Paura del cibo
La cibofobia è definita come la paura del cibo. Le persone con cibofobia spesso evitano cibi e bevande perché hanno paura del cibo stesso. La paura può essere specifica per un tipo di cibo, come i cibi deperibili, o può includere molti alimenti.
Una fobia è una paura profonda e irrazionale di una cosa o situazione specifica. Può causare una serie di sintomi, tra cui panico, mancanza di respiro e secchezza delle fauci.
Le fobie non sono rare. In effetti, circa 19 milioni di americani soffrono di fobie così gravi da avere un impatto significativo sulla loro vita.
Gli individui con disturbi alimentari come l'anoressia possono evitare il cibo perché si preoccupano dell'effetto che può avere sul loro corpo. Ad esempio, temono che mangiare cibo porti ad un aumento di peso.
Alcune persone con un disturbo alimentare possono alla fine sviluppare cibofobia, ma è importante notare che queste sono due condizioni separate.
La cibofobia, come la maggior parte delle fobie, può essere trattata con successo. Nella maggior parte dei casi, le persone che hanno paura del cibo possono superarlo e sviluppare una relazione sana con cibi e bevande.
Sintomi di fobia alimentare
Le persone che hanno una fobia alimentare possono manifestare i seguenti sintomi:
- pressione sanguigna elevata
- tremante o tremante
- battito cardiaco martellante o da corsa
- fiato corto
- dolore al petto
- oppressione toracica
- bocca asciutta
- mal di stomaco
- linguaggio rapido o improvvisa incapacità di parlare
- sudorazione pesante
- vertigini
- nausea
- vomito
Le persone con una fobia alimentare possono avere paura di quasi tutti i cibi e le bevande, o la loro paura può essere più specifica. I seguenti alimenti generano comunemente una fobia:
- Alimenti deperibili. Le persone che temono cibi come la maionese, il latte, la frutta e la verdura fresca e la carne possono credere di essere già viziati. Hanno paura di ammalarsi dopo averli mangiati.
- Cibi poco cotti. La paura di malattie di origine alimentare può spingere alcune persone a evitare cibi che possono essere pericolosi se cotti poco. Le persone possono anche cuocere troppo questi alimenti al punto che sono bruciati o incredibilmente asciutti.
- Date di scadenza. Le persone con cibofobia possono avere paura degli alimenti vicini o scaduti. Potrebbero anche credere che gli alimenti scadano più rapidamente una volta aperti.
- Avanzi. Alcuni individui con cibofobia non mangeranno gli avanzi, credendo di poterli ammalare.
- Cibo preparato. Quando le persone con una fobia alimentare non hanno il controllo della preparazione del proprio cibo, possono avere paura di ciò che viene loro servito. Possono evitare di mangiare in un ristorante, a casa di un amico o ovunque non possano vedere o controllare le preparazioni alimentari.
Complicanze della cibofobia
Le fobie che non vengono trattate possono portare a danni significativi. Uno che non è gestito può iniziare a interferire con la scuola, il lavoro, le relazioni personali e la vita sociale. Queste complicazioni possono verificarsi con quasi ogni fobia, non solo con la cibofobia.
C'è una ricerca limitata sugli effetti collaterali e le complicanze delle fobie. Tuttavia, è chiaro che le fobie non trattate possono diventare molto problematiche.
La ricerca esistente suggerisce che le complicanze delle fobie alimentari non trattate includono:
Rituali ossessivi
Alcune persone con fobie creano routine dettagliate nel tentativo di ridurre l'ansia. Queste routine possono includere il modo in cui puliscono la cucina o conservano il cibo. Tuttavia, ciò non sempre li aiuta a fermare i sintomi fisici e mentali che si verificano quando incontrano alimenti.
Malnutrizione
Nel caso della cibofobia, non mangiare molti alimenti può ridurre notevolmente la quantità di nutrienti che vengono assorbiti. Nel tempo, ciò può causare malnutrizione e altri problemi di salute.
Stigma sociale
È difficile per le persone con una fobia alimentare nasconderlo ad amici, familiari e colleghi. Può portare a domande imbarazzanti e le persone con cibofobia possono evitare impegni sociali per prevenire queste interazioni.
Altre fobie alimentari
La cibofobia è il tipo più comune di fobia alimentare, ma non è l'unico. Le persone che hanno paura del cibo possono avere uno di questi tipi più specifici:
Neofobia alimentare
La neofobia alimentare è la paura di nuovi alimenti. Per alcune persone, incontrare nuovi cibi può causare ansia e panico intensi. È particolarmente comune nei bambini.
Mageirocophobia
La mageirocofobia è la paura di cucinare il cibo. Il tipo più comune di mageirocofobia è la paura di cucinare o mangiare cibi poco cotti, che potrebbe provocare malattie o alimenti non commestibili.
Emetophobia
L'emetofobia è la paura del vomito. Ad esempio, se hai paura di ammalarti e hai bisogno di vomitare, potresti temere il cibo perché potrebbe farti ammalare.
Questa fobia può svilupparsi spontaneamente. Potrebbe anche svilupparsi dopo che una persona si è ammalata e ha vomitato a causa del cibo.
Trattare la paura del cibo
Le fobie alimentari possono essere trattate con successo. I trattamenti possono includere:
- Terapia comportamentale cognitiva (CBT). Questo trattamento prevede di parlare con un professionista della salute mentale delle tue emozioni ed esperienze con il cibo. Puoi lavorare insieme per trovare un modo per ridurre i pensieri negativi e la paura.
- Esposizione. Questa pratica monitorata ti mette in contatto con gli alimenti che generano paura. Con questo trattamento, puoi imparare a far fronte alle tue emozioni e reazioni nei confronti del cibo in un ambiente di supporto.
- Farmaco. Gli antidepressivi e, in rari casi, i farmaci anti-ansia, possono essere usati per trattare le persone con una fobia alimentare. Tuttavia, questi farmaci non sono generalmente utilizzati a causa della loro alta responsabilità di dipendenza. I beta-bloccanti possono anche essere usati per aiutare a ridurre le risposte emotive e l'ansia a breve termine.
- Ipnosi. In questo stato profondamente rilassato, il tuo cervello può essere aperto alla riqualificazione. Un ipnoterapeuta può dare suggerimenti o offrire spunti verbali che possono aiutare a ridurre le reazioni negative che hai nei confronti del cibo.
Porta via
Molte persone hanno cibi che non gli piacciono. Tuttavia, quando la paura del cibo interferisce con la tua vita quotidiana e ti impedisce di gustare i pasti, potresti avere una fobia alimentare.
Se non trattata, una fobia alimentare può avere un impatto significativo sulla salute e sulla vita. Il trattamento può aiutarti a superare quelle paure e abbracciare una relazione sana con il cibo.
Se ritieni di avere una fobia alimentare o paure legate all'alimentazione, parla con un medico. Questo è un primo passo importante per aiutarti a trovare una diagnosi e un trattamento di successo.
