Allergie all'olio di cocco
Il cocco è spesso salutato come il massimo alimento salutare. Ma il cocco, proprio come qualsiasi altro cibo, può essere pericoloso se sei allergico ad esso.
Le allergie all'olio di cocco non sono così diffuse come altri tipi di allergie, come le allergie alle arachidi, ma si verificano.
Quali sono i sintomi di un'allergia all'olio di cocco?
I sintomi di un'allergia all'olio di cocco sono simili a qualsiasi altro tipo di reazione allergica e possono includere:
- nausea
- vomito
- orticaria
- eczema
- diarrea
- eruzione cutanea
- anafilassi, un'emergenza pericolosa per la vita che coinvolge respiro sibilante e difficoltà respiratorie
Le reazioni anafilattiche al cocco e all'olio di cocco sono molto rare.
Le reazioni da contatto sono anche chiamate dermatiti da contatto. Di solito causano sintomi più lievi, come un'eruzione cutanea o vesciche sulla pelle. I casi di dermatite da contatto sono più comuni con i prodotti che toccano la pelle e contengono olio di cocco, come lozioni o aiuti di bellezza.
Complicazioni da un'allergia all'olio di cocco
Le allergie all'olio di cocco sono rare e le proteine del cocco sono uniche. Questa unicità limita i casi di allergie incrociate, che si verificano quando qualcuno con un'allergia esistente ha una reazione allergica ad altri alimenti con proteine simili. Ad esempio, le persone con allergie alle arachidi potrebbero anche manifestare sintomi di allergia se mangiano prodotti a base di soia. Tuttavia, ci sono stati alcuni casi di bambini con allergie alle noci che hanno successivamente sviluppato allergie al cocco.
La Food and Drug Administration (FDA) classifica la noce di cocco come una noce dell'albero ai fini dell'etichettatura degli alimenti, ma tecnicamente non lo è. Il cocco è in realtà classificato come un frutto, non come una noce botanica. La maggior parte delle persone che soffrono di allergie alle noci possono mangiare tranquillamente cocco.
Uno studio della European Society of Pediatric Allergy and Immunology ha scoperto che i bambini che avevano allergie o sensibilità alle noci o alle arachidi non avevano maggiori probabilità di essere sensibili alla noce di cocco. Per sicurezza, se tuo figlio ha una grave allergia alle noci, dovresti parlare con il tuo medico prima di far provare loro il cocco. Possono darti consigli su come presentarlo in sicurezza a tuo figlio.
Quali alimenti e prodotti dovresti evitare in caso di allergia al cocco?
Il cocco può essere nascosto in alcuni prodotti, quindi se tu o il tuo bambino avete un'allergia al cocco, dovrete leggere le etichette per assicurarvi che il cibo che state acquistando o mangiando non contenga olio di cocco.
Prodotti alimentari che possono contenere olio di cocco
- popcorn per cinema
- torta
- cioccolato
- caramella
- latte artificiale
L'olio di cocco è anche un ingrediente comune in molti cosmetici. Controlla le etichette dei cosmetici prima di acquistarli.
Cosa fare in caso di reazione allergica all'olio di cocco
Se hai sintomi allergici lievi, come orticaria o eruzione cutanea, e sospetti che un'allergia al cocco possa essere il colpevole, è utile avviare un diario alimentare per monitorare la tua dieta e i sintomi prima di parlare con il tuo medico o un'allergia specialista. Elenca tutti gli alimenti che mangi, compresi eventuali prodotti da cucina. Ad esempio, se cucini con olio di cocco, scrivi anche quello. Annota i tuoi sintomi e quando iniziano in relazione al cibo che mangi. Ad esempio, se mangi pollo cotto in olio di cocco, poi irrompi negli alveari un'ora dopo il pasto, assicurati di annotarlo.
Dovresti anche annotare tutti i prodotti che usi regolarmente che potrebbero contenere un ingrediente a cui sei allergico. Includi eventuali cambiamenti recenti nel tuo stile di vita, come l'aggiunta di un nuovo trattamento di bellezza o la modifica del detersivo per il bucato.
Mentre tieni traccia del tuo cibo e delle tue reazioni, fissa un appuntamento con uno specialista in allergie o chiedi al tuo medico primario un referral. Riceverai test allergologici che ti daranno una risposta più chiara sull'allergia al cocco o all'olio di cocco.
Tuttavia, se si riscontra una reazione immediata e si riscontrano problemi di respirazione, assicurarsi di chiamare il 911 e consultare immediatamente un medico.
Outlook sulla vita dopo un'allergia al cocco
Se hai un'allergia al cocco o all'olio di cocco, ci sono molte risorse disponibili online per aiutarti a superare le sfide pratiche che crea. La prima cosa che puoi fare è iniziare a controllare le etichette ed evitare prodotti di cocco o cibi cotti in olio di cocco. Dovresti anche essere sicuro di controllare tutti i prodotti di bellezza che usi sulla tua pelle.
