Una corretta alimentazione è fondamentale per la salute generale, dalla prevenzione delle malattie al raggiungimento degli obiettivi di fitness. Tuttavia, la dieta americana è diventata sempre più malsana nel corso di diversi decenni. Negli ultimi 40 anni, gli americani ora mangiano 15 chili in più di zucchero all'anno e il 30 percento in più di calorie. L'obesità infantile è triplicata negli ultimi 30 anni.
Per aiutare a combattere questo, le agenzie governative e le persone in medicina hanno fatto passi da gigante per aiutarci a prendere decisioni migliori nelle nostre abitudini alimentari e di vita. Dalle linee guida dietetiche complete del governo 2015-2020 e dall'introduzione di MyPlate, alla creazione di numerose app e blog, ci sono una varietà di risorse disponibili per aiutarti a orientarti sulla strada giusta.
Oltre a queste utili iniziative, ci sono una serie di eventi e conferenze incentrati su quasi tutti gli aspetti della nutrizione. Dalla gestione organica e ambientale, alla nutrizione e alla sostenibilità a base vegetale, hanno tutto.
Abbiamo raccolto alcune delle migliori conferenze su alimenti e nutrizione - sia negli Stati Uniti che all'estero - per aiutarti a scegliere l'evento giusto per te.
Prodotti naturali Expo Ovest
- Quando: 5-9 marzo 2019
- Dove: Anaheim Convention Center, Anaheim, CA.
- Prezzo: TBA
Se sei un rivenditore, un distributore, un fornitore, un investitore, un operatore sanitario o un'azienda legata al settore dei prodotti naturali, Natural Products Expo è qualcosa che non vorrai perderti. L'evento includerà una sala espositiva con oltre 3.000 espositori, sessioni educative e relatori. Nota che questo evento non è aperto al pubblico. Iscriviti per le notifiche qui.
Food & Nutrition Conference & Expo (FNCE)
- Quando: 20-23 ottobre 2018
- Dove: Walter E. Washington Convention Center, Washington, DC
- Prezzo: $ 105 in su
L'Academy of Nutrition and Dietetics organizza ogni autunno la conferenza FNCE per i propri membri, anche se i non membri del settore della nutrizione e della dietetica possono partecipare a un prezzo di registrazione aumentato. Gli ospiti possono anche partecipare, ma non possono partecipare alle sessioni educative. L'FNCE vanta oltre 10.000 esperti di cibo e nutrizione che affrontano le principali questioni di salute che gli americani devono affrontare oggi. In molti casi, le sessioni educative della conferenza si qualificano anche per le ore di formazione professionale continua (CPE). Registrati qui.
Conferenza internazionale sull'alimentazione a base vegetale
- Quando: 14-17 settembre 2018
- Dove: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, CA.
- Prezzo: $ 1,095 e fino
Chiunque sia nel settore sanitario e interessato ad apprendere le ultime informazioni e ricerche su uno stile di vita dietetico a base vegetale dovrebbe partecipare a questa conferenza. Le sessioni si concentrano su una varietà di questioni, dalla gestione dei farmaci per i pazienti che seguono una dieta a base vegetale alle tecniche di cottura di base. Alcune sessioni si qualificano per i crediti di formazione continua (CE). Non devi essere un operatore sanitario per partecipare a questa conferenza. Iscriviti ora.
Cibo: il corso principale per la salute digestiva
- Quando: 28-30 settembre 2018
- Dove: Palmer Commons presso l'Università del Michigan, Ann Arbor, MI
- Prezzo: $ 75– $ 300
Questa serie di conferenze di 3 giorni organizzata dall'Università del Michigan è orientata verso dietisti e dietisti registrati, nonché ad altri professionisti sanitari che si occupano di persone con malattie gastrointestinali. Le lezioni saranno tenute da docenti e dietisti. Verranno inoltre incluse alcune discussioni del panel. Registrati online o via mail.
Vertice sugli alimenti sostenibili: Asia-Pacifico
- Quando: 4-5 settembre 2018
- Dove: Marina Mandarin, Singapore
- Prezzo: 405 sterline ($ 534) e oltre
Sei interessato a saperne di più sugli alimenti sostenibili e sulle etichette ecologiche? Chiunque sia uno dei principali portatori di interessi nell'industria alimentare è incoraggiato a partecipare alla seconda edizione del vertice Asia-Pacifico sugli alimenti sostenibili, organizzato da Ecovia Intelligence. La conferenza si concentrerà su cinque aree principali: potenziale agricolo urbano, impronte idriche, nuove fonti di proteine, blockchain per la tracciabilità e progressi nell'approccio all'eco-design negli imballaggi.
Future Food-Tech
- Quando: 21-22 marzo 2019
- Dove: San Francisco, California
- Prezzo: TBA
Ripensare il futuro del cibo partecipando al più grande raduno internazionale di leader del settore alimentare, innovatori della tecnologia alimentare e investitori al vertice Future Food-Tech. Esplora le ultime innovazioni nella salute degli alimenti, proteine alternative e tecnologia alimentare, attraverso sessioni educative e relatori. Le iscrizioni apriranno entro la fine dell'anno.
Vertice sull'innovazione della nutrizione personalizzata
- Quando: 26-27 giugno 2018
- Dove: Hotel Kabuki, San Francisco, CA.
- Prezzo: $ 999 e oltre
Prendi informazioni sulla nutrizione! Esplora la tendenza emergente della nutrizione personalizzata, partecipa a eventi di networking in cui puoi collaborare con leader del settore ed esperti, e conoscere le tendenze future della nutrizione e le tecnologie innovative. Il Summit sull'innovazione della nutrizione personalizzata è progettato per aziende emergenti e professionisti del settore nutrizionale. Iscriviti ora!
Good Food Expo
- Quando: 22-23 marzo 2019
- Dove: UIC Forum, Chicago, IL
- Prezzo: 3/22 Trade Show (Price TBA), 3/23 Festival (gratuito)
Vieni a far parte della più lunga fiera locale dedicata all'alimentazione locale e al cibo sostenibile in America. Ogni anno, questo evento collega aziende agricole e produttori alimentari con acquirenti, rivenditori, attivisti e consumatori. Lo spettacolo offre di tutto, dalle officine e dimostrazioni di chef a numerosi programmi per famiglie. Seguili per notizie e aggiornamenti.
Healthy Food Expo West
- Quando: 19-21 agosto 2018
- Dove: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, CA.
- Prezzo: $ 20 e oltre
Circa 10.000 professionisti della ristorazione e dell'ospitalità convergeranno tutti a Los Angeles per l'Health Food Expo West per celebrare tutto ciò che riguarda i cibi sani, il tutto in un'unica posizione. Degustazioni, sessioni educative, dimostrazioni e persino alcuni eventi speciali aggiuntivi sono tutti a portata di mano per questo vivace evento. Iscriviti qui
Diana Wells è una scrittrice freelance, una poetessa e una blogger. La sua scrittura si concentra su problemi di salute, in particolare malattie autoimmuni e demenza. Prima di scrivere, Diana aveva la sua società di gestione di eventi per oltre 15 anni ed era una badante per sua madre che aveva il morbo di Alzheimer e la demenza. A Diana piace passare il tempo con il marito e i cani da salvataggio, leggere e qualsiasi cosa implichi di stare fuori. Puoi trovarla mentre scrive sul suo blog o connettersi con lei su Facebook e LinkedIn.
