Perché la vitamina E è importante?
La vitamina E è una vitamina liposolubile con qualità antiossidanti che aiuta a mantenere forte il sistema immunitario. Si presenta naturalmente in una vasta gamma di alimenti e viene persino aggiunto a determinati prodotti alimentari per aiutarti ad aumentare l'assunzione.
Per questo motivo, sviluppare una carenza di vitamina E è raro a meno che tu non abbia una condizione di salute di base. Alte dosi di vitamina E possono aumentare il rischio di sanguinamento.
Consulta il tuo medico se inizi a manifestare uno dei seguenti sintomi di carenza:
- difficoltà a camminare o coordinarsi
- dolore muscolare o debolezza
- disturbi visivi
- malessere generale
Come correggere la carenza
Dovresti provare a correggere una sospetta carenza di vitamina E solo dopo aver consultato il medico. Gli integratori possono causare complicazioni, quindi è meglio seguire una dieta sana che includa molti alimenti ricchi di vitamina E.
Dieta
Puoi trovare la vitamina E in una vasta gamma di alimenti. Questi includono:
- noci e semi, come mandorle, semi di girasole, arachidi e burro di arachidi
- cereali integrali
- oli vegetali, in particolare olive e girasole
- ortaggi a foglia
- uova
- cereali fortificati
- Kiwi
- Mango
La supplementazione
Sebbene l'assunzione di integratori sia un modo popolare per aggiungere vitamine e minerali alla tua dieta, dovresti essere cauto nel prendere la vitamina E sotto forma di integratore.
I supplementi non sono regolati dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti, quindi può essere difficile determinare la qualità degli ingredienti.
Anche se acquisti un integratore da un marchio rispettabile, c'è la possibilità che possa interferire con altri farmaci che stai assumendo.
Alcuni dei farmaci che possono essere interessati includono:
- anticoagulanti
- antipiastrinici
- simvastatina
- niacina
- farmaci chemioterapici
- farmaci per radioterapia
Poiché non sono regolamentati, potrebbe non essere chiaro quale vitamina E stai assumendo. Ad esempio, alcuni integratori contengono solo un tipo di vitamina E. Il tuo corpo ha bisogno di altri tipi presenti in varie fonti alimentari. È sempre meglio assumere i nutrienti dagli alimenti integrali, piuttosto che dagli integratori.
Gli integratori concentrati, non i multivitaminici, possono contenere più vitamina E del necessario. Ciò può causare effetti collaterali e portare a ulteriori complicazioni.
Di quanta vitamina E hai bisogno?
Adulti e bambini di età pari o superiore a 14 anni necessitano di 15 milligrammi (mg) di vitamina E al giorno.
I bambini di età inferiore a questa età necessitano di una dose più piccola su base giornaliera:
- età da 1 a 3 anni: 6 mg / giorno
- da 4 a 8 anni: 7 mg / die
- da 9 a 13 anni: 11 mg / giorno
Le donne che allattano devono assumere 19 mg al giorno.
La combinazione di pochi alimenti al giorno ti aiuterà a soddisfare la tua assunzione di vitamina E. Per esempio:
- Un'oncia di semi di girasole contiene 7,4 mg di vitamina E.
- Due cucchiai di burro di arachidi contengono 2,9 mg di vitamina E.
- Una mezza tazza di spinaci contiene 1,9 mg di vitamina E.
Cosa causa la carenza di vitamina E e chi è a rischio?
La carenza di vitamina E può essere il risultato di una condizione di base. Molte condizioni impediscono al tuo corpo di essere in grado di assorbire adeguatamente i grassi, compresi i nutrienti liposolubili come la vitamina E.
Ciò comprende:
- pancreatite cronica
- colestasi
- fibrosi cistica
- cirrosi biliare primaria
- Morbo di Crohn
- sindrome dell'intestino corto
In alcuni casi, la carenza di vitamina E deriva da una rara condizione genetica nota come atassia. Questa condizione ha una base neurologica e influenza il controllo e la coordinazione dei muscoli. È più probabile che si sviluppi nei bambini di età compresa tra 5 e 15 anni.
Quando vedere il medico
Consulta il tuo medico se noti sintomi correlati a una carenza di vitamina E e hai una condizione che influisce sulla capacità del tuo corpo di assorbire il grasso.
Il medico stabilirà la migliore linea d'azione per la sua carenza di vitamina E. Sebbene i cambiamenti nella dieta siano un trattamento di prima linea, il medico può decidere che un integratore ad alte dosi o un integratore di vitamina E idrosolubile è più appropriato.
Dovresti assumere solo vitamina E sotto la supervisione del tuo medico.
Qual è la prospettiva?
Una volta effettuata la diagnosi, puoi collaborare con il tuo medico per sviluppare un piano di trattamento adatto alle tue esigenze. Questo può aiutarti a ripristinare i livelli di vitamina E e dovrebbe alleviare tutti i sintomi che potresti riscontrare.
Ma se non trattati, i sintomi potrebbero peggiorare nel tempo. Ciò può comportare ulteriori complicazioni e influire sulla qualità generale della vita.
