Cos'è l'avvelenamento da metalli pesanti?
L'avvelenamento da metalli pesanti è l'accumulo di vari metalli pesanti nel tuo corpo. I fattori ambientali e industriali ti espongono ad alti livelli di metalli pesanti ogni giorno, compresi gli alimenti che mangi e l'aria che respiri.
Alcuni di questi metalli - come zinco, rame e ferro - sono buoni per te in piccole quantità. Ma la sovraesposizione può portare ad avvelenamento da metalli pesanti, come quello che si verifica nella malattia di Wilson. Questo può essere fatale.
A seconda del livello di esposizione, i farmaci somministrati per via endovenosa sotto controllo medico possono rimuovere queste tossine. Questi farmaci si legano ai metalli, un processo chiamato chelazione. Il medico esaminerà sangue, urina e capelli per misurare la tossicità dei metalli.
Oltre alla chelazione, potresti prendere in considerazione una terapia complementare naturale, come una "disintossicazione da metalli pesanti". Tuttavia, la maggior parte di questi trattamenti non è supportata dalla ricerca. Ci sono alcune opzioni dietetiche che incorporano alimenti che attraggono elettricamente il metallo per aiutare a spostarlo fuori dal tuo corpo, però.
Sintomi di avvelenamento da metalli pesanti
L'esposizione a lungo termine ai metalli può essere tossica, causando effetti collaterali dannosi che vanno dal mal di testa al danno d'organo. È importante consultare un medico se si dispone di tossicità da metalli pesanti.
I sintomi della tossicità dei metalli pesanti variano a seconda del tipo di metallo a cui sei sovraesposto. Mercurio, piombo, arsenico e cadmio sono alcuni dei metalli sovraesposti più comuni.
I sintomi acuti associati a questi metalli includono:
- mal di testa
- dolore addominale e crampi
- nausea
- vomito
- diarrea
- fatica
- respirazione difficoltosa
Nei casi più gravi di avvelenamento da metalli pesanti cronici, potresti riscontrare sintomi tra cui:
- sensazioni di bruciore e formicolio
- infezioni croniche
- cervello annebbiato
- disturbi visivi
- insonnia
- paralisi
Alimenti buoni e cattivi per l'esposizione di metalli pesanti
Molte persone hanno un accumulo di metalli pesanti nel loro sistema a causa dei cibi che mangiano. Alcuni studi suggeriscono che è possibile prevenire la sovraesposizione a queste tossine evitando determinati alimenti. Anche il consumo di altri alimenti noti per l'estrazione di metalli pesanti dal sistema può aiutare.
Diamo un'occhiata alla ricerca.
Alimenti da mangiare
Alcuni alimenti possono aiutarti a disintossicarti eliminando i metalli pesanti dal tuo corpo. Questi alimenti si legano ai metalli e li rimuovono nel processo digestivo.
Mangiare cibi ricchi di vitamine e minerali può avere effetti protettivi per coloro che sono esposti ai metalli pesanti.
Gli alimenti disintossicanti da metalli pesanti da mangiare includono:
- coriandolo
- aglio
- mirtilli selvatici
- limonata
- spirulina
- clorella
- polvere di succo d'erba d'orzo
- Atlantic dulse
- curry
- tè verde
- pomodori
- probiotici
Inoltre, se non stai assumendo l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamine, prendi in considerazione l'assunzione di integratori.
Le carenze di vitamina B, B-6 e C sono associate a scarsa tolleranza ai metalli pesanti e tossicità più semplice. È stato segnalato che la vitamina C ha effetti chelanti sul ferro. In uno studio su animali, è stato dimostrato che i supplementi di B-1 riducono i livelli di ferro.
La Food and Drug Administration statunitense non monitora la purezza o la qualità degli integratori come fanno per i farmaci. Parla anche con il tuo medico prima di provare un integratore per assicurarti che non interagisca con i farmaci che stai attualmente assumendo.
Alimenti da evitare
Un'efficace disintossicazione da metalli pesanti include molto più che incorporare frutta e verdura salutari. Per ridurre al minimo gli effetti dell'avvelenamento da metalli pesanti o prevenirlo del tutto, è necessario eliminare alcuni alimenti dalla dieta.
Ciò è particolarmente vero per gli alimenti trasformati e i grassi in eccesso. Questi alimenti hanno un valore nutrizionale minimo e rallentano il processo di disintossicazione. Questo perché i grassi tendono ad assorbire le sostanze nocive che si desidera rimuovere.
Alcuni alimenti da limitare o evitare nella dieta detox dei metalli pesanti includono:
- riso (riso integrale, in particolare) perché spesso contiene arsenico
- alcuni pesci, come pesci più grandi e di lunga durata, poiché tendono a contenere più mercurio
- alcool
- alimenti non organici
Outlook per questa condizione
L'avvelenamento da metalli pesanti può innescare una serie di effetti collaterali dannosi. Se non trattato, può essere pericoloso per la vita. Seguire con qualsiasi trattamento medico raccomandato. Parla con il tuo medico di come i cambiamenti nella dieta possono aiutarti a proteggerti dalla sovraesposizione di metalli pesanti.
Ci vuole tempo per disintossicare e rimuovere in modo sicuro la tossicità dei metalli dal tuo corpo, ma è possibile. Prima di partecipare alla dieta disintossicante dai metalli pesanti, consultare il proprio medico o dietista per discutere delle opzioni.
