Cosa sono i bioflavonoidi?
I bioflavonoidi sono un gruppo di quelli che vengono chiamati composti "polifenolici" di origine vegetale. Sono anche chiamati flavonoidi. Ci sono tra le 4.000 e le 6000 varietà diverse conosciute. Alcuni sono usati in medicina, integratori o per altri scopi di salute.
I bioflavonoidi si trovano in alcuni frutti, verdure e altri alimenti, come cioccolato fondente e vino. Hanno un potente potere antiossidante.
Perché è così interessante? Gli antiossidanti possono combattere i danni dei radicali liberi. Si ritiene che il danno da radicali liberi abbia un ruolo in qualsiasi cosa, dalle malattie cardiache al cancro. Gli antiossidanti possono anche aiutare il tuo corpo ad affrontare allergie e virus.
Quali sono i benefici dei bioflavonoidi?
I bioflavonoidi sono antiossidanti. Potresti già avere familiarità con gli antiossidanti, come le vitamine C ed E e i carotenoidi. Questi composti possono proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. I radicali liberi sono tossine nel corpo che possono danneggiare le cellule sane. Quando ciò accade, si chiama stress ossidativo.
Altri antiossidanti, come i flavonoidi, non possono essere trovati in alte concentrazioni nel solo flusso sanguigno. Ma possono influenzare il trasporto o l'attività di antiossidanti più potenti, come la vitamina C, in tutto il corpo. In effetti, alcuni integratori che troverai nel negozio contengono sia vitamina C che flavonoidi insieme per questo motivo.
Potere antiossidante
I ricercatori condividono che i bioflavonoidi possono aiutare con una serie di problemi di salute. Hanno il potenziale per essere usati terapeuticamente o in modo protettivo. I flavonoidi possono anche influenzare la capacità della vitamina C di essere assorbita e utilizzata dall'organismo.
Il potere antiossidante dei flavonoidi è ben documentato in diversi studi. In una panoramica, i ricercatori spiegano che gli antiossidanti come i flavonoidi funzionano in vari modi. Loro possono:
- interferire con gli enzimi che creano i radicali liberi, che sopprime la formazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS)
- eliminare i radicali liberi, nel senso che disattivano queste molecole cattive prima che causino danni
- proteggere e persino aumentare le difese antiossidanti nel corpo
Quando gli antiossidanti bloccano i loro radicali liberi, il cancro, l'invecchiamento e altre malattie possono essere rallentati o prevenuti.
Potenziale di lotta alle allergie
Le malattie allergiche possono rispondere bene all'assunzione di più bioflavonoidi. Ciò comprende:
- dermatite atopica
- rinite allergica
- asma allergico
Lo sviluppo di malattie allergiche è spesso associato a un eccesso di stress ossidativo sul corpo. I flavonoidi possono aiutare a eliminare i radicali liberi e stabilizzare le specie reattive dell'ossigeno. Questo può portare a un minor numero di reazioni allergiche. Possono anche ridurre le risposte infiammatorie che contribuiscono a malattie come l'asma.
Finora, la ricerca ha suggerito che i flavonoidi - insieme a migliori abitudini alimentari - mostrano potenziale per combattere le malattie allergiche.
I ricercatori stanno ancora cercando di determinare esattamente come funzionano questi composti. Devono anche sapere quanto è efficace nel prevenire o curare queste malattie.
Protezione cardiovascolare
La malattia coronarica (malattia coronarica) è un altro problema di salute che comporta stress ossidativo e infiammazione. Gli antiossidanti contenuti nei flavonoidi possono proteggere il cuore e ridurre il rischio di morte secondo uno studio. Anche piccole quantità di flavonoidi alimentari possono ridurre il rischio di morte per malattia coronarica. Ma quella ricerca è necessaria per determinare esattamente quanta parte del composto offre il massimo beneficio.
Altre ricerche mostrano che i bioflavonoidi possono ridurre il rischio sia di coronaropatia che di ictus.
Supporto del sistema nervoso
I flavonoidi possono proteggere le cellule nervose dai danni. Possono anche aiutare con la rigenerazione delle cellule nervose al di fuori del cervello e del midollo spinale. La maggior parte della ricerca si è concentrata sulle malattie croniche che si pensa siano causate dallo stress ossidativo, come la demenza dovuta al morbo di Alzheimer. In questi casi, i flavonoidi possono aiutare a ritardare l'insorgenza, specialmente se assunto a lungo termine.
I flavonoidi possono anche aiutare con il flusso sanguigno al cervello. Questo può aiutare a prevenire l'ictus. Un migliore flusso sanguigno può anche significare una migliore funzione cerebrale o persino una migliore funzione cognitiva.
Altri usi
In un altro studio, i ricercatori hanno esplorato come i flavonoidi orientina e vicenina possano aiutare il corpo a riparare dopo lesioni da radiazioni. I soggetti di questo studio erano topi. I topi sono stati esposti alle radiazioni e successivamente hanno ricevuto una miscela contenente i bioflavonoidi. Alla fine, i bioflavonoidi si sono dimostrati efficaci nel rimuovere i radicali liberi prodotti dalle radiazioni. Inoltre sono stati associati a una riparazione più rapida del DNA nelle cellule che erano state danneggiate.
I flavonoidi e la disintossicazione sono un altro argomento che viene esplorato nella comunità di ricerca. Alcuni addirittura credono che i flavonoidi possano aiutare a liberare il corpo dalle tossine che portano al cancro. Studi su animali e cellule isolate supportano queste affermazioni. Sfortunatamente, quelli sull'uomo non hanno costantemente dimostrato che i flavonoidi fanno molto per ridurre il rischio di cancro. I flavonoidi hanno potenzialmente un ruolo nel ridurre il rischio di cancro, compresi i tumori al seno e ai polmoni.
Infine, anche i bioflavonoidi possono avere proprietà antimicrobiche. Nelle piante, hanno dimostrato di aiutare a combattere le infezioni microbiche contro diversi microrganismi. In particolare, è stato dimostrato che i bioflavonoidi come l'apigenina, il flavone e gli isoflavoni hanno potenti proprietà antibatteriche.
Nota di ricerca
È importante notare che fino ad oggi molti studi sui bioflavonoidi sono stati in vitro. Ciò significa che vengono eseguiti al di fuori di qualsiasi organismo vivente. Sono stati condotti meno studi in vivo su soggetti umani o animali. Sono necessarie ulteriori ricerche sugli esseri umani per sostenere eventuali indicazioni sulla salute associate.
Come prendi i bioflavonoidi?
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha stimato che negli Stati Uniti gli adulti consumano generalmente 200–250 mg di bioflavonoidi ogni giorno. Mentre puoi acquistare integratori nel tuo negozio di alimenti naturali o in farmacia, potresti prima cercare nel tuo frigorifero e dispensa.
Ad esempio, tra alcune delle maggiori fonti di flavonoidi negli Stati Uniti ci sono il tè verde e nero.
Altre fonti alimentari includono:
- mandorle
- mele
- banane
- mirtilli
- ciliegie
- mirtilli
- pompelmo
- limoni
- cipolle
- arance
- Pesche
- pere
- prugne
- quinoa
- lamponi
- fragole
- patate dolci
- pomodori
- cime di rapa
- anguria
Quando leggi le etichette, è utile sapere che i bioflavonoidi sono suddivisi in cinque sottocategorie.
- flavonoli (quercetina, kaempferol, miricetina e fisetina)
- flavan-3-ols (catechina, epicatechin gallato, gallocatechin e theaflavin)
- flavoni (apigenina e luteolina)
- flavononi (esperperina, naringenina ed eriodictyol)
- antocianidine (cianidina, delfinidina, malvidina, pelargonidina, peonidina e petunidina)
Attualmente, non esiste alcun suggerimento sull'assunzione dietetica di riferimento (DRI) per i flavonoidi della National Academy of Sciences. Allo stesso modo, non vi è alcun suggerimento di valore giornaliero (DV) dalla Food and Drug Administration (FDA). Invece, molti esperti suggeriscono di seguire una dieta ricca di cibi sani e integrali.
Gli integratori sono un'altra opzione se sei interessato a consumare più bioflavonoidi, anche se molte persone sono in grado di assumerne abbastanza di questi antiossidanti con una dieta ricca di frutta e verdura intere.
I bioflavonoidi possono causare effetti collaterali?
Frutta e verdura hanno alte concentrazioni di flavonoidi e un rischio relativamente basso di effetti collaterali. Se sei interessato a prendere integratori a base di erbe, è importante ricordare che questi composti non sono regolati dalla FDA. Assicurati di acquistare questi articoli da fonti affidabili, poiché alcuni potrebbero essere contaminati da materiali tossici o altri farmaci.
È sempre una buona idea chiamare il medico o il farmacista prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore. Alcuni possono interagire con determinati farmaci. Le donne in gravidanza o in allattamento devono anche assicurarsi di consultare un medico prima di iniziare qualsiasi nuovo integratore.
La linea di fondo
I bioflavonoidi possono avere il potenziale per aiutare con la salute del cuore, la prevenzione del cancro e altri problemi legati allo stress ossidativo e all'infiammazione, come allergie e asma. Sono anche prontamente disponibili in una dieta sana.
La frutta, la verdura e altri alimenti ricchi di flavonoidi sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Sono anche a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, rendendoli buone scelte alimentari per la tua salute generale.
