Mentre la colazione è il pasto più importante della giornata, a volte può diventare un po 'ripetitiva e noiosa. A meno che tu non abbia lo zenzero.
Questo versatile superfood offre una serie di benefici per la salute, dal trattamento della nausea alla riduzione del dolore muscolare. Ma cosa lo rende davvero super? È più facile fare affidamento su qualsiasi altro superfood e può essere facilmente aggiunto a qualsiasi pasto della giornata.
Sia che tu voglia nascondere il calcio piccante con burro cremoso o lasciarlo accendere i tuoi sensi per la prima volta mentre bevi il caffè, lo zenzero può portare sapori sorprendenti e unici alla tua mattina. Ecco otto modi per raccogliere i benefici per la salute dello zenzero a colazione.
1. Ravviva la tua tazza di caffè mattutina
Caffè e zenzero creano un potente duo anti-radicali liberi, soprattutto perché il caffè è una delle maggiori fonti di antiossidanti al mondo. Per farti prendere il superfood mattutino, aggiungi semplicemente lo zenzero macinato al tuo java (fino a 1 cucchiaino per tazza) o prova a preparare il qishr yemenita. Questo tradizionale caffè allo zenzero mediorientale non è solo piccante e delizioso, ma può anche aiutare la digestione.
2. Tè allo zenzero per la dose giornaliera di vitamina C
Il tè allo zenzero è una bevanda popolare per riscaldare gli inverni freddi. Non solo è caldo e confortante, può aiutare a calmare il mal di stomaco. Una tazza di questo tè piccante al mattino sarebbe particolarmente utile per alleviare la nausea, la cinetosi o la nausea mattutina indotta dalla gravidanza.
Puoi facilmente preparare il tuo tè allo zenzero a casa grattugiando il gingerroot e lasciandolo penetrare in acqua bollente per 10 minuti. Aggiungi lo zucchero a piacere. Oppure, trova il tè allo zenzero nei negozi.
3. Distribuire un pizzico di marmellata di zenzero sui biscotti
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Le dispense sono spesso fornite di marmellate di frutta, ma hai mai provato la marmellata di zenzero? Potrebbe non essere il più salutare, ma sicuramente è un'opzione più sana. Che tu lo stia acquistando o producendo da te (usando questa ricetta incredibilmente facile di Wendolonia), una macchia di marmellata di zenzero è deliziosa su toast o biscotti.
Per chiunque abbia voglia di un boccone confortante del classico PB&J, prova una variante unica di burro di arachidi e marmellata di zenzero.
Suggerimento professionale: per le persone che hanno una soluzione a basso contenuto di zucchero, puoi anche tritare lo zenzero e piegarlo nel burro. Questa potrebbe diventare la tua nuova cosa preferita, specialmente se sei nel caffè a prova di proiettile o burro.
4. Sostituisci lo sciroppo d'acero con un'opzione più piccante
La compagnia The Ginger People ha creato il suo sciroppo di zenzero biologico come alternativa creativa allo sciroppo di pancake. Con solo due ingredienti, questo gustoso sciroppo è delizioso se usato in bevande, prodotti da forno, farina d'avena, pancake e waffle.
Puoi anche facilmente preparare il tuo sciroppo di zenzero a casa bollendo delicatamente gli ingredienti per 30 minuti e filtrando la miscela attraverso un setaccio o un filtro per una consistenza più liscia.
Ricetta sciroppo di zenzero
- 1/4 kg di zenzero pelato e tagliato a fettine sottili
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di acqua
Come sbucciare lo zenzero
5. Prova una ciotola di muesli antinfiammatoria
Una ciotola di muesli croccante e ricco di fibre è sempre una scelta facile per la colazione. Ma aggiungere fragrante e piccante muesli allo zenzero al mix lo renderebbe ancora migliore!
Grattugiare 1 pollice di zenzero e mescolarlo con miele o olio di cocco fuso, quindi condirlo sulla ciotola per la colazione. Per una super dose di nutrizione, prova questo muesli superfood ricco di 11 superfood (incluso lo zenzero, ovviamente).
L'aggiunta di zenzero nella ciotola per la colazione del mattino offre alcuni gravi benefici anti-infiammatori, specialmente per le persone con artrite reumatoide.
6. Aggiungi il succo di zenzero ai tuoi frullati (o mimose!)
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Per un giro su questa bevanda del mattino, prova un succo di zenzero che si sveglia allo stomaco. Il succo di zenzero è ottimo in una varietà di cose, come patatine fritte e condimenti per insalate. Include una miriade di benefici per la salute, dall'aumento del metabolismo alla lotta naturale contro i batteri. È anche particolarmente indicato per il trattamento del dolore, dei crampi mestruali e del dolore indotto dall'esercizio.
Se il succo di zenzero è troppo forte per te, vai avanti e aggiungine un po 'al tuo frullato mattutino o al frullato proteico post-allenamento.
7. Ottieni una sferzata di energia con un po 'di superfood in movimento
In ritardo? Puoi ancora raccogliere i benefici dello zenzero in movimento. Prendi una curcuma e uno zenzero sani e privi di glutine o un pasto prepara alcuni morsi energetici allo zenzero, come queste deliziose palline per impasto Well Plated la chiama "grazia salvifica". Queste prelibatezze preparano una sana colazione se ti precipiti fuori dalla porta.
8. Piegali nei tuoi dolci da colazione
Certo, lo zenzero è usato nei prodotti da forno popolari - c'è pan di zenzero, scatti di zenzero, torte e torte speziate allo zenzero. Ma puoi fare affidamento anche sullo zenzero per preparare la colazione.
Prova questi biscotti per la colazione pre-allenamento allo zenzero e limone di Vega per un po 'di energia davvero sostenuta. Per le persone che si esercitano al mattino, sono piene di grassi e proteine sani per migliorare le tue prestazioni.
Con tutti gli incredibili benefici per la salute dello zenzero e i metodi a basso sforzo per rendere qualsiasi colazione adatta ai reali, è difficile capire perché non vorresti includerlo nel pasto più importante della giornata. In che modo non vedi l'ora di incorporare lo zenzero nella tua routine mattutina?
Tiffany La Forge è uno chef professionista, sviluppatore di ricette e scrittore di alimenti che gestisce il blog Pastinache e pasticcini. Il suo blog si concentra su cibo reale per una vita equilibrata, ricette stagionali e consigli di salute alla portata di tutti. Quando non è in cucina, Tiffany ama lo yoga, le escursioni, i viaggi, il giardinaggio biologico e uscire con il suo corgi, il cacao. Visitala sul suo blog o su Instagram.
