Panoramica
Probabilmente hai sentito qualcuno dire: "Mangia le tue carote, fanno bene ai tuoi occhi". Potresti aver visto anche annunci pubblicitari per integratori alimentari per la salute degli occhi. Vitamine e minerali possono giovare alla salute e alla vista degli occhi? Continua a leggere per saperne di più sugli integratori e sulla salute degli occhi.
Ciò che la scienza ha da dire
Vengono fatte molte affermazioni sugli effetti positivi degli integratori sulla vista e sulla salute degli occhi, ma pochissimi studi di ricerca supportano queste affermazioni. Un'eccezione sono gli studi sulle malattie degli occhi legati all'età (AREDS e AREDS2). Questi sono grandi studi condotti dal National Eye Institute. I risultati di AREDS 2 hanno tratto quanto appreso da AREDS e migliorato le raccomandazioni sugli integratori.
Gli studi si sono concentrati su due condizioni che colpiscono milioni di americani, la degenerazione maculare legata all'età (AMD) e la cataratta.
Degenerazione maculare legata all'età (AMD)
AMD è la principale causa di perdita della vista negli Stati Uniti. Colpisce più di 10 milioni di persone. È principalmente associato all'invecchiamento, ma alcune forme di degenerazione maculare colpiscono anche i giovani.
L'AMD si verifica quando c'è un deterioramento delle cellule sensibili alla luce nell'area della macula della retina. Questa è la parte dell'occhio responsabile di:
- registrando ciò che vediamo e inviando le informazioni al nostro cervello
- vedendo i dettagli
- messa a fuoco
cataratta
Una cataratta è un annebbiamento della lente dell'occhio. Può compromettere la capacità di vedere abbastanza bene da svolgere le attività quotidiane e può peggiorare nel tempo.
La cataratta è estremamente comune, in particolare tra gli adulti più anziani. Nel 2010, a 24,4 milioni di americani è stata diagnosticata la cataratta.
Supplementi raccomandati
AREDS e AREDS2 hanno esaminato gli effetti di alte dosi di diversi antiossidanti presi insieme per diversi anni. Le raccomandazioni finali di AREDS2 sono state:
| vitamina C | 500 mg |
| vitamina E | 400 UI |
| luteina | 10 mg |
| zeaxantina | 2 mg |
| zinco | 80 mg |
| rame | 2 mg (presi per prevenire la carenza di rame causata dallo zinco) |
Questa formulazione di integratore è disponibile in forma di capsule e di solito viene assunta due volte al giorno.
risultati
I partecipanti allo studio AREDS2 hanno preso una delle quattro formulazioni di integratori che sono state identificate come potenzialmente utili nello studio AREDS. Ogni partecipante ha assunto il supplemento ogni giorno per cinque anni.
Nei partecipanti allo studio, il rischio di AMD e grave perdita della vista è stato ridotto del 25% in sei anni. Nelle persone con AMD, la condizione era rallentata solo nelle persone con AMD moderata. Gli integratori non erano efficaci per le persone con stadi lievi o molto avanzati.
Inoltre, gli integratori utilizzati nello studio non hanno impedito l'AMD né ripristinato la perdita della vista.
Gli integratori di luteina e zeaxantina assunti nell'ambito della formulazione AREDS2 hanno visto ridurre il bisogno di un intervento chirurgico di cataratta del 32% nelle persone che inizialmente avevano bassi livelli dietetici di questi carotenoidi.
Gli studi erano promettenti e hanno scoperto che ci sono alcuni benefici per alcuni integratori, ma non avranno effetti benefici per tutti. Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio la connessione tra integratori e salute degli occhi.
Quali integratori possono aiutare la salute dei miei occhi?
I seguenti integratori, inclusi gli antiossidanti presenti nelle capsule AREDS2, hanno dimostrato di essere utili per alcune persone.
1. Luteina e zeaxantina
La luteina e la zeaxantina sono carotenoidi. I carotenoidi sono pigmenti presenti nelle piante e nella retina. L'integrazione di questi pigmenti aiuta ad aumentare la loro densità nella retina. Inoltre assorbono la luce blu e ultravioletta ad alta energia che può danneggiare gli occhi.
2. Zinco
Trovato anche naturalmente nei tuoi occhi, lo zinco è un potente antiossidante che protegge dal danno cellulare. Lo zinco è il minerale primario nella formulazione AREDS2. Durante l'assunzione di zinco, l'assorbimento del rame è ridotto. Si consiglia di combinare lo zinco con integratori di rame.
3. Vitamina B1 (tiamina)
La vitamina B1 è essenziale per la salute dei tuoi occhi. Esistono prove del fatto che la vitamina B1, assunta con altre vitamine, possa ridurre il rischio di contrarre la cataratta, ma sono necessarie ulteriori ricerche.
Conosciuta come una delle vitamine B "anti-stress", la vitamina B1 riduce l'infiammazione.
La ricerca iniziale indica anche che può essere efficace per il trattamento dell'uveite, una condizione infiammatoria dell'occhio che può portare alla cecità.
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4. Acidi grassi Omega-3
La dieta della maggior parte degli americani non contiene abbastanza acidi grassi omega-3, la cui fonte principale è il pesce. Le cellule dei fotorecettori nella retina contengono una grande quantità di acido grasso omega-3. Si ritiene che l'acido docosaesaenoico (DHA), un tipo di acido grasso omega-3, aiuti allo sviluppo delle cellule retiniche. Si ritiene inoltre che abbia un ruolo nel ridurre l'infiammazione e aiutare le cellule della retina e della cornea a guarire e rigenerarsi dopo i danni dovuti all'esposizione alla luce e all'invecchiamento.
Numerosi studi indicano che le persone che consumano più di due acidi grassi omega-3, DHA e acido eicosapentaenoico (EPA), avevano meno probabilità di avere AMD. Bassi livelli di acidi grassi omega-3 sono associati alla sindrome dell'occhio secco e alla retinopatia, una malattia che provoca danni progressivi alla retina. La ricerca ha anche dimostrato che i neonati la cui formula contiene DHA sviluppano una visione migliore rispetto ai bambini non trattati con DHA.
5. Vitamina C
Diversi studi di grandi dimensioni dimostrano che la vitamina C riduce il rischio di contrarre alcuni tipi di cataratta. Due di questi studi hanno anche scoperto che una combinazione di integratori di vitamina C ed E riduce il rischio di cataratta e rallenta la progressione della cataratta.
Hai bisogno di integratori?
La dieta dovrebbe essere sempre la tua fonte primaria di vitamine e minerali. Tuttavia, il National Eye Institute informa che le alte dosi riscontrate in AREDS2 non possono essere ottenute dalla sola dieta.
Oltre alla dieta e agli integratori, ci sono alcune altre cose che puoi fare a casa per promuovere la salute degli occhi:
- Usa un umidificatore in casa se la tua casa è asciutta. Potrebbe essere necessario utilizzarlo solo stagionalmente o potrebbe essere necessario utilizzarlo tutto l'anno, a seconda del clima in cui vivi.
- Bere molta acqua. Sebbene le raccomandazioni possano variare in base al peso, gli adulti dovrebbero bere all'incirca tra 1,5 litri (6 ¼ tazze) e 2 litri (8 1/3 tazze) di liquidi al giorno.
- Mantieni gli occhi umidi con lacrime artificiali.
- Sostituisci regolarmente i filtri del forno o del condizionatore d'aria.
- Evitare ambienti con aria polverosa o sporca.
- Usa impacchi freddi, cetrioli o bustine di tè verde o nero inumidito e raffreddato sugli occhi. Alcune persone preferiscono il tè di calendula.
Quando dovresti vedere il tuo dottore?
Consultare il proprio oculista prima di prendere AREDS2. Un oculista è un medico specializzato nella salute degli occhi. Il medico sarà in grado di determinare se i supplementi saranno efficaci, dato lo stato della salute degli occhi.
Poiché gli alti dosaggi di AREDS2 possono interagire con altri farmaci e non dovrebbero essere assunti da persone con determinate condizioni di salute, è importante parlare anche con il medico di base.
Posso usare integratori per migliorare la salute degli occhi?
I tuoi occhi e la vista sono influenzati da molti fattori, tra cui la genetica e l'età. Mantenere uno stile di vita sano e seguire una dieta equilibrata che contenga cibi ricchi di antiossidanti può contribuire in modo significativo alla salute dei tuoi occhi.
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Suggerimenti per la salute degli occhi
Ci sono molte cose che puoi fare a beneficio della salute degli occhi.
- Non fumare. Il fumo danneggia i vasi sanguigni negli occhi e può portare a cataratta, degenerazione maculare e altri problemi di vista.
- Proteggi i tuoi occhi dalla luce ultravioletta. Indossa occhiali da sole quando sei all'aperto ed evita di guardare direttamente in condizioni di luce intensa.
- Mantenere un peso sano e uno stile di vita attivo.
- Dopo i 60 anni, fai un esame oculistico dilatato ogni anno.
- Assicurati che la tua dieta contenga molte verdure a foglia verde, spinaci, mais, arance, uova e carote gialle. Questi alimenti contengono alti livelli di nutrienti, compresi quelli presenti nella formulazione AREDS2.
