Sintomi
I sintomi possono essere localizzati alla bocca o ad altre aree che toccano il kiwi. I sintomi possono anche essere più gravi e interessare tutto il corpo.
I sintomi lievi includono:
- prurito alla bocca, alle labbra e alla lingua dopo aver mangiato il frutto
- eruzioni cutanee
Nei casi più gravi, i sintomi possono essere gravi e potenzialmente letali. Chiama immediatamente i servizi di emergenza locali se hai uno di questi sintomi dopo aver mangiato kiwi:
- difficoltà respiratorie o sintomi di asma
- gonfiore della bocca e della gola
- intorpidimento di labbra e gola
- forte dolore addominale
- vertigini e perdita di coscienza
- vomito, crampi o diarrea
- calo della pressione sanguigna, noto come shock anafilattico
Alcune persone possono mostrare sintomi di ciò che è noto come sindrome da allergia orale. Questa sindrome provoca prurito e formicolio alla bocca e alla gola di una persona non appena mangiano una piccola quantità di kiwi o un altro alimento a cui sono allergici. La sindrome allergica orale può anche causare gonfiore ed eruzioni cutanee.
Fattori di rischio
Se tu o qualcuno che conosci ha un'allergia al lattice, il rischio di reagire a frutta come kiwi, banane e avocado aumenta. Questo perché i composti allergici presenti nel lattice sono simili ai composti di alcuni pollini degli alberi, frutta, noci e verdure.
complicazioni
Se hai un'allergia al kiwi, il rischio di reagire ad altri alimenti è maggiore. Questo perché alcuni alimenti condividono determinati composti che provocano allergie. Le reazioni più gravi come mancanza di respiro, perdita di coscienza o shock anafilattico richiedono un immediato aiuto medico, anche se si prende un antistaminico o si usa EpiPen.
Mio figlio può mangiare kiwi?
I bambini devono essere introdotti lentamente a nuovi alimenti. Attendere qualche giorno dopo l'introduzione di nuovi alimenti per osservare possibili reazioni avverse. Il kiwi è un alimento allergenico noto. Parlate con il vostro medico prima di presentarlo ai bambini, soprattutto se avete una storia familiare di allergie alimentari. I bambini sono più sensibili degli adulti, ma la buona notizia è che la loro sensibilità al cibo può diminuire man mano che crescono.
Quali alimenti posso mangiare?
La tua reazione al kiwi può inizialmente essere lieve, ma può diventare più grave ogni volta che assaggi il frutto.
Se reagisci al kiwi crudo, evita la frutta cruda. La cottura può inattivare le proteine che provocano allergie che ne rendono più sicuro il consumo. Se la tua allergia è grave, tuttavia, è meglio stare lontano da tutto insieme.
Esistono sei diverse varietà di kiwi e potresti avere una reazione diversa a seconda del tipo di kiwi a cui sei esposto. Alcuni kiwi sono di un verde brillante e altri sono dorati. Potrebbe essere facile confondere il kiwi con un altro frutto in un'insalata o nel deserto. Se hai un'allergia, assicurati di avere familiarità con l'aspetto delle diverse varietà in modo da poterlo riconoscere negli alimenti che mangi.
Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a ridurre al minimo il rischio di una reazione allergica:
- Prestare attenzione quando si mangiano macedonie, frullati di frutta e gelati alla frutta. Spesso possono essere contaminati con kiwi.
- Informa la tua famiglia, i tuoi amici e l'host del ristorante sulla tua allergia alimentare. La contaminazione del cibo può causare gravi reazioni in soggetti molto allergici, quindi chiunque stia preparando il cibo dovrebbe fare attenzione per evitare la contaminazione incrociata accidentale.
- Leggi le etichette, anche se hai già acquistato l'oggetto prima. Le ricette cambiano e i nuovi ingredienti possono essere quelli a cui sei allergico.
- Fai attenzione quando mangi banane, avocado e castagne. Un'allergia al kiwi aumenta il rischio di essere allergici anche a questi altri alimenti.
In cerca di aiuto
Se noti prurito alla bocca dopo aver mangiato kiwi crudo, fissa un appuntamento con il tuo medico. Se hai un'allergia ai pollini, specialmente se sei allergico al polline di betulla, il tuo medico potrebbe inviarti una serie più complessa di test sulle allergie alimentari, incluso il kiwi.
Il medico può raccomandare di tenere a portata di mano alcuni farmaci antistaminici. Se l'allergia è grave, il medico consiglierà di portare sempre con sé una penna Epi.
prospettiva
Alcune persone possono reagire a frutta come il kiwi se sono allergiche al polline o al lattice. Altri possono avere un'allergia al kiwi da solo. In entrambi i casi, i sintomi possono essere lievi o gravi.
Dato che avere un'allergia al kiwi può renderti allergico ad altra frutta, frutta a guscio e verdure, controlla le tue reazioni dopo aver mangiato vari alimenti in modo da sapere cosa evitare.
Vivere con l'allergia alimentare significa che dovrai:
- Leggi le etichette.
- Chiedi come è stato preparato il cibo.
- Siate pronti a dire di no in caso di dubbi sugli ingredienti.
Potresti voler portare con te una carta allergia alimentare quando mangi fuori. Questa scheda può essere utilizzata per informare facilmente il tuo server e il personale della cucina sulla tua allergia. Educare gli altri sulle allergie alimentari renderà tutti più consapevoli e, si spera, diminuirà la probabilità di episodi di allergia.
