Panoramica
Il disturbo bipolare può interrompere ogni parte della tua vita, compresi il tuo lavoro e le tue relazioni. La terapia farmacologica e orale può aiutare a controllare i gravi cambiamenti alti e bassi dei sintomi dell'umore, della depressione e della mania. Potresti anche aver considerato di provare terapie alternative, come i cambiamenti nella dieta.
Anche se cambiare la dieta non curerà il disturbo bipolare, ci sono alcune prove che alcune scelte alimentari possono aiutare. Una dieta in particolare, la dieta chetogenica, ha il potenziale per beneficiare le persone con questa condizione, secondo una ricerca limitata.
Qual è la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica esiste dagli anni '20. È una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati che imita lo stato in cui verrebbe il tuo corpo se digiunassi.
Normalmente, i carboidrati, in particolare il glucosio, forniscono energia al corpo e al cervello. Il glucosio è la fonte di combustibile preferita dal cervello. Quando tagli i carboidrati dalla tua dieta, il grasso prende il sopravvento come principale fonte di energia del tuo corpo. Il fegato scompone i grassi in sostanze chiamate chetoni, che sono naturalmente più ricchi di energia rispetto ai carboidrati. I chetoni viaggiano attraverso il flusso sanguigno per alimentare il cervello.
Esistono due varianti della dieta:
- Sulla classica dieta chetogenica, si mangia un rapporto di grassi da 3: 1 a 5: 1 con proteine e carboidrati. In altre parole, da tre a cinque volte la quantità di grasso rispetto alle proteine e ai carboidrati combinati. La maggior parte della tua dieta è composta da grassi provenienti da alimenti come pesce, come sardine e salmoni, burro, carne rossa, avocado, pollo, uova, formaggio, latte di cocco, semi e noci. La maggior parte dei carboidrati proviene da verdure.
- Con la dieta a catena media di trigliceridi (MCT), si ottiene circa il 60 percento delle calorie totali da un tipo di olio di cocco. Puoi mangiare più proteine e carboidrati con la dieta MCT di quanto potresti fare con la classica dieta chetogenica.
Come la dieta chetogenica può aiutare il cervello
La ricerca nel corso degli anni ha scoperto che la dieta chetogenica è utile per alcune condizioni cerebrali. Uno studio del 2015 conferma inoltre che può ridurre drasticamente il numero di convulsioni nei bambini con epilessia, anche in quei bambini che non rispondono ai farmaci. La ricerca suggerisce anche che potrebbe alleviare i sintomi di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson. Alcune prove molto precoci suggeriscono che potrebbe eventualmente aiutare anche con il disturbo bipolare.
Epilessia e dieta chetogenica
Dieta chetogenica per disturbo bipolare
I farmaci antiepilettici, gli stessi farmaci usati per trattare le persone con epilessia, sono dispositivi del trattamento del disturbo bipolare. Ciò ha indotto i ricercatori a chiedersi se una dieta che aiuti con i sintomi dell'epilessia possa aiutare anche le persone con disturbo bipolare.
C'è motivo di crederci. Durante un episodio depresso o maniacale, la produzione di energia rallenta nel cervello. Mangiare una dieta chetogenica può aumentare l'energia nel cervello.
Le persone con disturbo bipolare hanno quantità di sodio superiori alle normali all'interno delle loro cellule. Il litio e altri farmaci stabilizzanti dell'umore usati per trattare il disturbo bipolare funzionano, in parte, abbassando i livelli di sodio nelle cellule. La dieta chetogenica ha lo stesso tipo di effetto.
La dieta chetogenica può aiutare con il disturbo bipolare?
In teoria, la dieta chetogenica potrebbe aiutare con il disturbo bipolare. Tuttavia è difficile sapere se questa dieta può effettivamente alleviare i sintomi del disturbo bipolare perché sono state fatte pochissime ricerche sull'argomento.
Uno studio del 2013 ha seguito due donne con disturbo bipolare di tipo II, che include uno schema di episodi depressivi seguito da episodi di mania relativamente lievi. Una delle donne era a dieta chetogenica da due anni, mentre l'altra era a dieta da tre anni. Entrambe le donne hanno sperimentato maggiori miglioramenti dell'umore durante la dieta chetogenica rispetto ai farmaci e non hanno avuto effetti collaterali.
Sebbene i risultati fossero promettenti, lo studio era estremamente piccolo. Studi molto più grandi devono essere fatti per confermare se la dieta chetogenica ha qualche beneficio per la maggiore popolazione con disturbo bipolare.
Dovresti provare una dieta chetogenica?
Sebbene la dieta chetogenica sia promettente per il disturbo bipolare, non ci sono prove certe che funzioni. La dieta è molto limitata, quindi può portare a carenze di alcuni nutrienti, come vitamine B, C e D, nonché calcio, magnesio e ferro. Alcune persone sviluppano anche un cambiamento nell'odore del respiro, livelli di energia e spiacevoli sintomi digestivi, come nausea, vomito e costipazione. In rari casi, la dieta ha portato a effetti collaterali più gravi, come ritmi cardiaci anormali, pancreatite, ossa indebolite e calcoli renali.
Se sei interessato a provare questa dieta, consulta prima il medico. Il medico e il dietista possono dirti come seguire questa dieta nel modo più sicuro possibile. Oppure, il medico potrebbe sconsigliare la dieta chetogenica e suggerire invece altre opzioni di trattamento del disturbo bipolare più comprovate.
