In che modo il cibo influisce sulla cistifellea
La cistifellea è un piccolo organo situato sotto il fegato. Conserva la bile prodotta dal fegato e rilascia la bile nell'intestino tenue per aiutare a digerire il cibo.
La cistifellea è un organo sensibile e mantenere una dieta sana ricca di alimenti ricchi di nutrienti aiuta a mantenerlo in perfetta salute. Alcuni alimenti possono proteggere e promuovere una cistifellea sana, mentre altri aumentano la probabilità di problemi come infiammazione o calcoli biliari.
Se la cistifellea non è mantenuta in buona salute, potrebbe essere necessario rimuoverla. Quindi è essenziale seguire una dieta salutare per la cistifellea.
Cibi compatibili con la cistifellea
Per una cistifellea sana, inserisci i seguenti alimenti nella tua dieta:
- peperoni
- agrumi
- foglia di colore verde scuro
- pomodori
- latte
- sardine
- pesce e crostacei
- latticini a basso contenuto di grassi
- fagioli
- noccioline
- Lenticchie
- tofu
- tempeh
Mangiare una dieta sana ed equilibrata ricca di frutta e verdura è il modo migliore per migliorare e proteggere la salute della cistifellea. Frutta e verdura sono piene di nutrienti e fibre, quest'ultima delle quali è essenziale per una cistifellea sana.
Alcuni degli alimenti elencati sono ricchi di vitamina C, calcio o vitamine del gruppo B, che sono anche buoni per la cistifellea.
Si pensa che mangiare più proteine vegetali possa anche aiutare a prevenire la malattia della cistifellea. Alimenti come fagioli, noci, lenticchie, tofu e tempeh (purché non si sia allergici alla soia) sono ottime alternative per la carne rossa.
Alimenti che aggravano la cistifellea
Evita i seguenti alimenti per una dieta sana della cistifellea:
- olio vegetale
- Olio di arachidi
- cibi bianchi raffinati (pane, pasta, ecc.)
- cibi ricchi di grassi
- alimenti trasformati
Dovresti evitare determinati alimenti per proteggere la cistifellea. Gli alimenti più problematici sono gli alimenti ricchi di grassi e trasformati. Gli alimenti grassi o fritti in oli come olio vegetale e olio di arachidi sono più difficili da abbattere e possono causare problemi alla cistifellea.
Gli alimenti con grassi trans, come quelli dei prodotti trasformati o commercialmente cotti, possono anche essere dannosi per la salute della cistifellea.
Evitare cibi bianchi raffinati, come pasta bianca, pane e zuccheri, può proteggere la cistifellea. Dovresti anche evitare alcol e tabacco.
Dieta della cistifellea dopo l'intervento chirurgico
Se è necessario rimuovere la cistifellea, è probabile che si verifichino diarrea e feci molli nelle settimane successive all'intervento. Ciò è dovuto al rilascio più continuo di bile nell'intestino.
Per ridurre questi effetti collaterali, evitare questi alimenti dopo un intervento chirurgico alla cistifellea:
- alimenti contenenti più di 3 grammi di grassi
- cibi grassi, fritti o trasformati
- salse alla crema o sughi
- latticini grassi
Invece, mangia cibi ricchi di fibre a basso contenuto di grassi. Secondo la Mayo Clinic, dovresti mangiare cibi con meno di 3 grammi di grassi per porzione. Aumenta la fibra lentamente e inizia con la fibra solubile, come l'avena. Puoi anche mangiare pasti più piccoli su una base più frequente.
Cause di problemi alla cistifellea
Esistono due tipi principali di problemi alla colecisti: colecistite (infiammazione della colecisti) e colestasi (calcoli biliari). Alcune persone con calcoli biliari non presentano alcun sintomo. In quelli che lo fanno, i sintomi di problemi alla cistifellea possono includere:
- dolore nella parte superiore destra dell'addome, in particolare dopo i pasti e il consumo di cibi grassi
- perdita di appetito
- nausea
- vomito
- ittero, se i dotti della cistifellea sono bloccati
- febbre bassa
- urina color tè
- sgabelli di colore chiaro
I calcoli biliari possono essere dolorosi. Se abbastanza grandi, possono anche bloccare il condotto che porta fuori dalla cistifellea. Nel tempo, questo può diventare pericoloso per la vita. In questi casi, è spesso necessaria la rimozione della cistifellea.
Le donne hanno maggiori probabilità di sviluppare calcoli biliari rispetto agli uomini. Le donne in gravidanza, le donne che usano il controllo delle nascite ormonale e le donne che usano la terapia ormonale sostitutiva sono ad aumentato rischio per la formazione di calcoli biliari. Altri fattori di rischio includono:
- una storia di problemi alla cistifellea, sia personalmente che nella tua famiglia
- peso in eccesso
- rapida perdita di peso seguita da aumento di peso
- coronaropatia
- diabete
- diete ricche di carboidrati raffinati e calorie ma con poche fibre
- ignorando le allergie alimentari esistenti, come la celiachia
- intolleranza al lattosio
L'asporto
I problemi alla cistifellea possono essere dolorosi e, in alcuni casi, pericolosi. Mangiare cibi giusti - ed evitare quelli sbagliati, in particolare quelli ricchi di grassi - può aiutare a migliorare e proteggere la salute della cistifellea. In definitiva, una dieta per una cistifellea sana gioverà alla tua salute generale, mantenendo il tuo corpo più sano a lungo termine.
