Non è richiesta una dieta speciale per le persone con emofilia A, ma è importante mangiare bene e mantenere un peso sano. Se hai l'emofilia A, il tuo corpo ha bassi livelli di una sostanza coagulante chiamata fattore VIII. Di conseguenza, dopo una lesione si può sanguinare per un periodo di tempo più lungo rispetto alla maggior parte delle persone. Puoi anche sanguinare nelle articolazioni e nei muscoli.
Se hai difficoltà a gestire il tuo peso, i chili in più non solo mettono a dura prova le articolazioni, ma aumentano anche la quantità di terapia sostitutiva con fattore VIII di cui hai bisogno per trattare o prevenire un sanguinamento.
Una dieta sana può rafforzare le ossa e le articolazioni, aiutarti a mantenere un peso ideale e ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete e l'ipertensione.
Se tuo figlio ha l'emofilia A, vorrai che seguano una dieta ricca di vitamine e minerali, poiché è cruciale per la loro crescita.
Suggerimenti per un'alimentazione sana
Il calcolatore del peso corporeo del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) può aiutarti a determinare quante calorie dovresti consumare su base giornaliera per mantenere o ridurre il tuo peso.
A volte è difficile stimare il numero di calorie che stai mangiando o quante calorie sta mangiando tuo figlio. Ma è bene essere consapevoli di quale importo tu o tuo figlio dovreste impegnarvi ogni giorno come linea guida generale. Preparare il pranzo del tuo bambino, al contrario del tuo bambino che compra qualcosa nella loro mensa scolastica, ed essere consapevole delle dimensioni del servizio sono modi per gestire meglio quanto e quali tipi di alimenti stanno mangiando.
L'USDA ha sviluppato MyPlate per aiutarti a visualizzare l'aspetto di un pasto sano. La Harvard School of Public Health insieme alla Harvard Medical School hanno creato una versione modificata di MyPlate basata sulla migliore e più attuale scienza nutrizionale disponibile. Il piatto illustra come costruire un pasto sano usando una varietà colorata di alimenti:
- Riempi metà del tuo piatto con frutta e verdura, ma soprattutto verdure, come broccoli o patate dolci.
- Scegli una fonte di proteine magre, come pesce, pollo, tacchino, uova, fagioli, noci o tofu. Mangia frutti di mare almeno due volte a settimana.
- Includi cereali integrali scegliendo grani marroni piuttosto che bianchi raffinati e lavorati.
- Completa il pasto con una tazza di latte magro o magro, o acqua, con l'obiettivo di evitare bevande zuccherate ai pasti.
Quando decidi quali alimenti mangiare, considera questi suggerimenti:
- Scegli un arcobaleno di frutta e verdura colorate. Le verdure a foglia scura sono ottime fonti di vitamine, minerali e fibre.
- Le carni magre al forno, grigliate o grigliate sono più sane di quelle fritte.
- Cereali integrali, come avena e riso integrale, e pane integrale possono aiutare a frenare l'appetito e stabilizzare la glicemia. Questo può aiutare a ridurre l'appetito per i dolci e aumentare i livelli di energia.
- Cerca alimenti a basso contenuto di grassi saturi, ma presta molta attenzione al contenuto di zucchero. Alcuni alimenti pubblicizzati come a basso contenuto di grassi o senza grassi possono invece contenere una grande quantità di zucchero. L'American Heart Association (AHA) raccomanda non più di 6 cucchiaini (25 grammi) di zucchero aggiunto al giorno per le donne e 9 cucchiaini (36 grammi) per gli uomini. Una lattina da 12 once di soda normale contiene 8 cucchiaini di zucchero.
- I grassi insaturi sono considerati grassi sani. Questi si trovano nel pesce, avocado, olive, noci e soia, per esempio.
- Oli come mais, cartamo, colza, oliva e girasole sono anche grassi insaturi. Questi possono aiutare a migliorare il colesterolo quando li usi al posto di grassi saturi e trans come burro, strutto o accorciamento.
Alimenti ricchi di calcio e ferro
Il calcio e il ferro sono particolarmente importanti per i bambini e gli adolescenti. Durante questo periodo, le ossa stanno crescendo rapidamente. Il calcio è necessario per costruire ossa forti e mantenere denti sani. È importante che le persone con emofilia A abbiano denti sani, perché le malattie gengivali e il lavoro dentale possono portare a sanguinamenti. Gli alimenti ricchi di calcio includono:
- latte magro o senza grassi
- formaggio magro
- Yogurt greco e ricotta 2% di grassi del latte
- latte di soia arricchito di calcio e succo d'arancia
- cereali arricchiti con calcio
- fagioli
- verdure a foglia scura come spinaci e broccoli
- mandorle
Il tuo corpo usa il ferro per produrre globuli rossi, che trasportano ossigeno ai muscoli. Quando sanguini, il ferro si perde. Se hai un episodio sanguinante, i cibi ricchi di ferro possono aiutarti a recuperare più rapidamente. Gli alimenti ricchi di ferro includono:
- carne rossa magra
- frutti di mare
- fegato
- fagioli
- piselli
- pollame
- verdure a foglia verde (spinaci, cavoli, broccoli, cavolo cinese)
- cereali fortificati
- frutta secca come uva passa e albicocche
Il ferro viene assorbito meglio quando si mangia una fonte di vitamina C insieme a un alimento ricco di ferro, come:
- arance e altri agrumi
- pomodori
- peperoni rossi e verdi
- broccoli
- meloni
- fragole
Se sei una donna con un periodo mestruale pesante, hai un rischio maggiore di carenza di ferro. Dovresti prestare particolare attenzione a quanto ferro stai assumendo nella tua dieta.
Cibo e integratori da evitare
In generale, ti consigliamo di evitare cibi ricchi di grassi saturi e zucchero. Cibi fritti, snack, caramelle e soda non fanno parte di una dieta sana. Va bene concedersi ogni tanto un pezzo di torta di compleanno o una barretta di cioccolato, ma questa non dovrebbe essere una routine quotidiana. Inoltre, limitare l'assunzione di quanto segue:
- grandi bicchieri di succo
- bevande analcoliche, bevande energetiche e tè zuccherato
- sughi e salse pesanti
- burro, accorciamento o strutto
- prodotti lattiero-caseari grassi
- caramella
- alimenti contenenti grassi trans, inclusi cibi fritti e prodotti da forno (dolci, pizza, torte, biscotti e cracker)
Moderare il dente dolce di tuo figlio può essere complicato. Ma se inizi a trattare il dessert come una delizia speciale, non un'abitudine quotidiana, puoi iniziare a costruire una relazione sana con i dessert e altri cibi zuccherati a casa.
Considera di scegliere frutta dolcificata naturalmente come uva passa, uva, ciliegie, mele, pesche e pere come un'alternativa salutare ai cibi dolcificati artificialmente.
Non assumere integratori di vitamina E o olio di pesce in caso di emofilia A. Potrebbero impedire l'aggregazione delle piastrine. Alcuni integratori a base di erbe possono peggiorare il sanguinamento, quindi non dovresti assumere un integratore senza prima consultare il tuo medico. In particolare, evitare di assumere integratori delle seguenti erbe:
- Ginseng asiatico
- Partenio
- Ginkgo biloba
- aglio (in grandi quantità)
- Zenzero
- corteccia di salice
Rimanere idratati
L'acqua è una grande parte di una dieta sana. Le tue cellule, organi e articolazioni hanno bisogno di acqua per funzionare correttamente. Inoltre, quando sei ben idratato, è più facile trovare una vena per darti un'infusione. Punta da 8 a 12 tazze d'acqua (da 64 a 96 once) ogni giorno, di più se sei molto attivo.
Lettura di etichette alimentari
Le etichette degli alimenti contengono molte informazioni. Quando si decide tra i prodotti, prestare attenzione a quanto segue:
- quante porzioni ci sono in ogni confezione
- il numero di calorie in una porzione
- grassi saturi e grassi trans
- zucchero
- sodio
- vitamine e minerali
Ti consigliamo di limitare il più possibile l'assunzione di grassi saturi e trans. Cerca di non consumare più di 6 cucchiaini di zucchero al giorno se sei una donna e 9 cucchiaini al giorno se sei un maschio. L'assunzione di sodio dovrebbe essere idealmente non più di 1.500 milligrammi al giorno per la maggior parte degli adulti.
L'asporto
Non ci sono raccomandazioni dietetiche speciali per le persone con emofilia A. Tuttavia, ottenere la giusta quantità di vitamine e minerali da alimenti nutrienti e salutari e mantenere un peso corporeo sano è la chiave per prevenire le complicanze.
