Non è un segreto che gli avocado siano noti per andare a male piuttosto rapidamente. Individuare il momento esatto in cui i tuoi avocado sono giusti per mangiare può sembrare un compito impossibile.
Ma cosa succede se il tuo avocado si sovrappone prima di usarlo? Innanzitutto, è importante capire se è effettivamente andato male. Ci sono alcuni modi per dire:
- la crosta potrebbe diventare super-molliccia quando la premi leggermente, potrebbe apparire nera a seconda del tipo di avocado o persino farci crescere un po 'di muffa
- quando controlli sotto lo stelo, il colore è marrone
- la carne è diventata marrone o nera
Se il tuo avocado ha superato il punto di maturazione, non preoccuparti: c'è ancora molto che puoi fare con il tuo acquisto. Da qualcosa di delizioso e dolce che puoi montare in cucina o una maschera idratante per la pelle, dai un'occhiata alle mie sei idee preferite, di seguito.
1. Maschera viso al miele di avocado
Gli avocado contengono vitamina E, potassio, lecitina e molti altri nutrienti che possono nutrire e idratare la pelle. L'avocado può aiutare a ridurre l'infiammazione e le condizioni lenitive come l'eczema, l'acne e la psoriasi.
Detto questo, assicurati di testare prima una piccola patch di pelle per assicurarti che non aggravi ulteriormente la pelle.
Questa maschera aggiunge miele crudo, rendendolo naturalmente antimicrobico e ricco di antiossidanti. Le persone con tipi di pelle secca possono trarre il massimo beneficio da questa maschera.
Personalmente, adoro usare questa maschera nei mesi invernali, quando l'aria fredda mi lascia davvero secca, traballante e pruriginosa. Lo uso una volta alla settimana mentre guardo la TV. Dopo 15 minuti la mia pelle è idratata e luminosa!
ingredienti
- 1/2 avocado troppo maturo
- 1 cucchiaino. succo di limone
- 1 cucchiaio. olio di oliva spremuto a freddo
- 1 cucchiaio. avena
- 1 cucchiaio. miele grezzo
- 1 albume d'uovo
- Succo di 1/2 arancia
Indicazioni
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con una forchetta.
- Applicare sulla pelle e attendere 15 minuti, quindi lavare.
2. Maschera per capelli al tuorlo d'uovo di avocado
Questa maschera è ottima per chi ha i capelli fragili, grazie all'avocado ricco di vitamine come A, D, E e B-6, che possono aiutare a proteggere e rafforzare i capelli.
Puoi anche aggiungere alcune gocce di olio essenziale di lavanda, che è un trattamento naturale per il cuoio capelluto ed è stato trovato un aiuto per tenere lontana la forfora e il prurito. Ha anche un buon profumo!
Assicurati di non usare acqua calda o calda per lavare i capelli dopo aver usato la maschera: questo cuocerà l'uovo nella maschera e rimarrai bloccato con piccoli frammenti di uovo nei capelli. Ti consigliamo anche di mescolare tutti i pezzi in modo da non avere nemmeno guacamole nei capelli.
I tuoi capelli si sentiranno così lisci e succulenti, non ti pentirai di questa maschera!
ingredienti
- 1/2 avocado maturo
- 1 tuorlo d'uovo
- olio essenziale di lavanda (opzionale)
Indicazioni
- Mescolare tutti gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio.
- Applicare sui capelli e lasciar riposare per 20 minuti.
- Risciacquare e lavare i capelli con shampoo e balsamo.
- Lascia asciugare i capelli in modo naturale per prevenire l'effetto crespo.
3. Brownies all'avocado
Quando il tuo avocado è diventato marrone, quale modo migliore per mascherarlo che aggiungere un sacco di cioccolato? Trasforma il tuo triste avocado in qualcosa di meraviglioso come i brownies alle mandorle senza glutine!
Porzioni: 9
ingredienti
- 2 tazze di avocado troppo maturo
- 2 tazze di farina di mandorle
- 3 uova
- 1/4 di tazza di olio di cocco fuso
- 3/4 di tazza di cacao in polvere
- 1/4 tazza di zucchero di cocco
- 1/4 tazza di miele crudo o sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino. lievito in polvere
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino. sale marino
- 3 1/2 oz. cioccolato fondente biologico, tritato e diviso
- 1/4 tazza di mandorle affettate
Indicazioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F (177 ° C). Fodera una teglia da 8 x 8 pollici con carta pergamena. Puoi usare un piatto più grande se vuoi fare più di 9 porzioni.
- Aggiungi l'avocado, la farina di mandorle e le uova a un robot da cucina. Accendilo e filtra nell'olio di cocco. Lascia che il robot da cucina si mescoli per circa 60 secondi o fino a quando non diventa molto liscio.
- Aggiungi il cacao in polvere, lo zucchero di cocco, il miele, il lievito, la vaniglia e il sale. Frullare fino a quando incorporato, raschiando i lati della ciotola, se necessario.
- Aggiungi metà del cioccolato e pulsa cinque o sei volte fino a quando non sarà miscelato.
- Trasferire la pastella sulla teglia preparata e lisciarla in uno strato uniforme. Cospargi uniformemente il cioccolato e le mandorle rimanenti sopra i brownies.
- Cuocere per 30 a 35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce con poche briciole umide.
- Lascia raffreddare completamente i brownies prima di trasferirli in frigorifero per almeno 4 ore prima di tagliarli a quadrati. Godere!
4. Frullato di disintossicazione da avocado ai mirtilli
Se speri in una pelle luminosa, questo frullato è un ottimo punto di partenza. Gli alimenti ricchi di antiossidanti, che rimuovono le tossine dal corpo e combattono l'infiammazione, le fibre e i grassi sani - come gli avocado - possono aiutare a mantenere la pelle idratata.
Questo frullato è un ottimo modo per aiutare la tua pelle a rimanere giovane e fresca. Per non parlare del fatto che è un ottimo spuntino post-allenamento.
Porzioni: 2
ingredienti
- 1 avocado troppo maturo
- 1/2 banana matura media
- 1 tazza di latte di cocco
- 1 tazza di spinaci freschi
- 1 tazza di mirtilli congelati
- 1/2 cucchiaio. semi di chia
Indicazioni
- Getta tutti gli ingredienti in un frullatore e mescola fino a che liscio.
- Dividi in bicchieri e divertiti!
5. Tè all'avocado
Se ti sei mai chiesto se ci fosse un modo per riutilizzare la fossa, sei fortunato. Il tè di semi di avocado può aiutare a migliorare la digestione dopo un pasto abbondante. È ricco di benefici antimicrobici, antinfiammatori e antiossidanti.
ingredienti
- 1 cava di avocado
- acqua calda e bollente
Indicazioni
- Tritare la fossa di avocado.
- Metti immediatamente la fossa tritata in un infusore da tè e mettila nella tazza.
- Versa dell'acqua bollente su di essa e lascia in infusione per 3-4 minuti. Rimuovi i pezzi e divertiti!
6. Condimento per insalata vegana di avocado ranch
Se stai cercando un condimento per insalata più sano, gli avocado sono un'ottima opzione in quanto creano un delizioso legante per insalate cremoso. La prossima volta che stai cercando qualcosa per vestire le tue verdure, perché non provare a preparare il tuo condimento per avocado di anacardi vegano, ricco di sostanze nutritive ed erbe fresche?
Produce: da 1 a 1,5 tazze
ingredienti
- 1 avocado troppo maturo
- 1 tazza di anacardi crudi
- 1/2 tazza di acqua
- 3 cucchiai. tahini
- 1 cucchiaio. aceto di mele
- 1 cucchiaio. lievito nutrizionale
- 1 cucchiaino. polvere d'aglio
- 1 cucchiaino. cipolla in polvere
- 3/4 cucchiaini. sale marino
- Erba cipollina 1/4 tazza, tritata finemente
- 1/4 tazza di prezzemolo, tritato finemente
Indicazioni
- In un frullatore ad alta potenza, combina tutto tranne l'erba cipollina e il prezzemolo.
- Frullare fino a che liscio e cremoso e trasferirlo in un barattolo.
- Mescolare il prezzemolo e l'erba cipollina fino a quando ben distribuiti.
- Copri il barattolo e conservalo in frigorifero fino al momento dell'uso.
- Puoi conservare la medicazione in un barattolo per 3-4 giorni in frigorifero.
Julia Chebotar è un'educatrice di alimenti naturali, chef, insegnante di salute ed esperta di benessere. Crede che uno stile di vita sano sia un equilibrio e incoraggi i suoi clienti a consumare prodotti biologici e stagionalmente vibranti. Julia aiuta i clienti a creare abitudini e che hanno un grande impatto su salute, peso ed energia. Connettiti con lei sul suo sito Web, Instagram e Facebook.
