Secondo l'American Cancer Society, 1 su 8 donne negli Stati Uniti svilupperanno il cancro al seno. Sebbene non sappiamo quali siano le cause del cancro al seno, conosciamo alcuni dei fattori di rischio, tra cui:
- età avanzata
- una storia familiare positiva della malattia
- ereditare alcuni geni che sono collegati al cancro al seno
- obesità
- alto consumo di alcol
- esposizione alle radiazioni
Anche il consumo di caffè dovrebbe essere elencato tra questi fattori di rischio?
La risposta breve è no, ma approfondiamo un po 'più a fondo.
Consumo di caffè negli Stati Uniti
Il cinquantaquattro percento degli adulti negli Stati Uniti beve caffè ogni giorno, secondo la Harvard School of Public Health.
Il bevitore medio di caffè ne consuma tre tazze al giorno. Finora, la ricerca indica che il caffè non causa il cancro al seno o aumenta il rischio. In realtà, potrebbe effettivamente essere legato a un minor rischio di rischio di cancro al seno.
La ricerca
Uno studio del 1985 che ha coinvolto oltre 3.000 donne ha negato qualsiasi aumento del rischio di cancro al seno dovuto al consumo di caffè.
Nel 2011, uno studio svedese molto più ampio ha scoperto che il consumo di caffè era associato a una modesta riduzione del rischio di cancro al seno tra le donne in postmenopausa.
La riduzione del rischio era statisticamente significativa tra le donne con carcinoma mammario negativo al recettore degli estrogeni (una sottocategoria di carcinoma mammario).
Le donne che hanno bevuto il caffè nello studio non hanno semplicemente bevuto una tazza sul giornale del mattino. Erano seri bevitori di caffè, consumavano più di cinque tazze al giorno.
Nel 2013, un'ampia metanalisi della ricerca esistente ha esaminato 37 studi con oltre 59.000 casi di carcinoma mammario. Nel complesso, non vi era alcun legame tra il rischio di cancro al seno e il consumo di caffè. Ma bere caffè era associato a un minor rischio di cancro al seno nelle donne in postmenopausa.
Un altro studio pubblicato a gennaio 2015 ha confermato la connessione tra caffè e riduzione del rischio di cancro al seno nelle donne in postmenopausa. È stato scoperto che un caffè più altamente caffeinato riduce il rischio di cancro al seno. E un consumo più elevato era correlato a una maggiore riduzione del rischio.
L'asporto
Il verdetto finale? La maggior parte delle ricerche sull'argomento mostra che il caffè non aumenta il rischio di cancro al seno.
E per le donne in post-menopausa, la ricerca è stata ancora più promettente, mostrando un legame tra bere caffè e ridurre il rischio di cancro al seno.
