Panoramica
Il glutatione è un antiossidante prodotto nelle cellule. È composto in gran parte da tre aminoacidi: glutammina, glicina e cisteina.
I livelli di glutatione nel corpo possono essere ridotti da una serie di fattori, tra cui cattiva alimentazione, tossine ambientali e stress. Anche i suoi livelli diminuiscono con l'età.
Oltre ad essere prodotto naturalmente dall'organismo, il glutatione può essere somministrato per via endovenosa, topica o come inalante. È disponibile anche come integratore orale in capsule e in forma liquida. Tuttavia, l'ingestione orale di glutatione potrebbe non essere efficace quanto il parto endovenoso per alcune condizioni.
Benefici del glutatione
1. Riduce lo stress ossidativo
Lo stress ossidativo si verifica quando c'è uno squilibrio tra la produzione di radicali liberi e la capacità del corpo di combatterli. Livelli troppo elevati di stress ossidativo possono essere un precursore di malattie multiple. Questi includono diabete, cancro e artrite reumatoide. Il glutatione aiuta a evitare l'impatto dello stress ossidativo, che a sua volta può ridurre la malattia.
Un articolo citato nel Journal of Cancer Science and Therapy indicava che la carenza di glutatione porta ad un aumento dei livelli di stress ossidativo, che potrebbe portare al cancro. Ha anche affermato che livelli elevati di glutatione hanno aumentato i livelli di antiossidanti e la resistenza allo stress ossidativo nelle cellule tumorali.
2. Può migliorare la psoriasi
Un piccolo studio ha indicato che le proteine del siero di latte, se somministrate per via orale, hanno migliorato la psoriasi con o senza trattamento aggiuntivo. Le proteine del siero di latte avevano precedentemente dimostrato di aumentare i livelli di glutatione. Ai partecipanti allo studio sono stati somministrati 20 grammi di integratore orale ogni giorno per tre mesi. I ricercatori hanno affermato che sono necessari ulteriori studi.
3. Riduce il danno cellulare nelle epatopatie alcoliche e non alcoliche
La morte cellulare nel fegato può essere esacerbata da una carenza di antiossidanti, incluso il glutatione. Questo può portare a malattia del fegato grasso sia in coloro che abusano di alcol e quelli che non lo fanno. È stato dimostrato che il glutatione migliora i livelli di proteine, enzimi e bilirubina nel sangue di soggetti con epatopatie croniche alcoliche e non alcoliche.
Uno studio ha riferito che il glutatione era più efficace se somministrato a persone con malattia del fegato grasso per via endovenosa, ad alte dosi. I partecipanti allo studio hanno anche mostrato riduzioni della malondialdeide, un marker di danno cellulare nel fegato.
Un altro piccolo studio ha scoperto che il glutatione somministrato per via orale ha avuto effetti positivi sulle persone con malattia del fegato grasso non alcolica a seguito di cambiamenti proattivi dello stile di vita. In questo studio, il glutatione è stato fornito in forma di integratore in una dose di 300 milligrammi al giorno per quattro mesi.
4. Migliora la resistenza all'insulina negli anziani
Man mano che le persone invecchiano, producono meno glutatione. I ricercatori della Baylor School of Medicine hanno utilizzato una combinazione di studi sugli animali e sull'uomo per esplorare il ruolo del glutatione nella gestione del peso e della resistenza all'insulina negli individui più anziani. I risultati dello studio hanno indicato che bassi livelli di glutatione erano associati a una minore combustione dei grassi e ad una maggiore percentuale di accumulo di grasso nel corpo.
I soggetti più anziani hanno aggiunto cisteina e glicina alla loro dieta per aumentare i livelli di glutatione, che sono aumentati in due settimane, migliorando la resistenza all'insulina e la combustione dei grassi.
5. Aumenta la mobilità per le persone con malattia dell'arteria periferica
La malattia dell'arteria periferica si verifica quando le arterie periferiche si intasano dalla placca. Succede più comunemente nelle gambe. Uno studio ha riferito che il glutatione ha migliorato la circolazione, aumentando la capacità dei partecipanti allo studio di camminare senza dolore per lunghe distanze. I partecipanti trattati con glutatione anziché con una soluzione salina placebo hanno ricevuto infusioni endovenose due volte al giorno per cinque giorni, quindi analizzati per la mobilità.
6. Riduce i sintomi del morbo di Parkinson
Il morbo di Parkinson colpisce il sistema nervoso centrale ed è definito da sintomi come tremori. Al momento non ha cura. Uno studio più vecchio ha documentato gli effetti positivi del glutatione endovenoso su sintomi come tremori e rigidità. Mentre sono necessarie ulteriori ricerche, questo caso clinico suggerisce che il glutatione può aiutare a ridurre i sintomi, migliorando la qualità della vita nelle persone con questa malattia.
7. Può aiutare a combattere le malattie autoimmuni
L'infiammazione cronica causata da malattie autoimmuni può aumentare lo stress ossidativo. Queste malattie includono l'artrite reumatoide, la celiachia e il lupus. Secondo uno studio, il glutatione aiuta a ridurre lo stress ossidativo stimolando o riducendo la risposta immunologica del corpo. Le malattie autoimmuni attaccano i mitocondri in cellule specifiche. Il glutatione lavora per proteggere i mitocondri cellulari eliminando i radicali liberi.
8. Può ridurre il danno ossidativo nei bambini con autismo
Numerosi studi, incluso uno studio clinico riportato su Medical Science Monitor, indicano che i bambini con autismo hanno livelli più elevati di danno ossidativo e livelli più bassi di glutatione nel cervello. Ciò ha aumentato la suscettibilità al danno neurologico nei bambini con autismo da sostanze come il mercurio.
Lo studio clinico di otto settimane su bambini di età compresa tra 3 e 13 anni ha utilizzato applicazioni orali o transdermiche di glutatione. I cambiamenti dei sintomi autistici non sono stati valutati come parte dello studio, ma i bambini di entrambi i gruppi hanno mostrato un miglioramento dei livelli di cisteina, solfato plasmatico e glutatione nel sangue intero.
9. Può ridurre l'impatto del diabete incontrollato
La glicemia alta a lungo termine è associata a ridotte quantità di glutatione. Ciò può causare stress ossidativo e danni ai tessuti. Uno studio ha scoperto che l'integrazione dietetica con cisteina e glicina ha aumentato i livelli di glutatione. Ha anche ridotto lo stress ossidativo e il danno nelle persone con diabete incontrollato, nonostante i livelli elevati di zucchero. I partecipanti allo studio sono stati collocati su 0,81 millimoli per chilogrammo (mmol / kg) di cisteina e 1,33 mmol / kg di glicina al giorno per due settimane.
10. Può ridurre i sintomi della malattia respiratoria
La n-acetilcisteina è un farmaco usato per trattare condizioni come l'asma e la fibrosi cistica. Come inalante, aiuta a fluidificare il muco e renderlo meno pastoso. Riduce anche l'infiammazione. La n-acetilcisteina è un sottoprodotto del glutatione.
Il glutatione si trova in alcuni alimenti, sebbene la cottura e la pastorizzazione riducano significativamente i suoi livelli. Le sue massime concentrazioni sono in:
- carne cruda o molto rara
- latte crudo e altri prodotti lattiero-caseari non pastorizzati
- frutta e verdura appena raccolte, come avocado e asparagi.
Forme
Il glutatione contiene molecole di zolfo, che possono essere il motivo per cui gli alimenti ricchi di zolfo contribuiscono ad aumentare la sua produzione naturale nel corpo. Questi alimenti includono:
- verdure crocifere, come broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e cavolo cinese
- verdure allium, come aglio e cipolle
- uova
- noccioline
- legumi
- proteine magre, come pesce e pollo
Altri alimenti ed erbe che aiutano ad aumentare naturalmente i livelli di glutatione includono:
- cardo mariano
- semi di lino
- alga guso
- siero
Il glutatione è anche influenzato negativamente dall'insonnia. Ottenere abbastanza riposo su base regolare può aiutare ad aumentare i livelli.
Effetti collaterali e rischi
Una dieta ricca di alimenti che aumentano il glutatione non presenta alcun rischio. Tuttavia, l'assunzione di integratori potrebbe non essere consigliabile per tutti. Parlate con il vostro medico del glutatione per determinare se è giusto per voi. I possibili effetti collaterali possono includere:
- crampi addominali
- gonfiore
- difficoltà respiratorie dovute a costrizione bronchiale
- reazioni allergiche, come eruzione cutanea
Porta via
Il glutatione è un potente antiossidante che viene prodotto nelle cellule del corpo. I suoi livelli diminuiscono a causa dell'invecchiamento, dello stress e dell'esposizione alle tossine. L'aumento del glutatione può fornire molti benefici per la salute, inclusa la riduzione dello stress ossidativo.
