Le basi
Se hai il diabete, sai perché è importante limitare la quantità di zucchero che mangi o bevi. In genere è facile individuare gli zuccheri naturali nelle bevande e nei cibi, anche se gli zuccheri trasformati possono essere un po 'più difficili da individuare.
Continua a leggere per saperne di più sul dolcificante trasformato sucralosio e su come può influenzare i livelli di zucchero nel sangue.
Quali sono i benefici del sucralosio?
Il sucralosio, o Splenda, è un dolcificante artificiale spesso usato al posto dello zucchero. Uno dei maggiori benefici del sucralosio è che ha zero calorie. Potrebbe esserti utile se stai cercando di gestire l'apporto calorico giornaliero per la dieta.
Il sucralosio è un po 'più dolce dello zucchero, portando molte persone a favorire il sostituto rispetto all'originale. Per questo motivo, hai bisogno solo di una piccola quantità di sucralosio per ottenere un sapore molto dolce nel tuo cibo o bevanda.
A differenza di altri dolcificanti, il sucralosio non ha alcun effetto sulla carie.
In che modo il sucralosio influenza le persone con diabete?
Il sucralosio non ha un impatto negativo sulle persone con diabete. In realtà non ha alcun effetto sui livelli di zucchero nel sangue, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi di un picco di zucchero.
Quando mangi il sucralosio, la maggior parte della sostanza passa attraverso il tuo corpo senza essere assorbita dal tuo sistema. Meno del 20 percento del dolcificante entra nel sangue e il resto viene rimosso attraverso l'escrezione.
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Come aggiungere il sucralosio alla tua dieta
Potresti non rendertene conto, ma il sucralosio è probabilmente già una parte della tua dieta. Se ti piace bere bibite e succhi a basso contenuto calorico, mangiare snack dietetici o masticare una gomma, il sucralosio è probabilmente il dolcificante che assaggi.
Se vuoi fare del sucralosio una parte quotidiana della tua dieta, dovresti prima considerare tutto ciò che stai bevendo e mangiare e cercare luoghi in cui un sostituto sarebbe appropriato. Ad esempio, se si prende lo zucchero nel caffè, è possibile sostituire gradualmente lo zucchero con il sucralosio. Potresti notare che non hai bisogno di tanto sucralosio quanto di zucchero.
Una volta che ti sei adattato al gusto del sucralosio, considera di usarlo nelle tue ricette invece dello zucchero. Questo è un ottimo modo per preservare la dolcezza necessaria riducendo l'apporto calorico complessivo.
Rischi e avvertenze
Non ci sono rischi nell'uso del sucralosio. Dopo 40 anni di ricerche e studi, la Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha concluso che il sucralosio è sicuro da mangiare. I ricercatori non hanno trovato effetti a breve o lungo termine dall'aggiunta di sucralosio alla dieta. È stato anche stabilito che il sucralosio non può causare interazioni non sicure con ingredienti alimentari o droghe.
Cosa puoi fare ora
Prima di aggiungere il sucralosio alla tua dieta, consulta il tuo medico per assicurarti che credano che questa sia la scelta giusta per te e la tua gestione del diabete. Una volta ottenuta l'approvazione del medico, puoi iniziare a utilizzare questo dolcificante su base regolare.
Puoi acquistare il sucralosio con il suo marchio, Splenda, nel tuo negozio di alimentari locale. Viene fornito in pacchetti per uso individuale e in contenitori di grandi dimensioni, che sono utili quando si preparano ricette più grandi. A differenza di alcuni prodotti alimentari che scadono o possono rovinare, il sucralosio ha una lunga durata.
