficaci e che le ulcere stiano guarendo.

Ti verrà anche prescritto un farmaco che impedisce temporaneamente allo stomaco di produrre o secernere tanto acido quanto normalmente. Questo farmaco può essere un inibitore della pompa protonica o un bloccante di H2.

prospettiva

La maggior parte delle ulcere causate da H. pylori sono completamente curabili. Ma le ulcere allo stomaco non trattate possono portare a problemi più gravi, come sanguinamento interno e cancro allo stomaco.

Se sospetti di avere un'ulcera, non ignorarla. Parla con il tuo fornitore, fai un piano e ottieni un trattamento.