Il colon è un attore chiave nel sistema digestivo, che elabora e fornisce sostanze nutritive in tutto il corpo per mantenerti forte e sano. Pertanto, mangiare bene e mantenere una dieta nutriente è uno dei modi migliori per prepararsi e recuperare i trattamenti contro il cancro al colon. Ecco alcuni suggerimenti chiave per la creazione di una dieta che ti aiuterà a mantenere il colon nella migliore forma possibile prima e dopo il trattamento.
I bisogni nutrizionali del tuo corpo durante il cancro al colon
Poiché il tuo colon svolge un ruolo così importante nella corretta digestione, il tuo corpo non otterrà i nutrienti, i grassi e le proteine necessari per funzionare correttamente mentre combatte il cancro. Per questo motivo, la tua dieta dovrebbe includere alimenti che soddisfino queste esigenze.
Inoltre, i trattamenti antitumorali come la chemioterapia possono essere estremamente difficili per il tuo corpo, poiché a volte distruggono i tessuti sani e cancerosi. Per ricostruire la forza, gli esperti affermano che ci sono alcune aree chiave a cui prestare attenzione.
"In generale, i malati di cancro non ricevono calorie o proteine adeguate. Soddisfare il fabbisogno minimo di calorie e proteine è essenziale per mantenere un sistema immunitario sano e prevenire ulteriori infezioni in tutto il corpo ", afferma Puja Mistry, dietista con licenza e registrata con sede in Texas. "I pazienti affetti da cancro del colon hanno specificamente bisogno di proteine e fibre extra per aiutare a mantenere pulito il colon e prevenire la diffusione delle infezioni."
Si consigliano da cinque a sei piccoli pasti al giorno per evitare la nausea e il gonfiore. È anche importante non saltare i pasti. I pasti regolari sono essenziali per rifornire il tuo corpo in questo momento difficile, quindi prova a mangiare e bere lentamente. Puoi anche scegliere cibi e bevande a temperatura ambiente o più freddi per aiutare con la nausea. Anche evitare stanze con odori di cucina e far preparare i pasti a qualcun altro può essere molto utile.
Cosa mangiare e bere per prepararsi al trattamento
Il primo passo per creare una dieta personalizzata, dice Mistry, è pensare alla tua routine quotidiana. Cosa mangi normalmente ogni giorno? Quante volte? Sulla base di questo, puoi apportare modifiche che hanno senso per te.
È importante ricordare che l'attuale situazione di salute, le restrizioni dietetiche e le capacità di tutti sono uniche. Ad esempio, considera quanto sei in grado di masticare e deglutire, quali sintomi stai riscontrando, nonché eventuali allergie o intolleranze alimentari che potresti avere. Se hai bisogno di aiuto, il tuo medico e dietista possono anche lavorare con te per costruire una dieta basata sulle tue esigenze individuali.
Una corretta idratazione è la chiave per preparare il tuo corpo a trattamenti comuni per il cancro del colon come chirurgia, radioterapia o chemioterapia. Il corpo può perdere una grande quantità di liquidi ed elettroliti durante il trattamento, il che può non solo farti sentire svenire durante il trattamento, ma anche rendere più difficile il rimbalzo in seguito.
Frutta e verdura sono un'aggiunta eccellente alla tua dieta pretrattamento, in quanto contengono vitamine e antiossidanti vitali. Tuttavia, gli alimenti con buccia, compresi frutta a guscio, frutta cruda e verdure, potrebbero non essere raccomandati prima dell'intervento chirurgico. Quindi assicurati di chiedere al tuo medico cosa puoi mangiare. Frullati e succhi di frutta sono un ottimo modo per rimanere idratati e incorporare fibre e proteine in caso di mancanza di appetito o difficoltà a masticare.
Se possibile, prova ad aggiungere pesce fresco nei tuoi pasti da una a tre volte a settimana. Il pesce è pieno di proteine magre e acidi grassi omega-3, entrambi essenziali per combattere il cancro del colon.
Altri cibi e snack che puoi provare includono cibi insipidi come:
- pollo al forno
- spaghetti al burro o riso
- cracker
- formaggio di stringa avvolto individualmente
La dietista di oncologia Chelsey Wisotsky, RD, CSO di Savor Health, un servizio di nutrizione personalizzato per i malati di cancro, suggerisce di mescolare un frullato da sorseggiare prima del prossimo trattamento:
Frullato al rallentatore
Ingredienti:
- 1/2 tazze di latte o latte non caseario
- 1 banana grande
- 1/2 tazza di farina d'avena
- 1/2 cucchiaio. burro d'arachidi naturale liscio
- cospargere di cannella
Istruzioni: frullare insieme fino a che liscio.
"Questo frullato a rallentamento è ricco di fibre solubili, proteine e moderato di grassi, che aiuterà a gestire gli effetti collaterali della diarrea, fornendo calorie e proteine", afferma Wisotsky. "Se sei in chemioterapia, che richiede di evitare cibi freddi, rendilo liscio con latte caldo."
Cosa non dovresti includere nel tuo programma di dieta
Alcuni cibi e bevande possono essere dannosi durante i trattamenti per il cancro del colon e dovrebbero essere evitati. Questi includono:
- cibi e bevande ricchi di zuccheri semplici come dolci zuccherati e caramelle
- cibi ricchi di grassi saturi e grassi trans come maiale, agnello, burro e snack trasformati
- cibi grassi e fritti
- bevande gassate e soda
- caffeina
È meglio eliminare alcol e tabacco anche durante i trattamenti. Inoltre, la ricerca suggerisce che la carne rossa e le carni trasformate sono associate a un rischio più elevato di cancro del colon-retto, quindi è una buona idea evitarle anche durante il trattamento. Se mangi regolarmente questi alimenti, parla con il tuo team oncologico sul modo migliore per sostituirli nel tuo programma di dieta.
I cambiamenti del gusto sono comuni durante il trattamento, il che può rendere fastidiosi gli alimenti. Per aiutare, prova ad aggiungere spezie, erbe e marinate agli alimenti, assicurandoti di evitare di rendere qualcosa di troppo piccante o salato. Puoi anche chiedere al tuo medico o dietista di assumere un integratore di solfato di zinco, dice Mistry, per aiutare con le alterazioni del gusto.
Cosa mangiare e bere per aiutare con il recupero
La dieta per il trattamento post-cancro dovrebbe continuare a concentrarsi su una buona alimentazione per aiutare a prevenire il cancro e altre malattie croniche come malattie cardiache, ipertensione e diabete. Se i tuoi effetti collaterali si sono attenuati, puoi iniziare ad aggiungere alcuni dei tuoi cibi normali mentre li tollererai. Continua a scegliere cibi ricchi di grassi buoni, carni magre e proteine vegetali. Anche i latticini a basso contenuto di grassi sono una buona aggiunta. Continua a limitare il più possibile il consumo di alcol e tabacco.
Che tu abbia ancora a che fare con gli effetti collaterali o meno, Wisotsky offre due snack aggiuntivi che puoi preparare a casa:
Yogurt GG
Ingredienti:
- 1 contenitore di yogurt greco puro senza grassi
- 4-6 biscotti allo zenzero
- 1/2 banana, a fette, se lo si desidera
Istruzioni: Top yogurt con biscotti tritati e banana a fette, e servire.
“La combinazione di yogurt greco senza grassi e biscotti contenenti zenzero può aiutare i pazienti a consumare un pasto leggero / spuntino, che aiuterà a gestire la nausea, non a esacerbarla mangiando un pasto abbondante / pesante. … [Aggiungi] la banana in cima per più fibra solubile se stai riscontrando anche la diarrea."
Frittelle ad alto contenuto proteico
Ingredienti:
- 1 grande banana matura, schiacciata
- 1 uovo biologico
- 1/4 tazza di latte non caseario
- 1/2 tazza di avena macinata o avena a cottura rapida
Istruzioni: frullare insieme e aggiungere più latte se l'impasto è troppo denso. Fa uno o tre piccoli pancake.
"Questi pancake sono ricchi di fibre solubili per rallentare il movimento attraverso il tratto gastrointestinale", afferma Wisotsky.
