È davvero il caffè?
Come stimolante, la caffeina può aumentare i livelli di energia e farti sentire più acuto. Negli Stati Uniti, la più grande fonte dietetica di caffeina è il caffè. Circa il 62 percento degli americani beve caffè ogni giorno, secondo la National Coffee Association.
Non tutti reagiscono allo stesso modo alla caffeina. Alcune persone si sentono stanche dopo una sola tazza. Altri possono bere più tazze al giorno e non sentire effetti negativi.
Ma in realtà non è il caffè che ti rende stanco. È il modo in cui colpisce il tuo corpo che può portare a sonnolenza. Continua a leggere per saperne di più.
1. È perché il caffè blocca l'adenosina
L'adenosina è una sostanza chimica nel sistema nervoso centrale. Regola il tuo ciclo sonno-veglia. Quando sei sveglio durante il giorno, i livelli di adenosina aumentano, rendendoti infine sonnolento sopprimendo l'attività delle cellule nel cervello anteriore basale. Dopo esserti addormentato, i livelli di adenosina diminuiscono.
La caffeina nel caffè impedisce ai recettori dell'adenosina del cervello di ricevere adenosina, ma non impedisce l'effettiva produzione di adenosina o la capacità di formare recettori di adenosina aggiuntivi. Ciò significa che quando gli effetti della caffeina svaniscono, c'è un accumulo di adenosina che vuole legarsi ai suoi recettori. Questo può portare a stanchezza.
2. È perché il caffè è un diuretico
La caffeina è stata considerata un diuretico per anni. Un diuretico è una sostanza che ti fa passare l'urina più spesso. Questo si presta alla teoria secondo cui bere molto caffè aumenta il rischio di disidratazione.
Ma molti scienziati sostengono che le bevande contenenti caffeina non influiscono davvero sulla produzione urinaria a lungo termine in modo diverso rispetto ad altre bevande.
Se scopri che bere caffè ti fa urinare più frequentemente del normale, potresti rimanere bloccato in un ciclo di disidratazione che ti fa sentire più stanco.
Prima di tutto, il tuo corpo perde acqua quando vai in bagno. La perdita di acqua può ridurre il fluido nel sangue, che può influire sul modo in cui il sistema cardiovascolare risponde per mantenere la pressione sanguigna e il flusso sanguigno. La disidratazione può portare a una frequenza cardiaca rapida e bassa pressione sanguigna. Questo può portare a sentimenti di affaticamento e lentezza.
Quando disidratati, le cellule del corpo perdono il volume del fluido. Quando questo influisce sulla loro normale funzione, può anche portare a sensazioni di lentezza. È naturale cercare un'altra tazza di caffè per contrastare questa lentezza, ma questo può ricominciare da capo.
La caffeina provoca anche vasocostrizione. Ciò significa che provoca il restringimento di alcuni vasi sanguigni. Ciò potrebbe alterare il flusso sanguigno attraverso diverse parti del corpo.
Se stai bevendo molto caffè, potresti non bere quanta più acqua dovresti per reidratarti. La Divisione Health and Medicine delle Accademie nazionali raccomanda di essere guidata dalla tua sete, ma fornisce un apporto giornaliero totale di acqua per mirare a:
- 15 tazze (3,7 litri) per il maschio adulto medio
- 11 tazze (2,7 litri) per la femmina adulta media
Questa linea guida include acqua in bevande diverse dall'acqua pura e acqua dal cibo che consumi. A meno che tu non stia manifestando sintomi di disidratazione, come urine di colore scuro e mal di testa, probabilmente stai bevendo abbastanza acqua.
3. È a causa dello zucchero nel caffè
Se ti piace aggiungere lo zucchero al tuo caffè, potresti averne degli "schizzi" regolari dopo averlo bevuto. Questo zucchero aggiunto può presentarsi sotto forma di panna montata o colpi di sciroppo. Questi sono spesso standard nelle bevande speciali al caffè.
Il corpo elabora lo zucchero molto più velocemente della caffeina. Dopo che lo zucchero è stato consumato dal tuo corpo, potresti sperimentare una crisi energetica. La velocità con cui ciò accade dipende dalla persona. Potrebbe accadere entro 90 minuti dall'ingestione di zucchero.
Come ridurre al minimo questi effetti
Se non vuoi rinunciare all'abitudine al caffè, cerca di attenersi alle raccomandazioni sull'assunzione giornaliera.
Fino a 400 milligrammi (mg) di caffeina al giorno sono considerati moderati. Si tratta di circa 2-4 tazze da 8 once di caffè preparato al giorno, a seconda della miscela di caffè.
Per ridurre ulteriormente la fatica, evitare le bevande a base di caffè con sciroppi e creme zuccherate. Dovresti anche limitare l'uso di dolcificanti aggiunti. Alternare una tazza di caffè con una tazza di acqua può anche aiutare.
Se si verifica regolarmente un crollo pomeridiano, provare a passare al caffè decaffeinato o al tè dopo pranzo.
Ricorda, il caffè non è l'unica cosa che contiene caffeina. Bevande analcoliche, stimolatori di energia e persino alcuni antidolorifici contengono caffeina. L'effetto complessivo della caffeina sul tuo corpo dipende dalla quantità totale nel tuo corpo da tutte le fonti e dalla frequenza con cui assumi caffeina.
La linea di fondo
Il caffè stesso non ti farà sentire stanco all'istante, ma la caffeina che contiene può effettivamente causare affaticamento dopo averlo bevuto regolarmente nel tempo. Se rimani a 400 mg di caffeina al giorno o meno e vai piano con lo zucchero aggiunto, dovresti raccogliere i benefici della caffeina ed evitare i suoi svantaggi.
