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Lo senti tutto il tempo: dovresti bere più acqua. Quanto dipende dalla persona, ma in generale, rimanere ben idratati offre una serie di benefici per la salute. Ciò include livelli di energia più elevati e una migliore funzione cerebrale, solo per citarne alcuni.
Ma non tutta l'acqua è creata uguale, con alcuni più economici o più nutrienti di altri.
Ecco i diversi tipi di acqua e cosa dovresti sapere su di loro.
Acqua di rubinetto
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Un rifornimento idrico convogliato, l'acqua del rubinetto si trova ovunque dall'acqua che scarica una toilette pubblica all'acqua che esce dal lavello della cucina o pulisce i bicchieri nella lavastoviglie.
Professionisti
Anche se molte persone alzano il naso all'idea di bere l'acqua del rubinetto per problemi di gusto o di sicurezza, la verità è che l'acqua del rubinetto è sicura da bere in gran parte degli Stati Uniti.
Inoltre, l'acqua del rubinetto non è solo buona per te, è più economica dell'acquisto di vari tipi di acqua in bottiglia.
Contro
Sebbene esistano normative del settore che mirano a impedire che il piombo e altre sostanze nocive contaminino l'approvvigionamento idrico, a volte questo non funziona. Un primo esempio di ciò è la crisi idrica in atto a Flint, nel Michigan.
Inoltre, il Guardian ha riferito di ricerche che mostrano particelle di plastica nelle forniture di acqua del rubinetto in tutto il mondo.
Le forniture idriche pubbliche possono contenere anche residui di pesticidi, alluminio e altre sostanze indesiderabili. Se, tuttavia, sei preoccupato che i trattamenti eseguiti sul tuo approvvigionamento idrico non siano all'altezza, puoi sempre acquistare un sistema di filtraggio domestico per un'ulteriore pulizia.
Acqua minerale
Estratta da una fonte minerale, l'acqua minerale è, come dice il nome, piena di minerali tra cui zolfo, magnesio e calcio - tutte le cose che ti fanno bene.
Professionisti
L'acqua minerale ha davvero alcuni benefici per la salute, poiché fornisce minerali che il tuo corpo non può creare da solo. Può anche aiutare nella digestione e a molte persone piace anche il sapore dell'acqua di rubinetto, anche se questo dipende dalle preferenze personali.
Contro
Uno dei principali aspetti negativi dell'acqua minerale è il costo, soprattutto se confrontato con l'acqua del rubinetto. Molti dei minerali di questo tipo di acqua possono anche essere ottenuti da una dieta sana e varia.
Acqua di sorgente o ghiacciaio
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Le acque di sorgente o del ghiacciaio sono tipi di acque in bottiglia che si presume siano state imbottigliate alla fonte da cui scorre l'acqua, sia dalla sorgente che dal ghiacciaio.
Professionisti
In teoria, le acque di sorgente o del ghiacciaio dovrebbero essere relativamente pulite e prive di tossine. Contengono anche molti degli stessi minerali utili trovati nell'acqua minerale.
Inoltre, tende ad essere facilmente disponibile nei negozi, pensano marchi noti come Evian e Arrowhead, sia in bottiglie grandi che piccole, il che lo rende facilmente accessibile.
Contro
A seconda di quanto bevi, l'acqua di sorgente potrebbe diventare costosa, soprattutto rispetto all'acqua del rubinetto. Inoltre, alcune acque di sorgente sono acque grezze, non filtrate e non testate, che potrebbero comportare potenziali rischi per la salute a seconda del contenuto.
Acqua frizzante
A volte indicato come acqua gassata o acqua gassata, l'acqua gassata viene infusa con anidride carbonica mentre è sotto pressione.
Professionisti
L'acqua frizzante offre una sensazione di bocca diversa all'acqua piatta, che potrebbe essere un cambiamento positivo se vuoi qualcosa di frizzante senza zucchero o dolcificanti artificiali.
Detto questo, ci sono acque frizzanti aromatizzate disponibili che contengono uno o entrambi i tipi di dolcificanti. Inoltre, poiché l'acqua frizzante tende a essere mineralizzata - pensa Perrier e San Pellegrino - stai ottenendo l'ulteriore vantaggio di minerali che promuovono la salute con la tua carbonatazione.
Contro
Mentre ci sono alcuni minerali presenti nell'acqua frizzante, non ci sono abbastanza per essere veramente utili per la tua salute in modo significativo. Inoltre, può essere costoso rispetto sia al rubinetto che a determinati tipi di acqua in bottiglia.
Acqua distillata
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Questo tipo di acqua viene bollita e il vapore viene raccolto e condensato nuovamente in un liquido.
Professionisti
L'acqua distillata è un'ottima opzione se vivi da qualche parte - o stai visitando da qualche parte - dove l'approvvigionamento idrico del rubinetto è contaminato o potrebbe esserlo.
Contro
Poiché non ci sono vitamine e minerali nell'acqua distillata, non ci sono benefici per la salute. In effetti, ha il potenziale per essere dannoso poiché l'acqua non mineralizzata tende ad estrarre minerali da dove può - in questo caso, il tuo corpo o in particolare i tuoi denti.
Acqua purificata
L'acqua purificata è generalmente acqua di rubinetto o sotterranea che è stata trattata per rimuovere sostanze nocive come batteri, funghi e parassiti.
Ciò significa che bere è praticamente garantito per essere sicuro.
Professionisti
Come l'acqua distillata, l'acqua purificata è un'ottima opzione se la tua fonte d'acqua immediata è contaminata. Detto questo, molti paesi purificano l'acqua del rubinetto, quindi sostanzialmente stai bevendo acqua purificata ogni volta che riempi una tazza dal lavandino della cucina.
Contro
Poiché tutte le sostanze potenzialmente dannose vengono rimosse dall'acqua purificata, perdi anche alcune di quelle potenzialmente benefiche che vengono aggiunte alle forniture di acqua del rubinetto come il fluoro, il che aiuta a ridurre la carie.
Inoltre, l'acquisto di acqua purificata o l'installazione di un sistema di filtraggio a casa può essere piuttosto costosa.
Acqua aromatizzata o infusa
L'acqua aromatizzata è acqua addolcita con zucchero o dolcificanti artificiali e contiene aromi naturali o artificiali.
Professionisti
L'acqua aromatizzata, come Suggerimento e Propel, può offrire una gustosa alternativa all'acqua naturale, che rende più facile bere in grandi quantità.
Può anche aggiungere variazioni alla tua assunzione di acqua poiché ci sono così tanti sapori disponibili. Il sapore può essere aggiunto naturalmente infondendo frutta e verdura in acqua di rubinetto o in bottiglia, oppure è possibile acquistare acque aromatizzate artificialmente nella maggior parte dei negozi.
Contro
Spesso, le acque aromatizzate contengono zuccheri aggiunti o dolcificanti artificiali. Le varietà con zucchero possono portare ad un aumento di peso e avere un effetto negativo su quelli con diabete. Inoltre, alcune persone possono reagire negativamente ai dolcificanti artificiali.
Acqua alcalina
L'acqua alcalina ha un livello di pH più elevato rispetto alla normale acqua di rubinetto e contiene minerali alcalini e potenziale di riduzione dell'ossidazione negativa (ORP).
Professionisti
Il fatto che questo tipo di acqua abbia un livello di pH più elevato ha portato alcune persone a credere che possa aiutare a neutralizzare l'acido nel corpo, a rallentare il processo di invecchiamento o persino a prevenire il cancro.
Tuttavia, ci sono pochissime prove scientifiche di ciò che è vero.
Contro
In genere è sicuro bere acqua alcalina, ma potrebbe ridurre l'acidità di stomaco, riducendo così la sua capacità di uccidere i batteri nocivi.
In eccesso, potrebbe anche portare ad alcalosi metabolica, che potrebbe produrre sintomi come nausea e vomito.
Bene l'acqua
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L'acqua di pozzo arriva direttamente dal terreno, sebbene non trattata e comporta numerosi rischi.
Professionisti
Se ti capita di vivere in una zona in cui i pozzi sono abbondanti, o se ne hai persino uno nel tuo cortile, l'accesso conveniente a quella che sembra acqua dolce potrebbe essere attraente.
Mentre ci sono molti sostenitori di acqua grezza e non trattata, i benefici potrebbero non superare i potenziali rischi.
Detto questo, ci sono dei passaggi che puoi fare per assicurarti che l'acqua del tuo pozzo sia adatta per bere. Ad esempio, testare annualmente l'acqua del pozzo alla ricerca di batteri, nitrati e livelli di pH. È anche possibile installare un sistema di filtrazione.
Contro
Poiché l'acqua non è stata trattata, esiste una grande possibilità di contaminazione, in particolare da infezioni batteriche e parassitarie come la giardia.
Mentre l'acqua di pozzo era la norma, c'è una ragione per cui le forniture idriche della città e le norme che le circondano sono state messe in atto - semplicemente non sai cosa stai ricevendo a meno che non provi o tratti tu stesso l'acqua di pozzo.
La linea di fondo
Mentre potresti avere una preferenza per quale tipo di acqua è la migliore, in genere, non esiste un tipo che prometta maggiori benefici per la salute rispetto agli altri.
Finché l'acqua che stai bevendo è pulita e sicura, l'obiettivo principale è assicurarti di rimanere idratato e assicurarti di bere abbastanza acqua su base regolare.
Jennifer Still è un editore e scrittore con titoli in Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider e altro. Scrive di cibo e cultura. Seguila su Twitter.
